周愛東楊毅孟曉明本報(bào)記者沈建華

 

    時(shí)下，江蘇省東臺(tái)市28萬畝大棚西瓜，才開始牽藤結(jié)瓜，大的不過碗口大小，而上海、廣州等大中型城市的商超已開售東臺(tái)西瓜。東臺(tái)瓜農(nóng)在緬甸、老撾租用600畝地專業(yè)化生產(chǎn)的這種西瓜，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)冬春季節(jié)西瓜生產(chǎn)的斷檔期，讓市民們穿著棉襖吃西瓜，一飽口福。

 

    “近年來，我們用科技提高品質(zhì)，用品牌拓展市場(chǎng)，西瓜價(jià)格提升了數(shù)十倍，富裕了農(nóng)民，讓西瓜變成了東臺(tái)一張靚麗的名片。”東臺(tái)市農(nóng)委主任朱寶美說，去年全市西瓜產(chǎn)量91萬噸，產(chǎn)值20億元，致富10萬百姓。今年?yáng)|臺(tái)西瓜設(shè)施種植面積從往年的26萬畝提高到28萬畝以上，進(jìn)一步擴(kuò)大設(shè)施西瓜和小果型西瓜種植面積的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

 

    西瓜種到省外國(guó)外

 

    “眼下，全國(guó)絕大多數(shù)地方，包括鹽城的市民，在超市、飯店吃的西瓜，大多數(shù)來自緬甸，少部分來自海南。”諾亞農(nóng)業(yè)開發(fā)公司董事長(zhǎng)許鵬說，從2月底以來，他們通過中緬交界的畹町口岸，將“東臺(tái)西瓜”源源不斷地銷往廣州、深圳、香港、上海等地市場(chǎng)。

 

    “當(dāng)初東臺(tái)瓜農(nóng)為了西瓜提早上市，在大棚里用電熱絲加熱，現(xiàn)在公司利用亞熱帶國(guó)家溫暖的氣候條件，在異國(guó)他鄉(xiāng)種出東臺(tái)西瓜，邁出了東臺(tái)西瓜國(guó)際化產(chǎn)銷的關(guān)鍵一步。”東臺(tái)市蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)兼市西瓜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛瑞祥說，東臺(tái)西瓜的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是技術(shù)。同一塊土地上不能進(jìn)行西瓜重茬種植，必須是打一槍，換一個(gè)地方。十多年來，東臺(tái)瓜農(nóng)們紛紛走出市外租地種植西瓜，“根據(jù)地”不斷拓展到長(zhǎng)三角、珠三角。伴著包田種瓜人的腳步，“東臺(tái)西瓜”走出去了，在這個(gè)過程中，他們成為新品種的推廣者和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的能手，帶來的不僅是經(jīng)濟(jì)效益，還有思想觀念的革新。

 

    隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，東臺(tái)涌現(xiàn)出了珍斌果業(yè)、嶺松果業(yè)等200多個(gè)西瓜合作社和潤(rùn)豐農(nóng)業(yè)、德濟(jì)農(nóng)業(yè)、諾亞農(nóng)業(yè)等一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。如諾亞農(nóng)業(yè)開發(fā)公司從最初的種植西瓜，實(shí)現(xiàn)了種苗培育、基地種植和網(wǎng)上銷售全產(chǎn)業(yè)模式。該公司在日本、緬甸等國(guó)家建有優(yōu)良品種培育基地，在華南、華中、華東各大區(qū)域主要城市布局綜合發(fā)展網(wǎng)點(diǎn)，與華潤(rùn)蘇果、本來生活、鑫榮懋等多家知名銷售物流企業(yè)合作，東臺(tái)西瓜銷售半徑擴(kuò)大至大半個(gè)中國(guó)。

 

    “一帶一路”合作共贏，為農(nóng)業(yè)“走出去”帶來新機(jī)遇。諾亞公司在緬甸、老撾開辟東臺(tái)西瓜種植基地，確保東臺(tái)精品西瓜一年四季不脫檔。每年10月到第二年4月，緬甸連續(xù)旱季，有利于西瓜的生長(zhǎng)。另外，當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力也比較便宜。

 

    在這段時(shí)間，諾亞公司的東臺(tái)西瓜是皇帝的女兒不愁嫁，價(jià)格也是比較昂貴的，在香港一只“全美4K”西瓜可以賣到150元港幣。

 

    

 

    “不炸瓜”PK“爆炸瓜”

 

    在長(zhǎng)三角大城市里，人們用東臺(tái)“爆炸瓜”代替了東臺(tái)西瓜的名號(hào)，贊譽(yù)東臺(tái)西瓜皮薄瓜甜成熟度高，刀一碰就裂。

 

    東臺(tái)“爆炸瓜”在全國(guó)評(píng)比中屢獲大獎(jiǎng)，聲名鵲起，但“爆炸瓜”由于易開裂、不便長(zhǎng)途運(yùn)輸儲(chǔ)存，制約了東臺(tái)西瓜走向全國(guó)。東臺(tái)市西瓜協(xié)會(huì)牽頭技術(shù)公關(guān)，去年?yáng)|臺(tái)諾亞農(nóng)業(yè)公司成功引種的“全美4K”，集耐力耐運(yùn)、皮薄甜度高、口感好等優(yōu)勢(shì)于一身。去年夏天，東臺(tái)西瓜應(yīng)邀參加湖南衛(wèi)視“天天向上”欄目搞西瓜擂臺(tái)賽，一名男主持人背著另一名男主持人站在一只“全美4K”西瓜上三四分鐘，始終不破不裂，由此“全美4K”獲得“不炸瓜”的雅稱。

 

    “全美4K”脫穎而出，在北京擂臺(tái)賽精彩亮相斬獲冠軍，在鹽城的“精品西瓜爭(zhēng)霸賽”上奪得“瓜王”稱號(hào)，成為瓜中翹楚，并首次打進(jìn)香港和深圳市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了東臺(tái)西瓜的高端突破，畝效益比“爆炸瓜”要高3000多塊。

 

    “東臺(tái)5斤左右的小果型瓜有小蘭、京蘭和超越夢(mèng)想等，10斤左右的中果型瓜有8424和全美4K。通俗講，目前‘爆炸瓜’占7成，‘不炸瓜’占3成，‘不炸瓜’相對(duì)而言，種植技術(shù)要求更高些。”薛瑞祥介紹，東臺(tái)西瓜一般在4月底錯(cuò)時(shí)上市，等外地大批的露天西瓜上市時(shí)，東臺(tái)西瓜已經(jīng)搶售一空了。目前東臺(tái)市委、市政府正忙著籌劃新一年的西瓜旅游節(jié)，打品牌、拓市場(chǎng)，為東臺(tái)西瓜上市做足功課。

 

    從“爆炸瓜”到“不炸瓜”，從單層薄膜大棚到多層膜，從人工計(jì)溫到遠(yuǎn)程智能檢測(cè)控制……東臺(tái)西瓜不斷進(jìn)行著品種的推陳出新，也悄然進(jìn)行著種管技術(shù)的創(chuàng)新。

 

    走進(jìn)三倉(cāng)潤(rùn)豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的西瓜基地，棚內(nèi)外共8根線，接在遠(yuǎn)程環(huán)境檢測(cè)控制器，實(shí)時(shí)傳輸空氣、土壤的溫度、濕度和二氧化碳濃度等8項(xiàng)指標(biāo)，進(jìn)行智能預(yù)警調(diào)控。園區(qū)管委會(huì)副主任袁飛介紹，潤(rùn)豐農(nóng)業(yè)通過開發(fā)農(nóng)業(yè)種植ERP、MES等軟硬件系統(tǒng)，建設(shè)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，打造以東臺(tái)西瓜為主的農(nóng)產(chǎn)品信息及大數(shù)據(jù)，建立了垂直電商平臺(tái)。通過建立可追溯的產(chǎn)供銷控制系統(tǒng)，保證西瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)；通過連接海內(nèi)外種子供應(yīng)商農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)，聯(lián)合政府農(nóng)業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，保證旗下種植大戶享受國(guó)內(nèi)知名農(nóng)技專家服務(wù)和應(yīng)用最新技術(shù)。

 

    一株苗賣出一個(gè)瓜價(jià)

 

    “我們這邊五六個(gè)品種，有當(dāng)前最流行的8424、美都、臺(tái)灣的小蘭、日本的全美4K，都是當(dāng)前全國(guó)最好的品種。供應(yīng)一般都是周邊城市、長(zhǎng)三角江浙滬這一帶，最遠(yuǎn)的到四川成都。”東臺(tái)三倉(cāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園育苗基地負(fù)責(zé)人劉國(guó)榮說，在整個(gè)生產(chǎn)階段，育苗基地實(shí)行全流程監(jiān)控、智能化管理。

 

    從播種到出棚，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)密采取消毒措施，防范病菌帶入。我們這邊生產(chǎn)量現(xiàn)在1000多萬株，可以保證1萬多畝的西瓜種植面積。正常一株在1元錢左右，最高時(shí)達(dá)1.5元以上，可以買到八九月份一個(gè)外地露天西瓜的價(jià)格。價(jià)格雖貴，但苗還是十分搶手，供不應(yīng)求。

 

    像這樣的育苗基地，東臺(tái)全市有十多個(gè)，覆蓋西瓜種植面積10萬畝以上。該市側(cè)重于推廣先進(jìn)的工廠化設(shè)施設(shè)備，比如說現(xiàn)代化的溫室、加溫系統(tǒng)，能保證冬季條件下瓜苗的生長(zhǎng)；推廣先進(jìn)的育苗管理技術(shù)，重點(diǎn)推廣嫁接育苗的技術(shù)，將西瓜苗嫁接在葫蘆苗上，既解決了西瓜生長(zhǎng)期抗病問題，又提高了西瓜的口感度。好品種、新技術(shù)、嚴(yán)把關(guān)，這種通過科學(xué)化、規(guī)范化培育出的瓜苗身價(jià)自然不菲。

 

    “要想瓜兒好，種苗最重要。今年以來氣溫高、陽(yáng)光足、動(dòng)手早、苗情好，西瓜將會(huì)迎來又一個(gè)好年景。”東臺(tái)弶港農(nóng)場(chǎng)資深瓜農(nóng)楊銀根說，現(xiàn)在我們從育苗工廠把苗拿過來移栽，不擔(dān)心種苗出問題了，苗的質(zhì)量很好，長(zhǎng)出來的瓜品質(zhì)得到了保證。