種子并非只跟農(nóng)戶和企業(yè)有關(guān)，在下周一開幕的“世界種子大會(huì)”上，1200個(gè)精挑細(xì)選的作物品種將亮相，這些來自全國各地的種子將在北京“試種”，適合在華北地區(qū)種植的，未來有望在北京推廣，這些高品質(zhì)的蔬菜和糧食將登上市民餐桌。北京晨報(bào)（微博）記者昨日獲悉，世界種子大會(huì)結(jié)束后，位于豐臺(tái)區(qū)的品種展示基地有望對市民設(shè)立“游覽開放日”。

　　“京”字號(hào)種子領(lǐng)跑全國

　　“種子是否優(yōu)良，主要看是否能提高產(chǎn)值、能不能具有抗病性，能種在這里的，都是全國最棒的品種。”豐臺(tái)種子管理站梅宗亮說，1200個(gè)農(nóng)作物是經(jīng)過千挑萬選優(yōu)選出來的，適合在北京和華北地區(qū)推廣和種植，能改良現(xiàn)有的品種種植結(jié)構(gòu)，提高蔬菜品質(zhì)和糧食產(chǎn)量。“第一步是把高端農(nóng)業(yè)科研院所和種子經(jīng)營企業(yè)手中的優(yōu)秀品種，拿到北京地區(qū)。通過田間種植的方式，發(fā)現(xiàn)適合北京土壤氣候的優(yōu)秀品種，未來將向農(nóng)戶和市場推廣。”

　　在中國育種水平的最新科技成果中，不少尖端產(chǎn)品都是“京”字號(hào)。在小麥展示區(qū)，一幅風(fēng)吹麥浪翻滾的美景映入眼簾。這片地集中展示了優(yōu)質(zhì)小麥品種16個(gè)，其中京產(chǎn)雜交小麥京麥6號(hào)已是國際領(lǐng)先的新品種，在巴基斯坦試種成功，令當(dāng)?shù)匦←溤霎a(chǎn)近50%，并在荷蘭、印度等多個(gè)國家進(jìn)行了試種與示范。

　　24種“京”玉米優(yōu)勢各異

　　在大多數(shù)人印象中，玉米似乎只分甜的和糯的兩種。而在本次種子大會(huì)上，24種玉米將展示它們獨(dú)特的優(yōu)勢：京彩糯968等品種富含天然色素，五彩繽紛，口感同樣綿軟清香；京科糯928等鮮食玉米即甜又糯，已經(jīng)在北京郊區(qū)和全國大面積推廣；京科甜533等品種的玉米可以像水果一樣生吃；京科糯系列多年來一直占據(jù)全國糯玉米的半壁江山，還大量出口到韓國、日本以及歐美國家……

　　玉米只是“京”字號(hào)種子的一個(gè)代表。據(jù)市農(nóng)業(yè)局糧食經(jīng)濟(jì)作物處處長肖勇介紹，目前本市每年育成農(nóng)作物新品種400余個(gè)，品種數(shù)量和銷售額均占全國10%。北京培育的祖代蛋種雞全國市場占有率20%、良種奶牛凍精40%、祖代肉種雞50%……農(nóng)業(yè)面積不過幾百萬畝的北京，正在為全國的主要農(nóng)產(chǎn)品供給提供著堅(jiān)實(shí)的種業(yè)保障。

　　彩色蔬菜兼具美觀營養(yǎng)

　　粉紅色的生菜、紫色的娃娃菜、橘黃色的大白菜、飛碟形狀的南瓜、……在溫室大棚展板前，很多市民熟悉的蔬菜以意想不到的顏色和形狀現(xiàn)身，顏色鮮亮、嬌艷欲滴的蔬菜著實(shí)讓人垂涎三尺。北京市農(nóng)林科學(xué)院首席蔬菜育種專家張鳳蘭稱，這里展示的是最新的產(chǎn)品，通過雜交培育，其中有一些已經(jīng)處于生產(chǎn)階段。“紫色娃娃菜是因?yàn)樗幕ㄇ嗨睾扛?，花青素有抗氧化的作用，有保健作用。橘黃色的蔬菜含胡蘿卜素，可以預(yù)防青光眼。”張鳳蘭說，培育這些新品種，一是為了豐富蔬菜多樣性，讓蔬菜外觀更美，另外，也使得蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高。

　　北京晨報(bào)記者獲悉，世界種子大會(huì)結(jié)束后，位于豐臺(tái)區(qū)的品種展示基地?cái)M對市民設(shè)立“游覽開放日”，市民將有機(jī)會(huì)欣賞到這些神奇的種子。晨報(bào)記者 張璐