濰坊傳媒網(wǎng) “煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨，比不上濰坊的蘿卜皮”，說(shuō)的就是咱們?yōu)H坊鼎鼎有名的濰縣蘿卜。可是由于種子的不純正加之盲目擴(kuò)種，管理不規(guī)范等原因?qū)е率忻嫔虾茈y見(jiàn)到真正正宗的濰縣蘿卜了。為了重塑濰縣蘿卜品質(zhì)，市農(nóng)業(yè)局的工作人員也在濰縣蘿卜的原產(chǎn)地東夏莊村下了一番功夫。

　　記者王一淑：我現(xiàn)在在泰祥街月河路西的濰縣蘿卜農(nóng)民專業(yè)合作社，今天180畝的蘿卜試驗(yàn)田將吃上大豆發(fā)酵的有機(jī)肥。

　　與大豆有機(jī)肥不同的是，這次給試驗(yàn)田選擇的是發(fā)酵過(guò)后的大豆。從大豆到肥料，經(jīng)過(guò)了半個(gè)月的發(fā)酵時(shí)間，但是肥效上，大豆發(fā)酵有機(jī)肥的利用率卻提高到了60%。

　　濰坊市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師黃迎光：“腐熟的大豆所含的養(yǎng)分是比較全面的，是所有的化肥，包括復(fù)合肥在內(nèi)是不可相比的。第二腐熟的大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)腐熟漚制以后，蛋白質(zhì)分解成了氨基酸，氨基酸是極易被濰縣青蘿卜吸收的。第三腐熟的大豆降低了硝態(tài)氮的含量，能改善蘿卜的口感、甜度等。”

　　農(nóng)業(yè)局的工作人員告訴記者，施用普通的有機(jī)肥很容易造成土壤的板結(jié)，不利于改善蘿卜的品質(zhì)。而今年嘗試使用大豆發(fā)酵有機(jī)肥，一畝地需要250斤左右，這在成本上就增加了不少。

　　合作社負(fù)責(zé)人王兆波：“現(xiàn)在一畝地成本算上人工費(fèi)等需要五六千，而普通種植的話也就兩千塊錢左右。”

　　濰坊市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師黃迎光：“通過(guò)對(duì)濰縣蘿卜種子的提純復(fù)壯，和科學(xué)的運(yùn)籌、肥水管理，我們最終目標(biāo)是恢復(fù)濰縣蘿卜原有的品質(zhì)，甚至讓它的品質(zhì)再提高一個(gè)檔次。 ”記者 王一淑 通訊員 徐遠(yuǎn)東