本報記者 吳 溫

　　和普通農(nóng)戶建立合作社不同，安二祥，這位河北農(nóng)大畢業(yè)后幾十年一直奔波在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的創(chuàng)業(yè)者，從創(chuàng)辦靈壽縣田園種植專業(yè)合作社伊始，便定下了長久發(fā)展規(guī)劃，走出了一條產(chǎn)學研結(jié)合、科技興農(nóng)的新路子。創(chuàng)業(yè)之旅不可復制，但是，他對合作社的一些思考、建社思路，或許值得借鑒。

　　選擇最合適的“黑種子”

　　“再過些天就要豐收了，忙了一季，真希望能夠繁育出更多適合咱靈壽種植的黑小麥品種。”芒種時節(jié)，在一片收獲在即的麥田邊，安二祥摘下一棵飽滿的麥穗捧在手心，言語中滿是感慨。記者發(fā)現(xiàn)，地里的這些麥子從表面看，與普通小麥沒啥區(qū)別，只是剝開皮后，麥粒略微暗些，這就是安二祥引進的黑小麥品種“冀黑48”，“產(chǎn)量和種植方法也和普通小麥一樣，但它磨出來的面粉是黑色的，其中所含各種微量元素和氨基酸，明顯高于普通小麥。正因為此，它在市場上的收購價要比普通小麥高一倍左右”。

　　據(jù)安二祥介紹，多年前他就了解到黑色食品所具有的多重特殊功效，并敏銳地意識到其廣闊的市場前景。于是，從2008年開始，他便引進了兩個黑小麥新品種，但是，因為各種原因最后均被淘汰。“育種是個過程，科研單位搞出來了，但在咱這兒不一定適合。所以，就需要我們經(jīng)過一定周期的繁育，壞的淘汰,好的推廣開來。”

　　黑小麥收獲在即、黑花生“黑花8號”已長出20厘米左右的主莖……如今，在安二祥的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新品種示范展示園里，“冀黑48”黑小麥、“黑花48”黑花生、“冀黑48”黑大豆等八大類“黑色家族”的標識牌很是顯眼，經(jīng)其引進的各種農(nóng)作物新品種也達20多個，承擔了河北省農(nóng)業(yè)技術推廣站的實驗項目兩項，累計繁育各種農(nóng)作物種子達到了5000余畝。

　　價格比普通作物貴一倍多

　　“規(guī)模大了，才能考慮深加工，才能更好地吸引人才。我當初建立合作社，就是想利用合作社的力量，引進新技術，組織農(nóng)戶向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”安二祥說，現(xiàn)在合作社已和省林科院、河北農(nóng)大、石家莊學院、石家莊食品工程研究中心等建立了各種示范基地和產(chǎn)、學、研三結(jié)合基地。一方面，可以利用專家隊伍搞技術培訓；另一方面，還可以把其研究成果，經(jīng)過合作社基地的示范、展示加以推廣，讓更多的農(nóng)民受益。

　　與此同時，科技新品種的優(yōu)越性已經(jīng)開始凸顯。

　　以黑花生為例，社員安書貴給記者算了一筆賬：去年，黑花生畝產(chǎn)500多斤，其管理技術、產(chǎn)量與普通花生基本持平，但收購價卻賣到了7元一斤，比普通花生的3.2元，高出了一倍還多。一畝地就能多收入近2000元。最重要的是，產(chǎn)品一經(jīng)上市，便供不應求。

　　此外，依托合作社的平臺，農(nóng)戶種植所需的良種、肥料、技術支持等由合作社統(tǒng)一提供。每年，合作社還要在不同的時令，就不同的技術問題，開展培訓，去年一年就培訓四五千人次。

　　建設自己的“黑色農(nóng)莊”

　　對于自己的“黑色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”，安二祥很自信。而前一段時間的日本考察之行，更是讓他受益良多。原來，他發(fā)現(xiàn)很多外國人都很喜歡吃黑色食品，國際市場看好；可是，與其成熟的食品深加工體系相比，自己要做的還有很多。

　　“雖然現(xiàn)在咱們的黑色食品供不應求，但是，還是得把眼光放長遠些。比如，將黑色食品煮食，容易損失黑色素，如何才能更好地對它進行立體加工。拓寬消費途徑？烘干、壓縮、深加工等，都是該考慮的。”安二祥說。

　　如今，安二祥的合作社小院越發(fā)顯得郁郁蔥蔥了。展示廳新購的幾臺石碾石磨，仿佛在訴說著往昔的回憶；新蓋的幾間餐廳里，滿桌源于基地的各色綠色菜肴，又讓人倍感新鮮……建間小型田園博物館、推出以各類采摘為主的鄉(xiāng)村游，建立自己的“黑色農(nóng)莊”，又成了安二祥新的夢。

　　截至目前，田園合作社已在狗臺鄉(xiāng)一半以上的村子里，建立了供銷聯(lián)絡站、技術站等，入社會員也從最初的80多戶，增加至如今的800戶。對于未來，安二祥充滿希望，他希望能夠繼續(xù)擴大規(guī)模，“爭取到2013年底，全鄉(xiāng)的入社率達到80%；同時，為社員們培育更多的優(yōu)良品種，讓大家在黑色食品種植的道路上越走越寬”。來源石家莊新聞網(wǎng))