隨著騰沖縣檳榔江奶水牛、肉牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)有序推進(jìn)，玉米秸稈青貯技術(shù)得到廣泛推廣應(yīng)用。2014年，全縣完成玉米秸稈（全株玉米）青貯2.5萬噸?，F(xiàn)就指導(dǎo)養(yǎng)殖戶制作玉米秸稈（全株玉米）青貯飼料的技術(shù)歸納如下，供讀者參考。

    一、青貯原理

    是利用自然界的乳酸菌、醋酸菌等有益微生物在生長繁殖過程中所產(chǎn)生的乳酸和醋酸，抑制有害微生物的生長繁殖，使青料不腐敗，具有酸香味而得以貯存?zhèn)溆谩?/p>

    二、青貯原料要求

    青貯原料要有適當(dāng)?shù)暮橇?，適宜的水分含量為65%—70%，密封厭氣條件，理想的環(huán)境溫度為25℃—30℃。否則，將影響青貯飼料的質(zhì)量。

    三、青貯設(shè)備

    青貯設(shè)備一般有青貯池、青貯窖、塑料袋等，大小結(jié)合青貯原料數(shù)量、飼養(yǎng)規(guī)模多少而定，以經(jīng)濟(jì)實惠、節(jié)約成本為宜。青貯池規(guī)格一般為長10—15m、寬2.5 m、高（深）3.0—3.5 m、墻體厚0.4—0.6 m，體積75—130 m3。按每立方米可青貯玉米秸稈550—600kg計算，可青貯41250—78000kg。

    四、青貯方法

    青貯飼料的制作要求收割、運輸、鍘短、裝池、踩緊、封池連續(xù)進(jìn)行，突擊性一次完成。青貯原料切碎長度2—3cm為宜，裝池要逐層平攤裝填，裝滿后要使青貯原料高出表面成饅頭狀，封池上面用塑料薄膜覆蓋好后，用細(xì)土、稀泥或沙10—15cm封嚴(yán)。

    五、青貯飼料制作

     (一)玉米秸稈青貯：把剛收獲玉米的秸稈切碎，用0.3%的食鹽水溶液均勻噴到玉米秸稈中，壓實、密封即可，一個月后，即可飼喂。

   （二）全株玉米青貯：適宜收割期在玉米乳熟后期到蠟熟前期，即整株含水量65—70%，籽實含水分45—60%（是生食或煮食的適宜期），整株下部有4—5個葉變成棕色。此時花須開始嫣、苞葉開始黃，約比正常收獲提前10—15天。刈割高度不低于15cm，切碎長度2—3cm，壓實、密封即可。40—50天發(fā)酵完成后可開始飼喂。開封后不可將青貯料全部暴露在空氣中，取完后立即封口壓實。

    六、青貯飼料利用

    飼料青貯一個月后，就可利用，最佳的青貯飼料顏色為黃綠色，有酸香味。凡青貯料發(fā)霉腐爛，不能飼喂。要求現(xiàn)取現(xiàn)喂，取出放置過久，易霉?fàn)€。每次取用，要注意蓋嚴(yán)保存好剩余在窖中的青貯料。青貯料與其它飼料搭配，要從少到多，逐步適應(yīng)，如過酸，可按10:1比例加入3%～5%石灰水。

    （一）飼喂方法：青貯飼料是各種家畜都喜食的飼料，但往往在飼喂初期不習(xí)慣，不肯吃。初喂的方法是：空腹喂青貯料，然后再喂草料；將青貯料和其它草料拌在一起喂；給青貯料中拌上精料先喂，然后再喂其它草料；飼喂時把青貯料放在下面，上面放草料。

    （二）飼喂數(shù)量：飼喂數(shù)量依牲畜的種類、品種不同而定。品質(zhì)良好的青貯料可以多喂，但不能完全代替全部飼料。一般每天的喂量占干物質(zhì)的50%以下。各種牲畜每頭每天青貯飼料飼喂量如下：乳牛15—20 kg、種牛10—15 kg、役牛10—17 kg、肉牛10—17 kg、犢牛3—5 kg、羊1.0—2.5 kg、豬1.5—2.5 kg，妊娠牲畜在臨產(chǎn)前和產(chǎn)后10天左右不要喂青貯料，防止流產(chǎn)和腹瀉。