聯(lián)想進(jìn)軍農(nóng)業(yè)是想清楚了的、下了大決心和投了大錢的,是具有全球視野和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的戰(zhàn)略行動(dòng)。對(duì)此,柳傳志在資金、領(lǐng)軍人和贏利時(shí)間上做了充分的準(zhǔn)備。但是,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)于聯(lián)想畢竟是一個(gè)新課題,還有一些問題,柳總、陳紹鵬和他的團(tuán)隊(duì)目前可能還沒有注意到,或者說問題還沒有來到面前,這是聯(lián)想進(jìn)軍農(nóng)業(yè)過程中早晚繞不開、必須高度重視并且必須解決掉的問題。我提出這些問題想給聯(lián)想提個(gè)醒兒。
一、品牌麻煩
聯(lián)想投資成立的專事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的公司叫做佳沃集團(tuán), 10億元推出的第一個(gè)產(chǎn)品是藍(lán)莓?,F(xiàn)在看,這個(gè)產(chǎn)品被稱作佳沃藍(lán)莓。我妄加推想,未來佳沃集團(tuán)推出的超級(jí)水果極有可能都被冠以“佳沃”:佳沃獼猴桃、佳沃車?yán)遄?、佳沃提子、佳沃澳柑、佳沃澳?hellip;…這似乎問題不大??墒侨绻盐旨瘓F(tuán)不只推出水果呢?將來推出蔬菜叫什么?還叫佳沃嗎?茶葉也叫佳沃嗎?白酒、飲料還叫佳沃嗎?如果佳沃集團(tuán)認(rèn)為這些事根本不是問題,其本身就是問題,麻煩在后面。
有消息顯示,佳沃集團(tuán)被賦予的使命和重托不只限于水果領(lǐng)域,未來有可能進(jìn)入干果堅(jiān)果、休閑零食、茶葉等多個(gè)食品類目,如果用“佳沃”一個(gè)品牌包打天下是非常錯(cuò)誤的。這種錯(cuò)誤的特點(diǎn)是,在一開始不顯現(xiàn),等發(fā)現(xiàn)問題了,麻煩已經(jīng)很大了。品牌作為一項(xiàng)戰(zhàn)略性前瞻性工作,應(yīng)該及早規(guī)劃。
鑒于佳沃集團(tuán)不差錢兒和一定會(huì)多品類大跨度運(yùn)作的實(shí)際情況,建議佳沃集團(tuán)的品牌規(guī)劃這樣做:“佳沃”只作為企業(yè)名稱,它作為所有由佳沃集團(tuán)推出的所有產(chǎn)品的企業(yè)背書出現(xiàn),產(chǎn)品品牌名稱以大類呈現(xiàn),一個(gè)品類一個(gè)品牌名,就像佳潔士、玉蘭油、護(hù)舒寶、汰漬、品客均為寶潔公司出品一樣。
一個(gè)品類一個(gè)品牌名,這種做法難度大,但是遠(yuǎn)期效果好,適應(yīng)聯(lián)想投入充足、多品類大跨度運(yùn)作和所涉市場(chǎng)沒有強(qiáng)勢(shì)品牌的現(xiàn)實(shí)。如果不在一個(gè)品類中打響一個(gè)品牌,可惜了。
二、市場(chǎng)檔次選擇的麻煩
聯(lián)想農(nóng)業(yè)第一個(gè)產(chǎn)品是高端水果藍(lán)莓,這一選擇非常正確。
做農(nóng)產(chǎn)品品牌一定要從中端或者高端入手。因?yàn)榈投耸且蛔T渾水,與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一個(gè)水平是聯(lián)想這樣做價(jià)值做品牌的企業(yè)趟不起也傷不起的。
從高端切入開頭不錯(cuò),但是高端也分怎么做,做不好麻煩在后面。
第一種做法是一直做高端。
選擇類似藍(lán)莓這樣的目前非大眾普及性的產(chǎn)品,像做類奢侈品一樣,把產(chǎn)品做成少數(shù)人的專享,從而成就聯(lián)想農(nóng)業(yè)高端產(chǎn)品及品牌聲譽(yù),而且始終做高端,只為寶塔尖上的人群服務(wù)。
第二種做法是,先高端后通吃。
首先選擇高端產(chǎn)品切入市場(chǎng)(這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)存在中低端市場(chǎng)),通過某一高端產(chǎn)品(目前是藍(lán)莓)建立品牌。當(dāng)品牌在市場(chǎng)上具有一定聲譽(yù)后,再以同一品牌名全面進(jìn)軍中低端市場(chǎng),上中下通吃。
第三種做法:從高端進(jìn)入,再普及品類。
上述市場(chǎng)的選擇和擴(kuò)張策略都不是佳沃集團(tuán)的選擇,佳沃集團(tuán)應(yīng)該選擇從高端進(jìn)入,再普及品類的做法。
第一步,選擇高端產(chǎn)品切入,通過做“高端”產(chǎn)品,建立品牌聲譽(yù)。
注意,這個(gè)市場(chǎng)目前必須只有高端!正如現(xiàn)在的藍(lán)莓市場(chǎng)。像蘋果、獼猴桃高中低端市場(chǎng)共存的市場(chǎng),佳沃不要選擇。
第二步,將高端市場(chǎng)規(guī)模做大,將高端產(chǎn)品一直普及到中端(一部分中端和所有低端市場(chǎng)讓給別的公司),從而成就產(chǎn)品和品牌王國。
從高端切入,然后逐漸把原來的高端、只有少數(shù)人享用的產(chǎn)品做成中等收入者能夠享用、低收入者偶爾“奢侈”一把的準(zhǔn)大眾型快速消費(fèi)品,以做大市場(chǎng)規(guī)模、普及品類、讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品惠及更廣大的消費(fèi)者為己任,就像伊利蒙牛在中國普及了牛奶市場(chǎng),諾基亞在全球普及了手機(jī)市場(chǎng)一樣。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品越是更多地走進(jìn)人們生活,越是與人們的生活緊密相聯(lián),品牌就越偉大。以中國巨大的市場(chǎng)為沃土,佳沃集團(tuán)必將成長(zhǎng)為讓全世界敬慕的偉大公司。
三、食品安全的麻煩
食品產(chǎn)業(yè)如果從田間地頭算起,產(chǎn)業(yè)鏈超長(zhǎng)并且復(fù)雜。影響產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量的因素非常多,土壤、籽種、氣候、肥料、種管、粗加工、貯運(yùn)、精加工、營(yíng)銷其實(shí)搞農(nóng)業(yè)比搞工業(yè)、IT、服務(wù)業(yè)繁雜得多,不可預(yù)料不可控制的因素多許多,可以用防不勝防來形容。這些年無論是三聚氰胺事件還是瘦肉精事件,終端產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)雖然確有責(zé)任,但是直接問題出在產(chǎn)業(yè)鏈的中上游。聯(lián)想做農(nóng)業(yè)靠什么百毒不侵、獨(dú)善其身呢?
比如最近有媒體爆料說,聯(lián)想佳沃四川草莓基地的土壤并不符合有機(jī)藍(lán)莓的生長(zhǎng)要求,還說青島基地濫用農(nóng)藥。我想,這不是聯(lián)想進(jìn)軍農(nóng)業(yè)的本意。怎么辦?食品品質(zhì)與安全 是表象,本質(zhì)是管理和經(jīng)營(yíng)思路與模式問題!
如果這種基地不是完完全全由佳沃自己掌控的,整合進(jìn)來的企業(yè)就會(huì)為了追求量的增長(zhǎng)而犧牲質(zhì)的保證,這幾乎是必然的。
全產(chǎn)業(yè)鏈掌控其實(shí)非常難,成本很高。我想,佳沃集團(tuán)需要在企業(yè)體制和經(jīng)營(yíng)機(jī)制上下大的功夫,從根本上消除有可能增長(zhǎng)的負(fù)力量,把各種力量統(tǒng)一到佳沃所追求的宗旨上來。
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。聯(lián)想農(nóng)業(yè)的大方向沒有錯(cuò),我是希望聯(lián)想農(nóng)業(yè)走得更順、走得更好!
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