不賺錢沒關(guān)系,盈虧平衡就滿意
由于抱著傳遞正能量的初衷,很多在星辰海真人圖書館分享的“公益書”完全免費(fèi),但高額的租金、網(wǎng)站服務(wù)器費(fèi)用、人工費(fèi)用依然需要支撐。李星凝為了保持這里的“純潔性”,盡量拒絕廣告,分別采用兩種方式收費(fèi):一種為99元包年卡,每次參加活動(dòng)需支付29元或39元的費(fèi)用;另一種為價(jià)格比較高的包年卡,可以免費(fèi)參加所有活動(dòng),也可以申請(qǐng)實(shí)體書館里為數(shù)不多的格子存放自己的“真人書”。
在對(duì)外開放的一年里,這里已經(jīng)舉辦過上百次主題沙龍、真人書友會(huì),更有無數(shù)“書”私下組織各種諸如“吃貨小分隊(duì)”、“讀書小分隊(duì)”等豐富的小分隊(duì)活動(dòng)。
辦星辰海真人圖書館的過程中,李星凝接到了很多人期待加入她的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍的申請(qǐng),有一位對(duì)當(dāng)前工作不滿意的會(huì)員甚至希望辭職到這里工作。李星凝考慮再三,還是婉拒了他,擔(dān)心這樣的人在經(jīng)過開頭的美好之后,會(huì)漸漸失去對(duì)這份工作的熱愛,“創(chuàng)業(yè)不是避風(fēng)港,這條不歸路需要堅(jiān)定的人才能走下去”。
但李星凝向中國青年報(bào)記者坦言,即便是這樣,收納的會(huì)費(fèi)依然不能達(dá)到收支平衡,這還不算幾位創(chuàng)始者為此支出的時(shí)間成本、人情成本等,“不賺錢沒關(guān)系,能盈虧平衡就很滿意了”。
她期望能在兩年后可以獨(dú)立運(yùn)營,通過提供更優(yōu)質(zhì)的“遇見”服務(wù)來提高收入,維持真人圖書館的運(yùn)轉(zhuǎn)。有一位受益于真人圖書館的“書”告訴她,希望可以用更高的會(huì)費(fèi)支持它的發(fā)展,這給了她信心。
這些擁有雙重身份的創(chuàng)業(yè)者往往在工作上都是能手,但在自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目上卻是摸著石頭過河。祁靜和肖楠兩人從小到大都沒和土地打過交道,所以她們雇了專業(yè)技術(shù)員尚師傅。尚師傅協(xié)調(diào)什么時(shí)候種什么蔬菜、種多大產(chǎn)量、如何殺蟲,同時(shí)管理著4名農(nóng)民。肖楠認(rèn)為農(nóng)場的產(chǎn)品嚴(yán)格說并不屬于有機(jī)食品,但她保證不使用農(nóng)藥,有了蟲子都是用最原始的手抓處理,只使用國家審批的有機(jī)肥,平時(shí)灌溉用芝麻渣泡的水,盡量使用牛糞作為肥料,希望“還原食物應(yīng)有的味道”。
兩人除了對(duì)農(nóng)業(yè)一竅不通,經(jīng)營也是后來才漸漸考慮的。本職從事設(shè)計(jì)工作的祁靜為農(nóng)場設(shè)計(jì)了LOGO、環(huán)保袋等,將“愛豐收”的品牌樹立起來。她們的廣告就是“自己也在吃”,客戶群也漸漸穩(wěn)定。
據(jù)了解,她們的想法基于一種叫做“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)”的理念,源于人們對(duì)食品安全和城市化過程中對(duì)土地的關(guān)注。剛開始時(shí),有朋友聽了她倆的想法覺得“又前衛(wèi)又可笑”,但當(dāng)看到農(nóng)場漸漸有了越來越多的人氣,這位朋友特地為農(nóng)場設(shè)計(jì)了明信片。
不過她們的理念并不是被所有人認(rèn)同。有一次,一位女顧客為婆婆訂購了一份蔬菜,上了年紀(jì)的婆婆覺得這包菜看上去賣相不佳,價(jià)格又相對(duì)偏貴,當(dāng)即和送貨員吵了起來,顧客第二天打電話要求退貨。祁靜和肖楠為了表達(dá)誠意,第二周專門為這位顧客免費(fèi)送了一次貨,天然的味道和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓這位顧客成為愛豐收的忠實(shí)“粉絲”,甚至還拉來鄰居加入。
目前,農(nóng)場的20塊小菜地已經(jīng)承包出去17塊,另有20戶人家選擇了配送蔬菜服務(wù)。雖然農(nóng)場出品的蔬菜比市場上的菜價(jià)貴,但有客戶表示“吃完這個(gè)菜就吃不了其他菜了”。如果農(nóng)場每周還有剩余的蔬果,她們就拿到北京有機(jī)農(nóng)夫市集上出售,如果不算租地和基礎(chǔ)設(shè)施的投入,目前的收支也基本達(dá)到平衡。
肖楠一直覺得做這件事情挺快樂的,和土地“親密接觸”后心里也變得更踏實(shí)。她們期待在3~5年以后可以收回成本,“最差結(jié)果”就是有了一個(gè)自己吃放心菜、可以休閑的地方,這已經(jīng)滿足了她們的初衷。所以,她們認(rèn)為自己的農(nóng)場“只收獲成功,不生產(chǎn)失敗”。