1、播種育苗移栽。4-7月陸續(xù)播種。早春多用撒播法，密播間拔，每畝用種量10公斤左右。夏季一般條播或點(diǎn)播。播后用釘耙松土覆蓋，每畝施人糞肥1500-2000公斤為蓋籽肥，約1周可出苗。采用冷床或小拱棚育苗可節(jié)約種子，提前上市，3月中下旬播種，4月中下旬定植，1畝苗床播種量約20公斤，可移栽大田15-20畝。苗高20厘米左右可間拔上市或定植。可用越冬老株或當(dāng)年實(shí)生苗進(jìn)行壓蔓或扦插繁殖。旱地定植株行距16厘米左右，水田22厘米左右。 

 

      2、田間管理。⑴旱地栽培。選濕潤(rùn)而肥沃的低地，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥約2500公斤，耕翻作畦。封行前及時(shí)中耕除草。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。出苗或移栽、扦插成活后，及時(shí)追肥1次，以后每3-5天追肥一次，每次每畝施稀糞水肥1500公斤，沿行間澆下，減少污染。施肥宜在每次中耕后進(jìn)行。⑵水田栽培。選擇排灌方便、向陽(yáng)、肥沃，爛泥層淺的水田栽植。一般進(jìn)行育苗移栽或扦插繁殖。生長(zhǎng)前期保持水深3厘米左右，以利提高土溫。進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，保持8厘米左右水層，以滿足植株蒸騰作用，加速生長(zhǎng)。追肥以腐熟糞肥等速效氮肥為主，先淡后濃，采收一次追肥一次。⑶浮水栽培。選泥層厚，肥沃，水深30厘米以上的水面栽植。4、5月份用繩索、竹枝等將蕹菜秧苗或剪枝編夾，放養(yǎng)于水中，用木樁固定?；静贿M(jìn)行肥水管理。

 

      3、病蟲(chóng)害防治。主要害蟲(chóng)有小菜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等，可用吡蟲(chóng)啉、印楝素等高效低毒農(nóng)藥防治。常見(jiàn)病害為白銹病，可噴灑波爾多液或代森鋅保護(hù)。