灰霉病主要為害葉片。病害從葉尖開始發(fā)生，向下發(fā)展，引起上半部甚至整葉干枯。最初在葉正面或者背面散生白色至淺灰褐色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后為橢圓形至梭形，大小為2～7毫米。濕度大時(shí)，病斑上長(zhǎng)出稀疏的灰褐色霉層，后期連接成片，至上半葉或全葉焦枯。在韭菜或韭黃收獲后，往往從刀口處向下腐爛，形成“V”字形斑。距地面較近的老葉，因濕度大生長(zhǎng)弱，易發(fā)病軟腐。

　　灰霉病為半知菌亞門葡萄孢屬真菌引致。病菌以菌絲、分生孢子和菌核在土壤中越冬。經(jīng)測(cè)定，土壤中病菌經(jīng)過21個(gè)月存活率為79%，該菌為弱寄生菌，以分生孢子和分生孢子梗借氣流傳播蔓延，只能從傷口和孔口侵入?？卓谥饕侨~尖水孔，傷口是人為造成的傷口。當(dāng)溫度15～21℃，濕度80%以上時(shí)，病部就會(huì)出現(xiàn)灰褐色毛狀霉，在田間病菌隨氣流、雨水在農(nóng)事操作侵染。在溫室栽培中和壓韭黃時(shí)，由于割菜往往造成傷口，當(dāng)濕度大時(shí)，病菌從傷口侵染，造成病害加重發(fā)生。一般排水不良，種植密度大，偏施氮肥，光照不足時(shí)發(fā)病較重。

　　防治：1.灰霉病發(fā)病嚴(yán)重的田塊要與非百合科蔬菜實(shí)行兩年以上輪作；韭菜地應(yīng)多施有機(jī)腐熟肥料，及時(shí)除草追肥；發(fā)病期應(yīng)控制灌水，并清除病殘?bào)w。2.韭菜培土前或者壓草前，一定要注意加強(qiáng)通風(fēng)，并噴施農(nóng)藥?？捎?.5%多菌霉威粉塵劑每畝一公斤，或10%腐霉利煙劑每畝260～300g，分散點(diǎn)燃熏一夜。如果是露地，應(yīng)選用6.5%嘧菌霉威可濕性粉1000倍或50%異菌脲可濕性粉1000～1600倍噴霧，每7天噴一次，連用2次。3.已經(jīng)發(fā)病的田塊，可噴灑以下藥劑：50%速克靈可濕性粉1500～2000倍，50%撲海因可濕性粉1000倍、50%萬霉靈可濕性粉1000倍，50%多霉靈可濕性粉600～800倍,25%嘧菌酯（阿米西達(dá)）懸浮劑1500倍。以上藥劑每隔7天一次，交替用藥。