“這么個‘土疙瘩’比我去過的地方還要多、還要遠。”王文良的一句話，把記者的目光拉近到了他手捧的帶著泥土的紅薯上。
王文良所在的山西大寧縣太古鎮(zhèn)后腰村，家家戶戶都零星種著紅薯，村民都喚它是“紅薯疙瘩”，“土里土氣，自小沒離開過飯桌，餓了，拿起來就能吃紅薯，疙瘩一樣耐餓。”他說。
“那時候，沒有市場影響力，村民將紅薯放在土窯洞里儲藏，大都是自己吃或者送給親戚朋友，也沒有形成產業(yè)，種植規(guī)模不大。”后腰村村委會副主任王軍良說。
“現在不一樣了。”王軍良話鋒一轉，“這幾年，縣里推廣紅薯新品種，不上化肥不打藥，綠色生態(tài)無公害、產量高、品質好，蒸熟后又軟又甜，凡是賣出去的紅薯，人人都說好吃，年年訂購的都是老客戶，村民家里收入的大頭就靠它了。”“土疙瘩”成了村民眼里的“金疙瘩”。
怎么一回事呢？“這東西成了網紅，通過網絡賣到了太原、西安、北京，村里人指著它掙錢。”說話間，王文良將挑選下的紅薯剃去泥土裝進成品箱子，整齊地碼放在院子里。
“13畝田地的紅薯產量在6500斤左右，按照每斤5元計算，收入都在3.2萬元左右，一家人靠著種植紅薯脫了貧，過上了以前想都不敢想的好日子。”王文良說。
目睹了后腰村紅薯的自產自銷，王文良也見識了紅薯的走紅和品牌效應的化腐朽為神奇。
在此基礎上，2019年，大寧縣推出區(qū)域公共品牌“大寧紅”，為當地有機農特產品注入品牌力量，提升市場影響力。
地處黃河邊，后腰村900余畝山坡溝洼地為黃膠泥土質，生長出來的紅薯光滑色亮，軟糯香甜。借著產業(yè)政策和品牌引領，后腰村以及黃河沿岸村莊積極引進適合在當地種植的紅薯新品種和新技術，把紅薯作為增收致富的主導產業(yè)規(guī)模化發(fā)展。
2019年，后腰村“兩委”申報注冊了“后腰紅薯”商標，實施訂單農業(yè)，以“互聯網＋產地直銷”的模式，助力“土疙瘩”市場銷售。
目前，后腰村成立了大寧縣民盛農牧林專業(yè)合作社，吸收54戶社員，其中脫貧戶37戶。全村紅薯栽植面積從2019的120畝發(fā)展到382畝，2020年，村集體還栽植了3畝新品種試驗田。后腰村成了“紅薯種植專業(yè)村”，在當地小有名氣。后腰村紅薯在市場走紅，訂單不斷。
“家里兩口人，去年種植紅薯10畝，收入2.5萬元。”脫貧戶白福賢說，這份收入使他有了增收致富的信心。
“去年，我們村種植的380余畝紅薯總產量20萬余斤，幫扶單位大寧縣交通運輸局幫助銷售1000余斤，其余大部分都是通過網絡銷往北京、西安、太原、臨汾等地。”王軍良說，接下來，要繼續(xù)做大做強紅薯產業(yè)，將在后腰村打造畜牧養(yǎng)殖、紅薯種植深加工產業(yè)鏈條，把紅薯種出更大名堂。
整齊碼放好箱子后，王文良又點了點數，這些待發(fā)的“土疙瘩”將帶著他對好日子的期盼，代替他走出村子，抵達他未曾去過的地方。
