來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

    如王老吉涼茶一般，魯花花生油創(chuàng)造了單品類(lèi)發(fā)展的神話(huà)。作為民營(yíng)企業(yè)，從山東萊陽(yáng)一間油坊做起，魯花依靠一顆花生實(shí)現(xiàn)了年近百億的銷(xiāo)售規(guī)模。在大豆油和調(diào)和油橫行的市場(chǎng)，魯花成功在花生油領(lǐng)域打出一片天，花生油這一品類(lèi)已經(jīng)和魯花品牌緊密綁在一起。

　　鮮少面對(duì)媒體的魯花集團(tuán)執(zhí)行總裁于子宇首次透露魯花已經(jīng)開(kāi)始花生種植，挺進(jìn)上游產(chǎn)業(yè)鏈的新舉措。

　　于子宇說(shuō)，作為油脂生產(chǎn)企業(yè)，我們一直是“一手牽著農(nóng)民，一手牽著消費(fèi)者”。在前幾年花生米還比較便宜的時(shí)候，農(nóng)民不愿意種植花生。那時(shí)候我們就把花生的價(jià)格稍微抬一抬；今年，原料的成本非常高，終端的價(jià)格也要相應(yīng)提高，但還要考慮消費(fèi)者接受能力。因此，我們盡可能通過(guò)內(nèi)部的調(diào)節(jié)來(lái)降低成本。

　　在原料價(jià)格波動(dòng)較大，消費(fèi)者同時(shí)要求食品安全情況下，魯花如何保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定和質(zhì)量呢？

　　于子宇說(shuō)，我們?cè)诨ㄉ椎脑仙a(chǎn)區(qū)域設(shè)立加工廠(chǎng)，以降低了運(yùn)輸費(fèi)用和原料成本。此外，我們?cè)谔剿鹘⒒ㄉN植基地，目前魯花已成立了自己的種子公司，研發(fā)了多種高產(chǎn)量、高出油率、高油酸的品種，種植基地使用魯花種業(yè)公司提供的優(yōu)質(zhì)種子，既能有效保證質(zhì)量控制，保證安全，也有助于原料的供應(yīng)穩(wěn)定。

　　國(guó)內(nèi)對(duì)于進(jìn)口油脂依賴(lài)度高，魯花應(yīng)對(duì)的辦法是一增一減。

　　一增，是指在花生種植面積不增加的情況下，通過(guò)培育推廣高產(chǎn)量、高出油率、高油酸的花生良種，讓老百姓每畝花生再增產(chǎn)100公斤，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)后再增收，推動(dòng)中國(guó)花生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。魯花種業(yè)公司這幾年通過(guò)大面積的種植實(shí)驗(yàn)，良種花生果畝產(chǎn)可以達(dá)到600公斤以上。

　　一減，是指依靠科技創(chuàng)新，利用魯花獨(dú)創(chuàng)的5S壓榨工藝、生香留香技術(shù)，全面保留花生天然濃香，同時(shí)，倡導(dǎo)居民減少用量，只用習(xí)慣用量的1/2便可達(dá)到色香味俱全的美食效果，以此來(lái)減少我國(guó)居民食用油的消費(fèi)量。這一增一減構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)，必將大力提高中國(guó)花生的單產(chǎn)量，帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富，提高國(guó)內(nèi)食用油自給率，維護(hù)中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全。      海艷 李想