間苗定苗。要求早間苗，稀定苗。掌握的原則是間密留稀，去弱留壯，調整株間距離，保持均勻。一般分兩次間苗，第一次在齊苗后出現(xiàn)第一片真葉時進行，間到葉不搭葉；第二次間苗在第二片真葉出現(xiàn)時進行。3葉期進行定苗，留苗密度根據(jù)油菜播種早遲、秧齡長短和秧苗生長狀況而定，一般保持苗距7～10厘米。播種量小的可只間一次苗。 

　　早施、施足苗肥。試驗證明，苗期缺氮15天或缺磷25天，油菜畝產(chǎn)分別會減少27.4%和27.1%，移栽后5天追肥的比移栽后20天追肥的油菜每畝增產(chǎn)24.3%。在干旱的地區(qū)和年份，施肥應結合澆水進行，即帶水追肥，以水促肥。苗期施肥量應占總施肥量的40%左右，在施足基肥的基礎上，追施尿素等氮肥兩次。對移栽油菜除應追施2次氮肥外，還應適當追施臘肥一次。對直播油菜，應在第一次間苗時和定苗后各追肥一次。在苗期除應追施氮肥外，還需注意追施磷肥。缺磷會影響油菜的花芽分化和根系發(fā)育。另外苗期還應注意硼肥的供給。 

　　抗旱排漬。 

　　中耕松土。對直播油菜，一般在全苗后出現(xiàn)2～3片真葉時結合間苗、追肥進行第一次中耕，當有4～5片真葉時，結合定苗、追肥進行第二次中耕，此后在低溫來臨之前再中耕一次。對移栽油菜，應在幼苗移栽返青后結合追肥進行第一次中耕，以后在冬前再進行1～2次中耕。但在冬季較寒冷年份和地區(qū)，為了防凍保濕，一般不宜進行深中耕。中耕松土時，一定要注意培土壅根，以增強油菜的抗寒能力。