來自：果殼網(wǎng)
作者：飄飄37 農(nóng)學(xué)學(xué)士
昨天起，一則新聞在中文媒體上忽然火熱起來。
印度稻米單產(chǎn)達(dá)到每公頃22.4噸 超越袁隆平
根據(jù)谷歌搜索結(jié)果，最早報道的中文媒體似乎是下面這條http://intl.ce.cn/specials/zxxx/201302/17/t20130217_24117017.shtml
新聞開始：
“北京2月17日訊英國《衛(wèi)報》報道說，雖然沒有像中國那樣投入巨資和人力研發(fā)雜交水稻，但是肥沃的土壤和適宜的氣候使印度稻米單產(chǎn)水平創(chuàng)出新的世界記錄。印度東北部比哈爾邦(Bihar)一個位于Sakri河旁邊的小村莊Darveshpura稻米單產(chǎn)水平達(dá)到每公頃22.4噸，創(chuàng)出新的世界記錄。令人驚訝的是，這樣高的單產(chǎn)水平既沒有采用任何化工肥料，也沒有采用雜交技術(shù)。
這項(xiàng)單產(chǎn)記錄由Darveshpura村一位名叫Sumant Kumar農(nóng)戶創(chuàng)造。去年水稻收割之前這位少言寡語的農(nóng)戶就樂觀的預(yù)期產(chǎn)量可能會創(chuàng)出新高，他估計(jì)每公頃單產(chǎn)可能會比往年增加4-5噸。最終的事實(shí)證明他的預(yù)期過于保守了。收割時工人們發(fā)現(xiàn)，稻米穗子比以往要特別沉，而且顆粒也更飽滿圓潤。
稱量結(jié)果大大超出了所有人的預(yù)期，每公頃單產(chǎn)竟然高達(dá)22.4噸（約合每畝2986斤）。超過了有著中國“雜交水稻之父”之稱的袁隆平創(chuàng)出的公頃19.4噸的世界記錄。這個單產(chǎn)記錄也超出了國際稻米研究協(xié)會和美國基因改良公司在試驗(yàn)室條件下所創(chuàng)造出的記錄。
起初，這項(xiàng)產(chǎn)量記錄并沒有得到印度官方的承認(rèn)。因?yàn)楸裙柊钍怯《茸钬毟F的省份之一，在許多收成較差的年份這個邦的糧食產(chǎn)量甚至不足以果腹。比哈爾農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家指責(zé)它們產(chǎn)量造假，這樣的事情以前就曾發(fā)生過。不過，印度農(nóng)業(yè)部派遣的專家經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查證實(shí)，上述產(chǎn)量數(shù)據(jù)真實(shí)可信。
Sumant Kumar一下子成為全國英雄，許多官員前往該村考察道賀，甚至印度國會也邀請他參加會議。”
新聞結(jié)束
作為果殼網(wǎng)的謠言粉碎機(jī)編輯，我決定仔細(xì)來追溯一下這個乍聽上去很難以置信的新聞。
1.中文新聞的編譯錯誤
這篇編譯自英國衛(wèi)報的http://www.guardian.co.uk/global-development/2013/feb/16/india-rice-farmers-revolution中文新聞報道被廣泛轉(zhuǎn)載，但是在編譯過程中，就出現(xiàn)了好幾個錯誤。
第一個，衛(wèi)報的新聞中，從未說過這位印度農(nóng)民沒有使用雜交種子，衛(wèi)報新聞一開頭就清晰的寫著NoGM,No herbcide(沒用轉(zhuǎn)基因，沒用除草劑）。（在這篇文章末尾，你就會看見證據(jù)這位印度農(nóng)民其實(shí)用的就是雜交種子）
第二個，印度農(nóng)業(yè)部并沒有人派遣專家去現(xiàn)場調(diào)查證實(shí)。去這個村莊調(diào)查核實(shí)的是比哈爾邦(Bihar)的農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人。
衛(wèi)報的原文是The Nalanda farmers were accused of cheating. Only when the state's head of agriculture, a rice farmer himself, came to the village with his own men and personally verified Sumant's crop, was the record confirmed.這里state'shead of agriculture明顯是邦的頭，因?yàn)?.印度的農(nóng)業(yè)部長應(yīng)該叫做Ministerof Agriculture,2.印度的農(nóng)業(yè)部長不是水稻農(nóng)民出身。3.印度的邦就叫做state
第三個，印度國會沒有邀請Sumant Kumar參加。原文是Sumant became a local hero, mentioned in the Indian parliament and asked to attend conferences. 他的名字在印度國會中被提到，并且他被邀請參加會議。（國會開會的時候不會叫做conferences的，應(yīng)該是session。這里的會議應(yīng)該指的是學(xué)術(shù)類會議，或者農(nóng)民經(jīng)驗(yàn)分享這類的）
2.這么高產(chǎn)是怎么達(dá)到的？
中文的新聞大多只翻譯到衛(wèi)報文章的第四段，后面很多內(nèi)容都沒有翻譯出來。我在這里摘一些關(guān)鍵信息。
第五段：.村莊Darveshpura里，依然是牛耕地，牛糞在墻上曬干，并用來做燒飯的燃料。大多數(shù)人都用不上電。Sumant成為了英雄后，作為獎勵，讓村里通上了電，開了一家銀行，并且建了一座水泥橋。
第六段：（Sumant的水稻產(chǎn)量記錄是在2011年收獲季）6個月后，Sumant的朋友Nitish打破了土豆產(chǎn)量的世界紀(jì)錄。再然后RavindraKumar，鄰村的一個種植小麥農(nóng)民，打破了印度的小麥種植記錄。
第七段：比哈爾邦一半人口位于貧困線以下，93%的人口以種植土豆和大米過活。
第八段：專家們測試了這個村子里的土壤，發(fā)現(xiàn)土壤富含硅，但是破紀(jì)錄的產(chǎn)量應(yīng)該歸功Systemof Rice(or root) Intensification(SRI)中文叫做水稻強(qiáng)化栽培體系（或者叫做根系強(qiáng)化栽培體系）
后面文章都是在說這個水稻根系強(qiáng)化栽培體系SRI了。
那么這個SRI到底是個神馬神奇玩意兒？！
3.SRI水稻根系強(qiáng)化栽培體系
對于SRI的具體內(nèi)容，臺灣綠色和平的介紹在中文中是比較準(zhǔn)確的。http://www.greenpeace.org/taiwan/zh/news/stories/food-agriculture/2013/SRI/
SRI的幾個特點(diǎn)，總結(jié)如下：(嫌長直接讀粗體字就好了）
一、秧苗移植（早移植，少移植，間距大）
幼株：于葉齡2.5～4.5葉，通常是秧齡12～18天。
小心迅速：從苗床取秧后保護(hù)秧苗根部，小心帶土淺栽，減少移植的損傷。
單株：改變從前三四株一穴的作法，改采每穴一株，避免根部競爭，使植栽根系發(fā)達(dá)，能更好地從土壤中吸取養(yǎng)分。
寬株距：生長空間大，增進(jìn)根部和地上部的生長。
方形穴盤苗：使用播種土，以及至少25公分*25公分的穴盤。
二、土壤（多利用有機(jī)質(zhì)，即生物肥料，但SRI并沒有說不能用化肥）
豐富的有機(jī)質(zhì)可改善土壤結(jié)構(gòu)、保肥力與保水力，更利于微生物繁殖。
三、水分（不大水漫田）
稻株生長期間維持最低限度的田水。保持淺水的狀態(tài)約1-2 公分，接著干田直到可以看見土壤裂紋，增加土壤通氣性，促進(jìn)稻根向下生長。這時再引進(jìn)一層淺水層。開花期間繼續(xù)保持一層薄薄的水，在結(jié)穗期干濕交替，水稻收獲前2-3周前排水。這種方法被稱為「間歇灌溉」或「干濕交替灌溉」。
依據(jù)不同的土壤與氣候環(huán)境條件，有些農(nóng)民每晚灌溉，有些農(nóng)民則讓田自然干燥3－8天。
四、營養(yǎng)（這個和第二條差不多，生物肥料和化學(xué)肥料的最大區(qū)別是釋放速度較慢，這在熱帶是好事，在溫帶寒冷的早春不一定是好事）
有機(jī)質(zhì)可增加土壤的肥力，釋放植物所需之營養(yǎng)元素。此外，土壤能有更好的保肥性，在作物需要時釋放養(yǎng)分。
五、雜草管理（大水漫灌田是傳統(tǒng)上水稻種植控制雜草的最好辦法，水稻不怕水淹，雜草怕，而SRI不用大水漫灌天田就意味著大大增加除草的工作量）
在沒有水淹的情況下，雜草長得特別茂盛，最好在初期就加強(qiáng)管理。通常在秧苗移植十天后，使用一個簡單、低成本、機(jī)械化的除草機(jī)。最好每隔7－10天重復(fù)，直到葉冠閉合（最多重復(fù)4次）。除草機(jī)具多項(xiàng)功能與效益：
將雜草犁入土壤作為堆肥，養(yǎng)份又可回到土壤中。
提供淺層耕作，增加土壤的通氣性。
修剪根系，刺激根部生長。
混合水分和有機(jī)質(zhì)可增加表土肥力，除草1~2天后，植物恢復(fù)綠意盎然。
在田間重新分配水分，藉持續(xù)的翻動田地，減少水分在低勢地區(qū)造成的缺氧環(huán)境。使用除草機(jī)可改善單一的田間環(huán)境，創(chuàng)造統(tǒng)一的植株間距，進(jìn)而增加產(chǎn)量。
想了解水稻的起源和大米的分類嗎？請閱讀我在果殼網(wǎng)發(fā)表的第一篇文章馴化之旅：稻米從哪里來？
這些都是農(nóng)業(yè)措施，農(nóng)業(yè)措施本身并不是科學(xué)，是技術(shù)。技術(shù)是在科學(xué)的基礎(chǔ)上，根據(jù)客觀條件所的措施。所以也沒什么對錯好說，只有適不適合。SRI的這些措施，只要管理跟的上，都是不錯的措施。明顯的優(yōu)勢有：節(jié)省種子，節(jié)水。關(guān)于除草工作量這個問題，從理論上來說，應(yīng)該是明顯增加了，但是印度的這位農(nóng)民覺得用SRI種植水稻總工作量是減少的。中國四川對于SRI的實(shí)踐的一篇文章在此http://sri.ciifad.cornell.edu/countries/china/cnciadchinese05.pdf （鏈接是在康奈爾的服務(wù)器上的，因?yàn)樽孲RI在世界范圍內(nèi)流行起來的，是一個叫做NormanUphoff的康奈爾農(nóng)學(xué)院的教授）
4.為什么能這么高產(chǎn)？
讀到這里你肯定在好奇這個問題。其實(shí)在SRI的推廣上，它主推的是省種子，節(jié)水，減少資源投入。超級高產(chǎn)從來不是它的主推內(nèi)容。在及其貧困的地區(qū)，SRI往往可以帶來很高的產(chǎn)量增幅，但這個和那些地區(qū)原來的產(chǎn)量很低是分不開關(guān)系的。http://bionutrient.org/news/farmers-advancing-agriculture 里面有更多對于SRI的介紹。
在SRI的專家考察了Sumant Kumar的農(nóng)產(chǎn)以后，他們自己也說了
”Reporting high yields about six times the average yields of India may be interesting
but they are essentially on small plots of land and obviously with lots of maybe inputs.
“能有個人創(chuàng)造出6倍于印度的平均產(chǎn)量是很有趣的，但這個紀(jì)錄是在很小的一塊地上的（Sumant Kumar一共就種了2公頃地，而他的世界紀(jì)錄每公頃22.4噸是在其中1公頃地上達(dá)成的。信源：http://ourworld.unu.edu/en/how-millions-of-farmers-are-advancing-agriculture-for-themselves/ ）
其實(shí)這個高產(chǎn)的最重要原因，還是用了雜交種子。。。
這個新聞在英文的網(wǎng)絡(luò)媒體上，都沒有說他們用了什么品種的水稻，中文媒體更是自己腦補(bǔ)了一個”沒有用雜交種子“，可是在SRI自己的官網(wǎng)上，討論這個世界紀(jì)錄時，清楚的寫著Sumant Kumar用的是拜爾的雜交稻品種6444
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(不過他們把拜耳的名字拼錯了，是Bayer而不是Buyer,沒有種子公司叫Buyer的 ==||）
http://sdtt-sri.org/wp-content/uploads/2012/01/SRI-India-Bimonthly-Update-Nov-Dec-2011.pdf
http://www.bayergroupindia.com/arize_brands.htm 上清楚地寫著，Bayer的Arize 6444是在全印度都可以種植的品種。
http://sdtt-sri.org/wp-content/uploads/2012/01/SRI-India-Bimonthly-Update-Nov-Dec-2011.pdf 的第二頁寫著，產(chǎn)生水稻世界紀(jì)錄的這塊地好幾年都非常高產(chǎn)，而且都是雜交種子，以前種過先正達(dá)的6302（先正達(dá)他們拼對了，不容易啊...)，也是超過了19噸每公頃。種子來源應(yīng)該是政府提供的，印度有很多推廣高產(chǎn)雜交種子的活動，是他們推廣綠色革命的一部分。
后話：
其實(shí)這個農(nóng)民Sumant Kumar沒有各大媒體說的那么風(fēng)光啦，http://www.downtoearth.org.in/content/can-president-mukherjee-redress-farmer-s-grievance 里面說到，盡管很多人都來找他取經(jīng)，但是邦政府一直沒有給他當(dāng)年的破紀(jì)錄產(chǎn)量出證書，邦政府一直在推脫。他很郁悶...
獎狀照片有很多，就是不給官方承認(rèn)產(chǎn)量的證書。。。。
任何作物的產(chǎn)量，在育種學(xué)看來，是由兩個條件決定的，基因和環(huán)境，簡稱GXE(GeneticsXEnvironment)。
SRI這個種植技術(shù)的特點(diǎn)，其實(shí)是在致力于在貧困落后的農(nóng)業(yè)地區(qū)，考量各種環(huán)境限制，給作物提供一個最好的生長環(huán)境。相當(dāng)于GXE中的E，但是想要高產(chǎn)，G基因的優(yōu)良是一定不能少的。
在這個整件事中，媒體宣傳都集中在了SRI這個環(huán)境因素上，英文媒體廣泛忽視了優(yōu)秀的品種基因，中文報道中更夸張的以此來攻擊雜交技術(shù)，否定綠色革命以來的育種改良對于農(nóng)業(yè)的幫助，可以說是非常令人遺憾的。
至于這個破紀(jì)錄產(chǎn)量的真實(shí)性：很多人看到這個新聞時，都立刻說是騙人的。從我能夠搜索的資料來說，我既不能完全確認(rèn)這個產(chǎn)量的準(zhǔn)確性，也無法判斷它一定就是假的。出于我個人對于農(nóng)業(yè)的熱愛以及對農(nóng)民的尊重，我覺得我們最起碼可以肯定這位農(nóng)民是很高產(chǎn)，很稱職的一個農(nóng)民。
但是，只宣傳SRI，只宣傳風(fēng)調(diào)雨順，土壤肥沃，卻避而不談或者否認(rèn)使用了優(yōu)良的種子，由很多優(yōu)秀的科學(xué)家培育出來的種子，以及雜交技術(shù)，綠色革命對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義，這肯定是不對的。
至于這個種子中國會不會種，答案應(yīng)該是否定的，因?yàn)橛《热嗣癯缘拿资情L粒的，低支鏈淀粉的basmati rice,和中國人的口味不相符。另外高產(chǎn)的米，其實(shí)也不好吃。。。
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