一、洋蔥發(fā)展概況

    洋蔥具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐儲(chǔ)運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng)等特點(diǎn)。洋蔥含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有殺菌、消毒、延緩衰老、防癌抗癌等功效，越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求量大。目前洋蔥作為朔城區(qū)梨園頭村發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的重要支柱。2015年，全村洋蔥種植面積4000多畝，平均畝產(chǎn)量3200公斤，年產(chǎn)洋蔥1280萬(wàn)公斤，產(chǎn)品銷往北京、上海、哈爾濱等大中城市。洋蔥產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展，對(duì)調(diào)劑市場(chǎng)需求，解決淡季市場(chǎng)供應(yīng)具有重要作用。

    二、存在的問(wèn)題

    1.盲目、隨意施肥現(xiàn)象突出，造成施肥量過(guò)多或過(guò)少，影響了洋蔥的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

    2.部分蔥農(nóng)習(xí)慣種植劣質(zhì)低產(chǎn)的傳統(tǒng)洋蔥老品種。

    3.部分蔥農(nóng)對(duì)洋蔥的病蟲(chóng)害防治不及時(shí)，不徹底。

    4.部分蔥農(nóng)存在重栽輕管現(xiàn)象，導(dǎo)致中耕管理不到位。

    5.有的播種過(guò)早，蔥苗過(guò)大，易發(fā)生低溫春化現(xiàn)象，使洋蔥提早抽薹，有的播種過(guò)晚，秧苗弱小，生育延遲，鱗莖膨大期縮短，產(chǎn)量低。

    三、高產(chǎn)種植技術(shù)探討

    1.重品種，選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、市場(chǎng)銷路好的金太陽(yáng)、本地紅皮洋蔥等優(yōu)良品種種植。

    2.加強(qiáng)育苗和苗期管理

    2.1重苗床整地、施肥、理墑。選擇地勢(shì)較高、排灌方便、土壤肥沃的田塊做苗床，將苗床翻犁2-3遍后，每畝用沼渣2000kg或腐熟細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)廄肥2000-3000kg，鋪撒均勻后理墑，墑寬1-2m、高10cm，溝底寬25cm，每畝用尿素5kg或復(fù)合肥10kg撒施作種肥，澆透水后，8月中下旬即可播種。

    2.2精細(xì)播種。一般每畝苗床播種4-5kg，播種后覆1-1.5cm厚的細(xì)肥土，播種后保持土壤濕潤(rùn)，視土壤情況適時(shí)澆水，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，施肥數(shù)量每畝用腐熟的人糞尿1000-2000kg或尿素10-16kg，幼苗有1-2片真葉時(shí)，及時(shí)進(jìn)行間苗除草。

    3.適時(shí)進(jìn)行大田整地施肥，移栽

    3.1科學(xué)整地，合理施肥。細(xì)碎土塊，施足底肥，每畝施沼渣3000-3500kg或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000kg、尿素8kg、普鈣20-25kg、硫酸鉀10- 20kg或草木灰50-60kg。

    3.2規(guī)范理墑，平整墑面。按2m的規(guī)格開(kāi)墑，墑面寬1.8m。

    3.3合理蓋膜、及時(shí)除草。在蓋膜定植前進(jìn)行化學(xué)除草，每畝用100g“撲草凈”或150ml“除草通”對(duì)水50kg噴于墑面上，隨后使用2m寬的地膜覆蓋，地膜四周用土壓實(shí)，捂1d后即可定植，這樣除草效果更好。

    3.4合理密植。選用根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯、大小均勻的優(yōu)質(zhì)洋蔥苗，于5月上、中旬按19cmx19cm的株行距用手指直接破膜定植，一般肥田每畝移栽1.4-1.5萬(wàn)株，中等田塊每畝移栽1.2-1.3萬(wàn)株，栽植深度2-3cm為宜。

    4.加強(qiáng)田間管理

    4.1適時(shí)澆水。洋蔥定植后20d左右為緩苗期，水分管理原則是澆水次數(shù)要多，澆水?dāng)?shù)量要少，以保持土壤濕潤(rùn)為宜。洋蔥進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)期時(shí)，既要促其生長(zhǎng)健壯，又要防止植株徒長(zhǎng)，一般每8-9d澆1次水，使土壤干干濕濕，達(dá)到促進(jìn)生長(zhǎng)，控制徒長(zhǎng)的目的。進(jìn)入6月份，洋蔥鱗莖開(kāi)始膨大后，必須隨時(shí)灌水，保持土壤松軟濕潤(rùn)，收獲前7d停止灌水。

    4.2中耕除草。一般苗期薅除3-4次，結(jié)合澆水進(jìn)行，莖葉生長(zhǎng)期除草2-3次，洋蔥封行時(shí)停止中耕，中耕深度以3cm為宜。

    5.適期防治病蟲(chóng)害

    5.1預(yù)防為主，綜合防治。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治措施，應(yīng)用地膜覆蓋栽培、溫湯浸種、藥劑浸種進(jìn)行種子處理，實(shí)行水旱輪作或與非百合科蔬菜間隔2-3年輪作等措施，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少田間農(nóng)藥的地用量及施用次數(shù)。

    5.2洋蔥霜毒病、紫斑病的防治。發(fā)病初期選用1.5億活孢子/g木毒菌600-800倍液、27%高脂膜乳劑150倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，每隔7-10d噴 1次，連防2-3次。

    5.3洋蔥灰毒病的防治。發(fā)病初期選用10%多抗霉素B可濕性粉劑50%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7-10d噴1次，連防 2-3次。

    5.4洋蔥疫病的防治。72%克露可濕性粉劑600-800倍液，80%大生可濕性粉劑800倍液噴霧，每隔7-10d噴重次，連防2-3次。

    5.5洋蔥蟲(chóng)害的防治 洋蔥上的害蟲(chóng)主要有蔥薊病，蔥蚜等。采用銀灰色地膜覆蓋驅(qū)避蚜蟲(chóng)危害，田間懸掛黃色粘液膠紙板誘殺薊馬病、蔥蚜，選用0.3%印楝素乳油800倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液、10%靈百可乳油1200-1500倍液噴霧或使用除蟲(chóng)菊素、沼液噴霧防治。

    6.及時(shí)采收

    當(dāng)蔥葉顏色由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色、鱗莖的外皮干裂、假莖的基部變軟倒伏時(shí)即可采收洋蔥，收獲時(shí)要選擇晴天，連根拔起，并分批采收、包裝銷售。