近日，筆者從黑龍江省同江市豐順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司獲悉，該公司用“德美亞1號(hào)”玉米為原料生產(chǎn)的玉米糝、玉米粉、玉米餃子粉、玉米胚芽油、玉米糖漿等綠色食品，因口感好已遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、蘇州、南京等地，深受市場歡迎。據(jù)檢測數(shù)據(jù)顯示，“德美亞1號(hào)”在粗脂肪含量和粗蛋白含量上表現(xiàn)突出，其中粗脂肪含量達(dá)到了5.6%，是我國目前脂肪含量很高的玉米品種，尤其適用于玉米油加工，而且采用玉米全粉碎發(fā)酵的酒精生產(chǎn)企業(yè)，用“德美亞1號(hào)”生產(chǎn)出來的DDGS（玉米酒糟），顏色金黃，色澤鮮亮，能夠給副產(chǎn)品增值。北安象嶼金谷農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司總經(jīng)理李國泉這樣評(píng)價(jià)到：“‘德美亞1號(hào)’脂肪含量高、出油率高，一噸加工后產(chǎn)出的成品效益比其它玉米品種能高出40元，我們公司將這個(gè)品種定為優(yōu)先選擇收購的品種。”

 

    “德美亞1號(hào)”是北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司選育的優(yōu)秀早熟玉米品種，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、耐密性好、適合機(jī)械化耕作等優(yōu)點(diǎn)，深受農(nóng)民朋友的喜愛，已成為黑龍江省第三、四積溫帶主要玉米品種。

 

    2016年11月18日在國家糧食局科學(xué)研究院召開了“東北玉米（德美亞）營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定結(jié)果發(fā)布及產(chǎn)銷對接會(huì)”，會(huì)上公布：通過科學(xué)的化學(xué)分析、飼喂實(shí)驗(yàn)和分析，結(jié)果顯示“德美亞”系列玉米（包括1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)）與其他品種玉米的營養(yǎng)價(jià)值（蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸含量、能量等）沒有顯著差異。國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國工程院院士印遇龍對評(píng)定結(jié)果進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，他表示，相關(guān)研究結(jié)果體現(xiàn)了“德美亞”玉米蛋白高、脂肪高、纖維高、真菌毒素含量低的優(yōu)點(diǎn)，但用在豬飼料上，因其顆粒小、質(zhì)地硬，需要在配料配方方面加以關(guān)注。

 

    國家糧食局科學(xué)研究院的檢測結(jié)果進(jìn)一步證明了：“德美亞”玉米在營養(yǎng)成分上不僅與其他玉米品種無顯著差異，而且具有蛋白高、脂肪高、纖維高、真菌毒素含量低的優(yōu)點(diǎn)。

 

    “德美亞1號(hào)”后期脫水速度非?？?，籽粒飽滿度好，適合籽粒直收，同時(shí)又是角質(zhì)型玉米，其市場價(jià)格平均高出其他粉質(zhì)型玉米品種0.1元/斤，受到糧食經(jīng)銷商的歡迎。2016年秋季，在其他品種還未脫完水的時(shí)候，糧食商販就將運(yùn)糧車輛直接開到地頭，用籽粒收割機(jī)對“德美亞1號(hào)”進(jìn)行收獲脫粒，直接裝車收購。

 

    因?yàn)?ldquo;德美亞1號(hào)”籽粒飽滿，核黃素含量高，適合做禽料，特別是蛋雞料。從2015年開始，福喜集團(tuán)全資子公司福喜飼料就大量采用“德美亞1號(hào)”玉米作為原料生產(chǎn)。

 

    2017年，許多玉米深加工企業(yè)紛紛發(fā)布信息，保底收購“德美亞”玉米。北安象嶼金谷農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司以每市斤5毛錢的保底價(jià)格收購“德美亞1號(hào)”。內(nèi)蒙古呼盟森糧經(jīng)貿(mào)有限公司對外公布：“水分14.5%以下的德美亞干玉米收購價(jià)格為980元/噸，潮玉米收購價(jià)格為980元/噸，數(shù)量不限，隨行就市進(jìn)行收購”。同江市豐順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與墾豐種業(yè)代理商簽署“德美亞1號(hào)”玉米收購協(xié)議，以0.56元/斤的價(jià)格保底收購，用于食品深加工。  朱芳冰