省蔬菜辦公室關(guān)于加強春季蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)意見
各市(州)、縣蔬菜辦(站、中心):
為應(yīng)對新冠肺炎疫情及早春不良天氣對我省春季蔬菜生產(chǎn)和市場供應(yīng)帶來的不利影響。做好蔬菜生產(chǎn)管理,力保春季蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定,市場有效供應(yīng),現(xiàn)提出指導(dǎo)意見如下:
一、強化田間生產(chǎn)管理
立春至清明期間,我省容易出現(xiàn)陰雨、低溫、寡照天氣,田間生產(chǎn)管理難度加大,要指導(dǎo)生產(chǎn)主體和農(nóng)戶做好“四搶”措施。
(一)搶收。對在園甘藍、大白菜、小白菜、蘿卜、紅菜薹、白菜薹、花菜、萵苣、藜蒿、大蒜、蓮藕等蔬菜,組織農(nóng)民及時采收,做好產(chǎn)地質(zhì)量安全監(jiān)測,增加鮮菜供應(yīng)。
(二)搶播。一是選擇相對集中連片、有大棚設(shè)施的基地搶播快生葉菜,如小白菜、大白菜秧、廣東菜心、竹葉菜、莧菜等,確保蔬菜生產(chǎn)供給可持續(xù);采用保護地穴盤育苗方式,搶播茄果類、瓜類、豆類幼苗,為露地春季生產(chǎn)準備種苗。二是3月底至4月份,露地搶播茄果類、瓜類、豆類、葉菜類蔬菜,搶種蓮藕等水生蔬菜,增加花色品種。
(三)搶栽。一是選擇有大棚設(shè)施的田塊,抓住“冷尾暖頭”的晴好天氣,搶栽茄果類、瓜類、豆類幼苗,盡量采取三層(地膜、小拱棚、大棚)覆蓋,力保春季市場供應(yīng);二是3月底至4月份,利用大棚設(shè)施提供的菜苗,采用地膜或小拱棚方式搶栽瓜類、茄果類、豆類、葉菜類等,增加蔬菜產(chǎn)能。
(四)搶管。設(shè)施育苗采用大棚溫床或溫室集約化育苗,加強苗床管理,注意增溫、補光、控濕,防治猝倒病、立枯病,確保早春生產(chǎn)用苗;設(shè)施栽培的茄果類、綠葉蔬菜,晴天注意“早揭晚蓋”,通風(fēng)換氣,加強防寒保溫,注意防治灰霉??;露地越冬十字花科蔬菜注意防治霜霉病、菌核病,保持“三溝”暢通,做到明水能排、暗水能濾;大春播露地生產(chǎn)注意做好清園、耕整、曬地,準備好移栽用地。
二、強化防災(zāi)減災(zāi)抗災(zāi)
早春氣候多變,倒春寒、大風(fēng)、連陰雨、雨雪等災(zāi)害性天氣易發(fā)、多發(fā)。要密切關(guān)注天氣變化,做好極端天氣防范應(yīng)急預(yù)案,落實防災(zāi)減災(zāi)抗災(zāi)措施,保障蔬菜安全生產(chǎn)。
(一)強化設(shè)施防災(zāi)。及時加固蔬菜溫室大棚,采用多層覆蓋、緊閉棚膜等措施提高棚室保溫性能;一旦發(fā)生低溫雨雪天氣,要及時排澇降漬、清溝排水,在天氣轉(zhuǎn)好時視苗情追肥,適當(dāng)增施磷鉀肥、有機肥,促進恢復(fù)生長。在連陰天,設(shè)施大棚、日光溫室蔬菜注意除濕保溫,在天氣轉(zhuǎn)好時及時通風(fēng)降濕,有條件的地方可采取加熱、補光措施,促進植株正常生長。
(二)強化恢復(fù)生產(chǎn)。對因災(zāi)受損的設(shè)施和菜田,及時搶修并補種快生蔬菜,保障蔬菜市場供應(yīng)。
(三)強化病蟲防控。重點抓好灰霉病、霜霉病、白粉病、菌核病等病害防治,及時清潔田園。
(四)強化育苗管理。引導(dǎo)集約化育苗主體提高育苗產(chǎn)能,提高社會化服務(wù)水平,保障春季蔬菜生產(chǎn)種苗供應(yīng)。
三、強化信息監(jiān)測調(diào)度
在統(tǒng)籌做好疫情防控和蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)的同時,各地要強化信息引導(dǎo),加強在田蔬菜面積、產(chǎn)量、采收上市量、產(chǎn)地價格等基礎(chǔ)信息的調(diào)度,準確掌握本地生產(chǎn)能力、市場需求和外調(diào)能力,穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)和保障市場有效供應(yīng)。
湖北省蔬菜辦公室
2021年2月7日