浙江日報(bào)杭州11月26日訊

　　顏色像高粱的大米、比人還高的水稻、掛滿五彩果實(shí)的西紅柿、當(dāng)作盆栽的觀賞番薯……走進(jìn)浙江省農(nóng)博會(huì)的新農(nóng)都會(huì)展中心，應(yīng)接不暇的新奇玩意，讓人宛若置身于一座“夢幻莊園”。

　　水稻長成“綠巨人”

　　作為江浙一帶的主要糧食作物，稻米是農(nóng)博會(huì)最受關(guān)注主角之一。“這種紅糯米，是通過水稻和高粱雜交培育出來的，產(chǎn)量也比較高。”紅糯米的培育者富陽農(nóng)技員汪士偉說，今年他跟當(dāng)?shù)胤N糧大戶合作的紅糯稻畝產(chǎn)超過了1000斤。

　　更令人注目的是，經(jīng)過他十多年的培育，秈糯型紅米稻的稻米不僅口感佳，營養(yǎng)價(jià)值也很高。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，其鈣、鋅、鎂、鐵等有益礦物質(zhì)達(dá)到了普通稻米的10倍。

　　而在“綠巨人生物”展廳，一種株高超過了1.8米的水稻也引起了許多人的好奇。這么高的水稻是長在哪里的？其實(shí)，這種水稻是生長在水流遲緩的河流、魚塘中的，每節(jié)都在水中生根，吸收并富集水體中的營養(yǎng)成分。

　　由于整個(gè)過程不用施肥、不用打藥，水塘中的魚蝦就能幫助水稻清理稻株上的病蟲害，所以它們還有個(gè)更好聽的名字，叫作“魚吻米”。綠巨人生物的負(fù)責(zé)人告訴記者，這種水塘里長出來的米軟而不粘，口感甚至超過了泰國米。

　　綠巨人生物的另一款大米新品種――宜糖米也受到了養(yǎng)生專業(yè)人士格外關(guān)注。這種專為糖尿病人開發(fā)的宜糖米，抗性淀粉含量很高，是普通優(yōu)質(zhì)米的10至50倍，已先后被國家發(fā)改委、科技部列入國家生物育種高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程、國家星火計(jì)劃推廣項(xiàng)目。

　　奇特的稻米品種吸引了市民的眼球，“勿忘農(nóng)”的高產(chǎn)水稻則受到了更多種糧農(nóng)戶的青睞。在勿忘農(nóng)集團(tuán)展示的“甬優(yōu)12”單季晚稻，莖稈粗壯，穗大粒多，飽滿的稻穗沉甸甸地倒垂著。據(jù)勿忘農(nóng)集團(tuán)介紹，“甬優(yōu)”系列是我省最受歡迎的稻米品種之一，擁有很高的產(chǎn)量潛能。其中，“甬優(yōu)12”自2008年來經(jīng)受了各種氣候條件的考驗(yàn)，連續(xù)四年摘取浙江省晚稻單產(chǎn)桂冠。

　　小作物里有大科技

　　“米袋子”充實(shí)了，“菜籃子”也不甘示弱。浙江農(nóng)林大學(xué)展示廳內(nèi)，其新選育的各種薯類作物，莖葉大小、長短千差萬別，根莖形態(tài)千姿百態(tài)，不仔細(xì)看根本認(rèn)不出就是平常的番薯。

　　這些薯類新品種的開發(fā)者陸國權(quán)教授說，浙江農(nóng)林大學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)在10多個(gè)方面取得研究進(jìn)展，不僅推出了彩色粉絲、紫薯糊、薯果醬等產(chǎn)品，還在多色薯甜漿、紫甘薯飲料、保健紫甘薯酒等深加工領(lǐng)域取得了突破。

　　“對番薯的研究價(jià)值還不止于此。”陸國權(quán)教授說，薯類還是難得的可再生能源作物，隨著石油等不可再生能源的日益耗竭，薯類在緩解我國能源危機(jī)方面可以起到越來越重要的作用，可能是解決能源危機(jī)的有效途徑。

　　看過了番薯，再來看看茄子。在溫室箱里，一株株被攔腰剪斷的茄子，只剩下光禿禿的軀干。但技術(shù)人員介紹，這是茄子剪枝再生栽培技術(shù)，這個(gè)品種的茄子在采收之后，通過“剪頭”，再培育兩個(gè)月左右，第二茬茄子就又可以上市了。

　　“這么多奇特的新品種，其實(shí)也反映出我省對農(nóng)業(yè)種子種苗技術(shù)的重視和鼓勵(lì)。”省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說，如今全球都在研究具有掌控能力的種子種苗，農(nóng)產(chǎn)品品種的競爭也越來越激烈。

　　在臺(tái)州市展廳，一種叫“臺(tái)綠1號(hào)”西藍(lán)花新品種去年底通過浙江省非主要農(nóng)作物品種審定，成為我省第一個(gè)自主選育成功的西藍(lán)花新品種。這也意味著國外壟斷我省西藍(lán)花種子的格局被一舉打破。

　　據(jù)臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院介紹，以往我省西藍(lán)花生產(chǎn)應(yīng)用的種子全從國外引進(jìn)，價(jià)格較高，且受控于人。“臺(tái)綠1號(hào)”的成功選育，打破國外種子壟斷和價(jià)格操縱，降低種子成本，進(jìn)而也提高農(nóng)戶收入，促進(jìn)我省西藍(lán)花種子產(chǎn)業(yè)的形成。

　　有米有菜，水果也不能落下。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育出的無核香型、特早熟葡萄等也為浙江人的“果籃”增添了不少顏色。