“喲，老李又來了啊！真是對不起，今天韭菜已經沒貨了，要不你過幾天再來瞧瞧？”

    “你看，我已經來了，哪怕割個10公斤也好呀！”“有，我還不給你呀！何況你還是我們的老主顧呢？”

    上面的對話是筆者12月19日下午在江蘇淮海農場高效園區(qū)大棚韭菜生產基地聽到的，對話的雙方是基地負責人和一個推著電動三輪車的老農。

    正值農場大量新鮮韭菜熱鬧上市的時候，筆者走進農場大棚韭菜基地，只見一個個密封大棚有序排開，棚內溫暖如春，清香陣陣。一畦畦綠油油的韭菜在管理員工手下被割放，捆扎，裝袋，整個過程一氣呵成，忙而有序。置身在香氣四溢的大棚里，望著鮮嫩的韭菜，真想立刻炒上一盤，品嘗一番。

    淮海高效種植園區(qū)擁有近50個韭菜生產大棚，其中30個是今年新上的反季節(jié)韭菜。韭菜品種分別是冠棚F1和平龍10號，冠棚F1株高60厘米左右，葉片寬大肥厚，葉色深綠，年單株分蘗6~7個，生長速度快，冬季不休眠。韭菜品種好，又是采用農家肥、有機肥來培肥土壤，韭菜的清香更加純正。這段日子以來，高效種植園區(qū)的韭菜供不應求。

    “這個品種的韭菜銷售情況特別好，城里的許多菜攤都選用我采購的韭菜，我去年也是這里的?？?。”在基地韭菜裝車現(xiàn)場，一位來自濱?？h城的商販看到我們來采訪，對這里的韭菜夸贊不已。

    據(jù)了解，這些大棚韭菜是夏秋時節(jié)培育的，專供冬令時節(jié)生產，一般一個大棚收獲時節(jié)割4茬，一畝地至少可收獲5000斤，由于今年韭菜行情好，韭菜批發(fā)價平均可以賣到3.5元一斤，這可是以往少有的高價。圖為當?shù)夭宿r正在收獲韭菜。陸軍