大熱天吃片西瓜,肯定很愜意的。沒(méi)錯(cuò)!西瓜消暑解渴那是沒(méi)得說(shuō)。專家說(shuō),西瓜甜瓜是我國(guó)傳統(tǒng)的夏令水果,常年占夏季上市水果總量的70%以上。在世界種植面積10大水果中,西瓜居第5位,甜瓜排第9位。
前幾天,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)所在新疆昌吉舉辦了一個(gè)會(huì),這個(gè)會(huì)的名稱很長(zhǎng),但跟“吃瓜群眾”關(guān)系密切:全國(guó)西瓜甜瓜綠色發(fā)展觀摩研討會(huì)暨全國(guó)西瓜甜瓜科研生產(chǎn)協(xié)作活動(dòng)60周年大會(huì)。
哈哈哈哈,肺活量小的人恐怕一口氣念不上來(lái),就是這么厲害!
從這個(gè)會(huì)議的標(biāo)題,可以讀出兩大信息:一是全國(guó)的西瓜甜瓜要綠色發(fā)展,二是與西瓜甜瓜相關(guān)的科研生產(chǎn)協(xié)作,已經(jīng)持續(xù)了60年。

產(chǎn)學(xué)研協(xié)作,取得了什么成果?
簡(jiǎn)直就是碩果累累:中國(guó)的西瓜甜瓜種植,已連續(xù)30多年保持多項(xiàng)“世界之最”:是世界上面積最大、產(chǎn)量最高、栽培品種最多的生產(chǎn)大國(guó);擁有世界上人數(shù)最多、產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋最全的科技專業(yè)隊(duì)伍;科技成果、選育品種數(shù)量等均位居世界前列。
瓜的品種多、產(chǎn)量大,最受益的當(dāng)然是“吃瓜群眾”了。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)吃瓜群眾每年消費(fèi)掉世界近70%左右的西瓜。那可真是口福不淺!
我國(guó)登記的西瓜品種接近2000個(gè),甜瓜也有1000多個(gè)品種
咱們整天吃西瓜,您知道全國(guó)有多少西瓜品種,您吃過(guò)幾個(gè)品種?
據(jù)最新數(shù)據(jù),截至2019年6月,我國(guó)登記的西瓜品種接近2000個(gè),各地還有一些地方農(nóng)家品種零星種植,可以說(shuō)琳瑯滿目,十分豐富。

上個(gè)世紀(jì)70年代末育成第一批西瓜雜交品種,經(jīng)過(guò)不到十年時(shí)間,就在生產(chǎn)上全部普及了一代雜交品種。
其中,中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所選育的鄭雜5號(hào)、7號(hào)、9號(hào);中國(guó)農(nóng)科院品種資源研究所選育的豐收2號(hào);北京市蔬菜研究中心選育的京欣1號(hào);河南開(kāi)封選育的汴雜7號(hào)、開(kāi)雜2號(hào);江蘇省蔬菜研究所選育的蘇雜;安徽合肥選育的聚寶1號(hào);廣東省選育的新澄;湖北省選育的荊雜;新疆選育的紅優(yōu)2號(hào)、新優(yōu)2號(hào)、84-24;黑龍江選育的齊紅等都在當(dāng)時(shí)成為各主產(chǎn)區(qū)的主栽品種。
這些西瓜品種,可能不少人還記憶猶新,因?yàn)樗鼈兊淖涛对缇蜐B透到兒時(shí)的味蕾里了。
甜瓜可以說(shuō)是西瓜的“孿生兄弟”,竟然也有1000多個(gè)品種呢!
在甜瓜育種研究中,新疆的各大研究所主要是培育哈密瓜,新品種有皇后、芙蓉、含笑、新蜜5號(hào)等。

薄皮甜瓜方面,黑龍江、廣州、甘肅的科研團(tuán)隊(duì),培育出了龍?zhí)?號(hào)、廣州蜜瓜、甘黃金等品種。

厚皮甜瓜方面,前面提到的中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所,以及江蘇、新疆、甘肅、河北的科研團(tuán)隊(duì),育成了鄭甜1號(hào)、維多利亞、黃河蜜、冀蜜1號(hào)、金雪蓮、綠寶石等優(yōu)良品種。
怎么樣,甜瓜這個(gè)方陣“陣容”還是相當(dāng)強(qiáng)大吧?

這么多新品種上市的背后,是農(nóng)業(yè)科學(xué)家們的辛勤付出。中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所所長(zhǎng)方金豹說(shuō),全國(guó)西瓜甜瓜科研協(xié)作,走過(guò)了整整60個(gè)春秋。通過(guò)科技交流與研究協(xié)作,培養(yǎng)了一大批領(lǐng)軍人物與科技骨干,科技轉(zhuǎn)化成效非常顯著。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)研究中心副主任劉君璞說(shuō),新中國(guó)成立初期,全國(guó)西瓜甜瓜總面積不足百萬(wàn)畝,生產(chǎn)水平低下。到上個(gè)世紀(jì)70年代中期,全國(guó)西瓜甜瓜面積達(dá)到500多萬(wàn)畝,平均單產(chǎn)和質(zhì)量也都有了明顯提高。
1984年—1987年,是一個(gè)高速發(fā)展階段。全國(guó)每年西瓜播種面積,平均增長(zhǎng)率為44.7%,西瓜與甜瓜的生產(chǎn)規(guī)模均躍居世界第一!
到1998年,全國(guó)西瓜甜瓜播種面積達(dá)到2000萬(wàn)畝以上,接近世界西瓜甜瓜生產(chǎn)總面積的1/2。近20年來(lái),全國(guó)西瓜甜瓜播種面積均保持在3500萬(wàn)畝左右,持續(xù)保持世界第一。
西瓜甜瓜不僅含糖量高,科技含量也不低
從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始,國(guó)家十分重視西甜瓜行業(yè)科研生產(chǎn)的發(fā)展,先后把西甜瓜科研項(xiàng)目列入科技部國(guó)家“863”計(jì)劃,2006年科技部批準(zhǔn)設(shè)立了“國(guó)家瓜類工程技術(shù)研究中心”,2008年農(nóng)業(yè)部組建了“國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”等。
在上個(gè)世紀(jì)90年代,鄭抗系列、京抗系列、蘇抗系列和西農(nóng)8號(hào)等多個(gè)抗枯萎病的西瓜新品種,在生產(chǎn)上進(jìn)行了大面積推廣,取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的“西農(nóng)8號(hào)”新品種,獲得了西瓜甜瓜的第一個(gè)國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。后來(lái)還有“廣西3號(hào)”以及“京欣”等,陸續(xù)獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
強(qiáng)大的科技力量,還能滿足人們不同的愛(ài)好:可以吃瓜不吐瓜籽,也可以不吃瓜只吃瓜子。
想吃瓜不吐瓜籽,科學(xué)家們開(kāi)始研究無(wú)籽西瓜。
我國(guó)無(wú)籽西瓜研究,開(kāi)始于20世紀(jì)50年代后期,60年代中期育成并大面積栽培了我國(guó)第一個(gè)有生產(chǎn)和商品價(jià)值的三倍體無(wú)籽西瓜品種——無(wú)籽3號(hào)。到80年代,全國(guó)無(wú)籽西瓜面積已達(dá)十余萬(wàn)畝,年出口量達(dá)到3萬(wàn)噸以上,形成了廣西藤縣,河南中牟,湖南邵陽(yáng)、長(zhǎng)沙等出口基地。
近年來(lái),全國(guó)無(wú)籽西瓜面積已經(jīng)發(fā)展到百萬(wàn)畝以上。我國(guó)已成為世界上最大的無(wú)籽西瓜生產(chǎn)國(guó),為西瓜產(chǎn)業(yè)的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了重要作用。
蘿卜白菜各有所愛(ài),有人喜歡無(wú)籽西瓜,卻也有人喜歡專吃瓜子。于是科學(xué)家們又專門培育了“多籽西瓜”,專門用于生產(chǎn)瓜子。這類西瓜含糖量較低,還適合糖尿病人吃。
據(jù)專家估算,2018年,全國(guó)西瓜甜瓜的總產(chǎn)值約為1500億元, 真是個(gè)不小的產(chǎn)業(yè)!“吃瓜群眾”的消費(fèi)拉動(dòng)能力讓世人瞠目。
西瓜甜瓜還是精準(zhǔn)扶貧的一個(gè)途徑。過(guò)去河南省往新疆發(fā)送采棉專列,如今僅河南省魯山縣,就有大約五千人到新疆承包瓜田,每畝收入約3000元左右,同時(shí)也拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)馮忠武表示,60年來(lái),無(wú)論在怎樣的情況下,中國(guó)農(nóng)科院的瓜類科技工作者,牢記科研國(guó)家隊(duì)的使命與責(zé)任,堅(jiān)持一手抓科研攻關(guān),一手抓全國(guó)的西瓜甜瓜科研協(xié)作,全力推動(dòng)全國(guó)西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,滿足了人民“吃到瓜,吃到好瓜,吃到營(yíng)養(yǎng)瓜”的目標(biāo)。
滿足吃貨們的需求,就是科研創(chuàng)新的動(dòng)力,咱農(nóng)業(yè)科學(xué)家就是這么貼心!