2012年9月2日，四川成都，雜交水稻之父，82歲的袁隆平院士來到成都，前往國家雜家水稻基地成都分中心視察。 圖/CFP

　　袁隆平

　　2004年3月29日，世界糧食基金會宣布，中國工程院院士、水稻研究專家袁隆平教授被授予2004年度世界糧食獎。同年，袁隆平領(lǐng)導(dǎo)的超級雜交稻項(xiàng)目取得重大突破，在育種方面提前一年實(shí)現(xiàn)了大面積畝產(chǎn)超過800公斤的目標(biāo)，這意味著每年又可以多養(yǎng)活7500萬人。在過去的十年，他的足跡幾乎遍布了全球。如今，這個82歲卻不愿退休的老頭，每天的行程安排得很滿，為推廣雜交稻而飛來飛去。

　　同題問答

　　1.這十年，你最大的改變是什么？

　　除了研究超級雜交稻先后實(shí)現(xiàn)了第一期、第二期、第三期目標(biāo)以外，我個人很平淡，沒有什么大的改變。

　　2.這十年，最美好的事兒是什么？最不愿回憶(看到)的是什么？

　　最美好的事兒是雜交水稻逐步走向世界，讓世界上越來越多的人們看到遠(yuǎn)離饑餓的希望。最不愿看到的是農(nóng)民種糧積極性降低，相應(yīng)地影響到雜交稻制種業(yè)。

　　3.未來十年，你對個人的最大期待是什么？

　　我的期待是將農(nóng)民從土地上徹底解脫出來，農(nóng)民越少越好。

　　4.未來十年，你對國家的最大期待是什么？

　　一是穩(wěn)步提高糧食最低收購價，二是逐年加大財政補(bǔ)貼，使農(nóng)民的種糧積極性得到保護(hù)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　10月29日，在一群黨?？疾靾F(tuán)學(xué)員的擁簇下，面對攝影師的鏡頭，袁隆平整了整衣領(lǐng)。配合鏡頭，考察團(tuán)有人喊道“袁老師，帥不帥？”人群中齊聲“帥”。咔嚓一聲，閃光燈亮起，袁隆平笑成瞇縫眼。

　　他今年82歲，是位不愿退休的老頭兒。每天的行程安排得很滿，飛來飛去。在過去的十年，他的足跡幾乎遍布了全球。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織前干事長馬丁曾說過，沒有袁隆平，地球的格局早已被戰(zhàn)爭改變，是他的貢獻(xiàn)，讓人類避免了至少20次以上戰(zhàn)爭的戮殺。

　　然而，面對外界的盛贊，這位中國雜交水稻之父，從研究水稻開始，糧食始終是他心里一個焦灼的存在。2000年實(shí)現(xiàn)第一期超級稻目標(biāo)，大面積示范一季稻畝產(chǎn)700公斤。2004年，畝產(chǎn)800公斤；2011年，畝產(chǎn)達(dá)926.6公斤，2012年希望達(dá)到940公斤至950公斤。

　　過去十年，不管是水稻畝產(chǎn)數(shù)量的增加，還是對惠農(nóng)政策的呼吁，在袁隆平那里，都是殊途同歸：中國人要自己養(yǎng)活自己。

　　超級稻實(shí)現(xiàn)三級跳

　　我國每年種雜交稻增產(chǎn)的糧食可多養(yǎng)活7000萬人，相當(dāng)于一個湖南省或一個法國的人口。我們超級稻品種的照片像瀑布一樣，有一次我在國外做報告時打出來，孟加拉國農(nóng)業(yè)部長帶頭站起來鼓掌，感到非常驚訝，振奮人心。

　　實(shí)際上，為了滿足21世紀(jì)我國對糧食的要求，農(nóng)業(yè)部在1996年就立項(xiàng)了中國超級稻育種計劃。計劃分了兩個階段，一是1996年至2000年，實(shí)現(xiàn)大面積示范一季稻畝產(chǎn)700公斤；二是2001年至2005年，指標(biāo)是大面積示范畝產(chǎn)800公斤。

　　2000年，我們實(shí)現(xiàn)了第一期超級稻目標(biāo)，示范田畝產(chǎn)是700公斤，現(xiàn)已大面積種植多年，單產(chǎn)達(dá)到550公斤。

　　第二期超級稻我們提前一年，在2004年實(shí)現(xiàn)了示范田畝產(chǎn)800公斤的目標(biāo)，大面積生產(chǎn)上達(dá)到了600公斤。第二期超級稻研究成功后，2006年農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)第三期超級稻，指標(biāo)是大面積示范畝產(chǎn)900公斤。通過六七年的努力攻關(guān)，已順利實(shí)現(xiàn)了第三期目標(biāo)，2011年和2012年分別在湖南回隆縣、溆浦縣的百畝示范片畝產(chǎn)達(dá)到926.6和917.7公斤。大面積推廣之后，單產(chǎn)又可以上一個臺階。

　　從1996年超級稻育種立項(xiàng)開始，每5年就上一個新臺階，這個臺階很高，示范田是100公斤，大面積是50公斤一畝，我們都跨越了。我們這方面的研究一直領(lǐng)先于世界水平，這是值得我們驕傲的。

　　把雜交稻推向世界

　　我國研究的雜交稻在國外同樣表現(xiàn)良好，近幾年有7個國家在生產(chǎn)大面積推廣雜交稻，其中有印度、越南、菲律賓、孟加拉、印度尼西亞、巴基斯坦和美國，而且增產(chǎn)效果非常明顯。

　　2011年，國外雜交稻種植面積達(dá)到6000多萬畝，其中越南近幾年雜交稻種植面積有1000萬畝左右，單產(chǎn)是420公斤雜交稻，它本地品種只有300公斤，增產(chǎn)近40%。越南由于大面積多年種雜交稻，由一個糧食比較短缺的國家躍居成為僅次于泰國的第二大大米出口國。

　　菲律賓也在種雜交稻，我有一個助手在那兒發(fā)展雜交稻，近兩年來種植面積是300萬畝，單產(chǎn)平均達(dá)到470公斤，而它的灌溉稻的平均產(chǎn)量只有300公斤。所以菲律賓前任總統(tǒng)阿羅約非常重視發(fā)展雜交稻，她5次接見我，要求2012年推廣雜交稻90萬公頃，使年增稻谷150萬噸。

　　在美國這樣的發(fā)達(dá)國家，我們把雜交稻技術(shù)在80年代初轉(zhuǎn)讓給美國，美國近幾年已在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用雜交稻。去年的面積達(dá)到600萬畝，占到全國水稻面積的1/3，增產(chǎn)的幅度近25%。

　　雜交稻在非洲、南美等十幾個國家都非常成功，大概平均每畝增產(chǎn)150至200公斤。

　　我畢生追求是發(fā)展雜交稻，造福世界人民。全世界有22億多畝，如果全世界有一半水稻種上雜交稻，每畝增產(chǎn)150公斤，每年能夠增產(chǎn)1.5億噸，可多養(yǎng)活5億人口。因此，在世界范圍內(nèi)發(fā)展雜交稻對保障糧食安全和促進(jìn)世界和平都有重要意義。

　　不愿看到谷賤傷民

　　然而，有一次我們?nèi)ヲ?yàn)收超級稻，有個農(nóng)民跑來對我說，“你讓稻谷增產(chǎn)，可稻谷多了價格又下來了，我們還是不賺錢。”

　　谷賤傷農(nóng)，農(nóng)民就沒有積極性。我認(rèn)為，可以給予種糧農(nóng)民按售糧的多少進(jìn)行直補(bǔ)，就是說國家以較高的價格收購糧食，再以平價向市場供應(yīng)糧食。這可能操作上面有一定難度，所以希望國家采取多管齊下的措施，緩解農(nóng)民種糧積極性不高問題。

　　值得注意的是，隨著農(nóng)民種糧積極性降低，相應(yīng)地影響到雜交稻制種業(yè)。種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性的核心產(chǎn)業(yè)，它是保障國家糧食安全的根本。2008年，雜交稻制種面積從2006年的150萬畝減少到80萬畝。這種形勢影響到雜交水稻的種植面積，而雜交稻減少的話，那么國家糧食生產(chǎn)面積就得不到保障。

　　糧食安全中有種子安全的問題，種子安全中有種子儲備的問題。國家要有20%的種子作為戰(zhàn)備種子，以防不測之需。否則，遇到天災(zāi)或其他風(fēng)險，國家的糧食安全必將受到影響。

　　新京報記者 李超長沙報道