秋冬茬黃瓜栽培作為我省黃瓜主產(chǎn)區(qū)的重要茬口之一，生產(chǎn)要度過一年之中日照最差、溫度最低的季節(jié)，技術(shù)難度較大，要求比較嚴(yán)格，但卻是經(jīng)濟效益最好的一茬。為了達(dá)到防病增產(chǎn)的效果，該茬口主要采用嫁接栽培的生產(chǎn)模式。

    當(dāng)前，秋冬茬黃瓜嫁接種苗培育工作已經(jīng)開始。俗話說“苗好半成收”，如何培育好黃瓜嫁接種苗，確保農(nóng)民有一個好收成，省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系耕作栽培崗位專家提醒廣大農(nóng)戶重點要做好以下幾項措施。

    品種選擇

    秋冬茬黃瓜目前采用的都是嫁接苗，其中對黃瓜品種的要求非常嚴(yán)格，不但要在低溫、弱光、高溫、高濕等條件下結(jié)瓜能力強，同時還要對管理條件要求不嚴(yán)，遇不良條件后恢復(fù)能力強。南瓜砧木與黃瓜接穗的親和力，決定了嫁接后種苗能成活多少、傷口愈合速度的快慢以及成活后的生長發(fā)育狀況。嫁接后，種苗植株茂盛、生長健壯、發(fā)育正常、早熟高產(chǎn)，則說明親和力較好。南瓜砧木品種的選擇，要注意其對不良環(huán)境條件的適應(yīng)性和抗病性能，以及對后期產(chǎn)量和商品質(zhì)量的影響。

    基質(zhì)選配

    基質(zhì)是培育壯苗的關(guān)鍵因素，其功能與土壤相似，滿足幼苗快速生長發(fā)育所需的最佳根部環(huán)境條件。同時要根據(jù)基質(zhì)的理化特性，與營養(yǎng)液配方相結(jié)合，以充分發(fā)揮基質(zhì)的潛能。使用前，應(yīng)知曉基質(zhì)的pH值、EC值和有效養(yǎng)分的含量，還應(yīng)了解基質(zhì)的物理特性，如持水力和孔隙度的比率等。

    種子處理

    包衣種子可以直接播種，未包衣種子可按照下面方法進(jìn)行處理。

    晾曬及篩選：催芽前，先將種子晾曬3~5小時，以加快種子萌發(fā)。將秕種子和畸形種子篩選出來，保證種子大小一致以提高種子出苗質(zhì)量。

    浸種：將種子置入50℃~55℃的溫水中燙種保持20分鐘左右，并不斷攪拌，待水溫降至35℃左右時即可浸種，種子在28℃~32℃稀釋1000倍的亮盾水溶液中浸泡6~8小時，使種子吸足水分，撈出后搓洗掉種子表面的黏液，待種子表面的水分散失后催芽。

    催芽：種子浸種后用透氣的濕紗布包裹，放置于發(fā)芽箱、催芽室等設(shè)施中進(jìn)行催芽。砧木種子催芽溫度保持在28℃~32℃，接穗種子催芽溫度保持在28℃~30℃，待種子露白后進(jìn)行播種。

    播種方法

    夏秋季節(jié)播種時間應(yīng)在定植期前25~30天進(jìn)行，砧木比接穗提早播種4~6天，接穗播種時間以看到砧木出苗時為宜。

    砧木播種：選用催芽后露出根尖的種子，平放于裝好育苗基質(zhì)的育苗穴盤內(nèi)，1穴1粒，上邊覆蓋厚度為1.5~2.0厘米的濕潤育苗基質(zhì)。

    接穗播種：選用催芽后露出根尖的種子，撒播于裝滿濕潤基質(zhì)的育苗穴盤中，上蓋1.0~1.5厘米的濕潤育苗基質(zhì)或者濕沙，接穗應(yīng)選擇穴數(shù)較多的穴盤，可以減少苗床面積（用平盤播種容易提高發(fā)病率，降低接穗利用率）。播種后澆透水，然后用1000倍的亮盾加750倍普力克噴淋，可以有效地防治土傳病害的發(fā)生。

    嫁接方法

    砧木第1片真葉露心，接穗子葉展開變綠即可嫁接。宜采用插接法進(jìn)行嫁接。從砧木真葉一側(cè)剔除真葉和生長點。用嫁接針緊貼砧木任一子葉基部的內(nèi)側(cè)，向另一子葉基部的下方呈45度斜刺一孔，不可刺破表皮，深度約0.5~0.8厘米。取一接穗，在子葉下部1.5cm處用刀片斜切0.5~0.8厘米的楔形面，長度大致與砧木刺孔的深度相同，然后從砧木上拔出嫁接針，迅速將接穗插入砧木的刺孔中，嫁接完畢，覆蓋地膜保濕。

    嫁接愈合期管理

    濕度：嫁接后用地膜或小拱棚封閉苗床，嫁接后前3天小拱棚內(nèi)的相對濕度要達(dá)95%以上，適量通風(fēng)、降低濕度。3天后可揭開小拱棚頂部少量通風(fēng)，5天后即可逐漸撤去小拱棚增加通風(fēng)時間和通風(fēng)量，但仍要保持80%以上的空氣濕度。7~10天后，生長點不萎蔫，心葉開始生長即可轉(zhuǎn)入正常管理。

    溫度：白天保持在25℃~28℃之間，夜間不低于20℃。

    光照：在小拱棚上蓋遮陽網(wǎng)，嫁接后1~3天，晴天要注意全日遮光，4~5天可逐漸減少遮陰時間，適當(dāng)增加光照。5~7天以后可逐漸通風(fēng)，不再遮陰。

    嫁接成活后管理

    溫度：嫁接后3~5天，當(dāng)接穗真葉開始生長時，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)，增加光照，促使正常生長。第2片真葉露心時，采取較大溫差管理，白天30℃左右、夜間15℃左右，以促進(jìn)幼苗健壯。

    光照：晴天或多云天氣，日出后棚溫達(dá)25℃以上時，揭去小棚膜，使幼苗充分見光。陰雨無日照天氣，在棚溫不低于20℃的情況下，在中午揭去小棚膜，見光兩小時，增加幼苗光照時間。

    壯苗標(biāo)準(zhǔn)

    4片子葉完整，2~3葉1心，葉色濃綠、肥厚；無病斑、無蟲害，植株高度10~12cm，節(jié)間短，莖粗壯；砧木下胚軸長度4~6厘米；根坨成型，根系粗壯發(fā)達(dá)；定植后緩苗和發(fā)根快、適應(yīng)性強、雌花多、節(jié)位低。

    專家名片

    史宣杰省農(nóng)科院園藝研究所研究員，省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系耕作栽培崗位專家，省園藝學(xué)會理事，省農(nóng)學(xué)會蔬菜專業(yè)委員會理事，《中國瓜菜》編委，河南省慶發(fā)種業(yè)有限公司和鄭州市九如萬家家庭農(nóng)場有限公司技術(shù)專家組組長。主要從事瓜菜工廠化育苗技術(shù)，微生物土壤修復(fù)技術(shù)等的研發(fā)、示范及推廣工作。獲省科技進(jìn)步一等獎1項，二等獎5項（主持完成兩項），三等獎1項，制定河南省地方標(biāo)準(zhǔn)3項，在國內(nèi)外重要刊物發(fā)表論文50余篇，主編圖書6本。主持及承擔(dān)科研類與示范推廣類項目40余項。