培育壯苗。1、浸種催芽:1月上中旬大棚內(nèi)電熱溫床育苗，營養(yǎng)缽護根?？喙?a href="http://www.gowu797.com/sell" target="_blank">種子有龜甲似的硬殼，需用開水或溫水浸泡，攪至不燙手時，置于常溫下(25℃左右)浸種24－28小時，取出洗凈包好，在30－35℃條件下催芽7－10天即可出芽。每畝大棚需種量200克左右。2、適時定植:2月中下旬幼苗有4－5片葉時，定植于連溝1.2米寬的高畦，栽1行，株距0.5米，每畝栽培約1100株。

    定植后管理。1、大棚控溫調(diào)濕:定植后緩苗期閉棚提溫促緩苗。3月底前要保溫防凍，白天適當通風。4月底前，夜間注意保溫，白天要注意通風降濕。5月份以后則以通風降溫排濕為主，當午間氣溫達到30℃時開始通風，下午棚內(nèi)氣溫降至25℃時停止通風。6月份撤除大棚底圍裙膜，保留棚頂膜防雨。2、肥水管理:苦瓜喜肥喜濕，在水肥充足條件下產(chǎn)量高，品質(zhì)好，在施足基肥基礎上，還必須加強肥水管理。苦瓜雖然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍濃就會灼傷幼苗，故追肥要注意前輕后重。定植后緩苗期用10%稀糞水即可，在莖蔓與葉旺盛生長期和開花結(jié)果期要施1－2次重肥，每次每畝施復合肥25－30公斤，以后每采收一次，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液追肥一次。水的管理原則是:緩苗后生長前期可適當控制水分，保持土壤濕潤。雨季要及時清溝排水。3、整枝搭架:苦瓜分枝性強，大棚栽培密度大，更易產(chǎn)生蔓葉過密，通風透光不良，空耗養(yǎng)分，影響產(chǎn)量及其商品性。因此，要加強整枝，用支架栽培。在抽蔓長卷須時，及時搭人字架或拱形、梯形架，引蔓上架?？喙弦灾髀Y(jié)瓜為主，要摘除側(cè)蔓，在肥水充足條件下，后期也可以留幾個側(cè)蔓，以增加后期產(chǎn)量。同時，生產(chǎn)中后期應隨時摘除老葉、病葉，以利通風。4、人工輔助授粉:由于苦瓜早熟栽培氣溫低，棚門開啟少，棚內(nèi)空氣流動小，而且少有昆蟲傳粉，自然授粉困難，因此要人工授粉，并用20－40毫克／升2，4－D涂抹雌花花梗或幼瓜，以提高苦瓜坐果率，克服化瓜，促進瓜膨大，提高產(chǎn)量。

    適時采收?？喙弦阅酃瞎┦秤茫ê?2－15天就要及時采收。一般果實充分長大，花冠開始干枯時是采收適期。大棚早熟栽培4月中下旬開始上市，畝產(chǎn)達4500公斤，效益可觀。