1996年，他常常掛在嘴邊的話是：“要是超級(jí)雜交稻研究成功了，我就心滿意足了。 ”

　　2000年，超級(jí)雜交水稻實(shí)現(xiàn)了示范片畝產(chǎn)700公斤的第一期目標(biāo)，他對(duì)身邊的學(xué)生說(shuō)：“要是第二期畝產(chǎn)目標(biāo)800公斤實(shí)現(xiàn)了，那我就心滿意足了。 ”

　　等到2004年，第二期畝產(chǎn)800公斤的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)時(shí)，他又為自己定下了更高的目標(biāo)。

　　在對(duì)超級(jí)稻的研究上，袁隆平始終“不知足”：“科學(xué)技術(shù)的發(fā)展無(wú)止境，人的幸福感從某種意義上來(lái)說(shuō)也應(yīng)該無(wú)止境，滿足了，就沒(méi)有進(jìn)步了”。

　　他一再對(duì)記者說(shuō)，“科學(xué)上有新發(fā)現(xiàn)，技術(shù)上有新發(fā)明，是我們搞科技的人最幸福的事”。當(dāng)然，他也最能體會(huì)，沒(méi)有一種新發(fā)明可以憑空而來(lái)，也沒(méi)有一種幸福是不經(jīng)付出便可收獲的。

　　1961年，還在湖南省安江農(nóng)校當(dāng)教師的袁隆平在田里偶然發(fā)現(xiàn)了一株鶴立雞群的稻子，它結(jié)出的稻穗特別飽滿。這株后來(lái)被確認(rèn)為是天然雜交稻的稻子，好像一顆神奇的“種子”，在袁隆平心里生了根。

　　受天然雜交水稻的啟發(fā)，為了尋求人工培育雜交水稻的途徑，袁隆平頭頂烈日，赤腳泡在稻田的水中，手拿放大鏡，一垅一垅、一穗一穗地尋找，楞是在14萬(wàn)株稻穗中，找到了6株天然雄性不育的植株。

　　時(shí)不我待。為了早點(diǎn)培育出人工雜交水稻，二兒子出生才三天，袁隆平就離家去了海南。連續(xù)7個(gè)冬天，他都像候鳥(niǎo)一樣趕到位于三亞的實(shí)驗(yàn)田里忙著做研究。那些年的除夕，陪伴他的總是稻田。

　　比起這些辛苦，更讓人難捱的，是不被理解。

　　袁隆平對(duì)雜交水稻的癡迷，一度被一些人視為“不務(wù)正業(yè)”。在那個(gè)瘋狂的年代，他曾眼見(jiàn)著60多個(gè)養(yǎng)育著秧苗的瓶瓶罐罐被人砸得稀爛，自己辛勤耕種的試驗(yàn)田一夜之間被踐踏得狼藉一片。心痛，心碎。

　　可這苦與難，對(duì)于心中裝著目標(biāo)的人來(lái)說(shuō)，又算得了什么呢？ “只要認(rèn)定了方向，上了這條船，你就要?jiǎng)澋奖税度ィ瑳Q不走回頭路。即使有挫折，有失敗，也不能輕易放棄”。

　　43歲那年，袁隆平與助手終于成功培育出了三系雜交水稻，水稻的產(chǎn)量潛力由畝產(chǎn)300公斤提升至500公斤以上。舉世震驚。

　　誰(shuí)能想到，正是當(dāng)年植入袁隆平心里的那顆神奇 “種子”，開(kāi)啟了世界糧食生產(chǎn)的新紀(jì)元。