潘月利

    經(jīng)過加工后，一盒蔬菜賣到十幾塊錢，通過網(wǎng)上銷售，當(dāng)天新鮮的蔬菜就能送到百姓餐桌。今年六月份以來，天津?qū)氎鎱^(qū)的民盛種養(yǎng)殖專業(yè)合作社利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展凈菜加工，探索設(shè)施農(nóng)業(yè)升級(jí)的新路徑。

    在新開口鎮(zhèn)民盛種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的凈菜加工車間里，工作人員正在對(duì)新采摘的菜品進(jìn)行洗切、包裝，隨后就將裝車運(yùn)往北京某網(wǎng)站的配送中心進(jìn)行網(wǎng)上銷售，網(wǎng)購(gòu)的顧客當(dāng)天拿到菜品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工后就可以食用了。

    菜價(jià)不穩(wěn)定，一直是困擾設(shè)施蔬菜發(fā)展的難題。為減少菜價(jià)波動(dòng)的影響，民盛種養(yǎng)殖合作社從今年六月開始探索網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的新模式，希望借助電商平臺(tái)減少銷售環(huán)節(jié)，縮短農(nóng)產(chǎn)品銷售周期，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對(duì)接。凈菜加工車間負(fù)責(zé)人艾廣鳳介紹說：“銷售兩個(gè)月來，挺不錯(cuò)，現(xiàn)在北京的百度、京東商城幾位老總都過來了，挺看好的，他們后邊也準(zhǔn)備推這個(gè)。”

    艾廣鳳介紹說，為了保證蔬菜運(yùn)輸?shù)男迈r度，他們采取冷鏈運(yùn)輸，商品當(dāng)天送達(dá)。為了讓菜品在搭配上更加營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，迎合不同人群的口味，他們還專門從北京聘請(qǐng)了兩名營(yíng)養(yǎng)師。營(yíng)養(yǎng)師鄭磊介紹說：“像這個(gè)蔬菜沙拉主要是根據(jù)市場(chǎng)，特別適合年輕人吃，它富含多種維生素，南瓜銀耳適合中老年人，特別是高血糖的人食用。”

    如今，經(jīng)過兩個(gè)月的實(shí)踐摸索，合作社已經(jīng)有了穩(wěn)定的銷售渠道和銷量。