優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)促增收，產(chǎn)前產(chǎn)后全鏈條。2023年5月8日，全國優(yōu)質(zhì)專用小麥質(zhì)量鑒評暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在安徽省渦陽縣成功召開。

      全國農(nóng)技中心總農(nóng)藝師、全國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長王積軍，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員呂國文，亳州市人民政府副市長劉婉貞，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司糧食處副處長陳明全，全國農(nóng)技中心糧食處副處長賀娟，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)，渦陽縣人民政府縣長豐霄寒，全國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（以下簡稱聯(lián)盟）輪值理事長、河南九圣禾新科種業(yè)總經(jīng)理駱芳等專家、領(lǐng)導(dǎo)，以及全國優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟科研單位、推廣部門、收儲加工企業(yè)、種子企業(yè)、種植大戶合作社等代表和新聞媒體，近300人參加了會議。

      會議開幕式由全國農(nóng)技中心糧食處副處長賀娟主持。

      開幕式上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司糧食處副處長陳明全講話，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員呂國文、亳州市人民政府副市長劉婉貞、渦陽縣人民政府縣長豐霄寒先后致辭，從政府的高度和政策導(dǎo)向上，為小麥產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展指明了方向，提出了要求，讓育麥、種麥、售麥、用麥企業(yè)深受鼓舞的同時(shí)，也清晰了下一步工作的方向和重點(diǎn)。

      鑒評發(fā)布和專家報(bào)告由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督中心主任付金東主持。

▲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督中心主任付金東

      本次鑒評會主要對去年主產(chǎn)區(qū)大面積推廣的優(yōu)質(zhì)專用小麥進(jìn)行品質(zhì)鑒評。2022年從河北、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、山東、河南等10個(gè)省(區(qū))180份強(qiáng)筋樣品、52個(gè)品種中，篩選出了18個(gè)優(yōu)質(zhì)面包小麥品種。

      農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心按照GB/T14611標(biāo)準(zhǔn)，制作300g面粉的吐司面包。參加鑒評的品種全部進(jìn)行編號，按照GB/T14611標(biāo)準(zhǔn)，從外觀、面包芯色澤、面包芯質(zhì)地、面包芯紋理結(jié)構(gòu)等參數(shù)進(jìn)行面包評分。

      最終，谷神麥19、濟(jì)麥44并列第一，鄭麥379、華偉305并列第二，豐德存麥5號第三。全國農(nóng)技中心總農(nóng)藝師、聯(lián)盟秘書長王積軍發(fā)布了專家鑒評結(jié)果。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、本次鑒評活動組長郭天財(cái)教授對本次鑒評品種做了點(diǎn)評。

▲全國農(nóng)業(yè)技術(shù)中心總農(nóng)藝師、聯(lián)盟秘書長王積軍

▲鑒評品種結(jié)果名單

▲河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財(cái)

      中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所副研究員胡學(xué)旭就2022年中國小麥品質(zhì)狀況做精彩分享。他表示，近5年來，品種參試和審定數(shù)量增多，生產(chǎn)上企業(yè)認(rèn)可品種數(shù)量少，需從源頭上規(guī)范品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；建立完善的品種評價(jià)體系，明確品種品質(zhì)特征。亟需對專用品種科學(xué)評價(jià)，建立健全品種品質(zhì)檢測與評價(jià)長效機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和推介優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種，明確適宜種植區(qū)域，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展；重視發(fā)展中強(qiáng)筋小麥，滿足我國傳統(tǒng)食品質(zhì)量要求。

▲中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所副研究員胡學(xué)旭

      安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長李金才做《安徽小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀與黃淮海小麥提單產(chǎn)技術(shù)對策》報(bào)告。據(jù)介紹，安徽小麥種植面積穩(wěn)中有升，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，總產(chǎn)年年增加，品質(zhì)逐年提升；相較于2010年，2022年小麥播種面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)分別增加9.0%、26.5%和37.8%。目前，亟待解決產(chǎn)業(yè)鏈條短、種植效益低、自然災(zāi)害頻發(fā)易發(fā)、節(jié)本豐產(chǎn)增效與綠色安全生產(chǎn)等問題。他對安徽乃至黃淮海小麥產(chǎn)業(yè)提單產(chǎn)提出合理化建議和對策，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥品牌、專用面粉和多功能面制品，加快構(gòu)建區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)帶，全面提升小麥綜合生產(chǎn)能力和產(chǎn)業(yè)競爭力。

▲安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長李金才

      每年的小麥供需形勢對種業(yè)公司、種植主體、收儲單位都會產(chǎn)生重要影響，同時(shí)也關(guān)系著廣大農(nóng)民朋友的切身利益。合肥市糧食集團(tuán)市場部部長寧夏在會上做了2022年小麥?zhǔn)袌鲂星榛仡櫦?023年操作思路的精彩分享。他的報(bào)告從國際貿(mào)易、國內(nèi)產(chǎn)銷、天氣展望等幾個(gè)角度對近年的小麥?zhǔn)袌龌拘问胶托录拘←準(zhǔn)袌鲞M(jìn)行了分析和展望，讓廣大參會人員制訂政策有了依據(jù)和參考。

▲合肥市糧食集團(tuán)市場部部長寧夏

      會議第四部分由聯(lián)盟輪值理事長、河南九圣禾新科種業(yè)總經(jīng)理駱芳主持。

▲聯(lián)盟理事長、河南九圣禾新科種業(yè)有限公司總經(jīng)理駱芳

      安徽谷神種業(yè)有限公司總經(jīng)理王軍做交流發(fā)言。安徽谷神種業(yè)有限公司是“育繁推一體化的”種業(yè)科技公司，國家級高新技術(shù)企業(yè)，固定資產(chǎn)5000多萬，是國家玉米良種攻關(guān)成員單位、安徽省小麥良種攻關(guān)成員單位，承擔(dān)國家玉米機(jī)收組、普通組區(qū)試，承擔(dān)全國農(nóng)技推廣中心優(yōu)質(zhì)麥品種展示。與國內(nèi)多家科研單位建有密切、穩(wěn)定的合作關(guān)系。在安徽渦陽、太和、海南建立了試驗(yàn)站。小麥種子銷售入圍2021年全國小麥商品種子銷售十強(qiáng)名單。

      并從我國優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥發(fā)展現(xiàn)狀、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的發(fā)展優(yōu)勢、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題和優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路及實(shí)踐四個(gè)方面進(jìn)行分享。對于優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)鏈來說，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，品種和種植是前提和基礎(chǔ)，要想真正調(diào)動起產(chǎn)業(yè)鏈的串聯(lián)作用，就必須把產(chǎn)業(yè)鏈上各方的訴求統(tǒng)一起來，實(shí)現(xiàn)平衡，助推小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

▲安徽谷神種業(yè)有限公司總經(jīng)理王軍

      當(dāng)前，訂單農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分，聯(lián)盟對小麥的上下游產(chǎn)業(yè)銜接發(fā)揮了重要作用。在聯(lián)盟的牽線和支持下，山東魯王食品銷售有限公司、菏澤華瑞面業(yè)有限公司、安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、安徽中瑞糧油有限公司、益海嘉里（安徽）糧油工業(yè)有限公司、安徽正宇面粉集團(tuán)有限公司等與聯(lián)盟成員單位進(jìn)行了優(yōu)質(zhì)小麥的訂單簽署，現(xiàn)場共簽約谷神麥19、濟(jì)麥44、濟(jì)麥55、濟(jì)麥5022、新麥26、新麥58、中麥578、偉隆169、農(nóng)大753、新麥45等優(yōu)質(zhì)小麥意向采購訂單300多萬噸。

▲聯(lián)盟產(chǎn)銷對接訂單簽約現(xiàn)場

      最后，全國農(nóng)技中心總農(nóng)藝師、聯(lián)盟秘書長王積軍做大會總結(jié)。

▲全國農(nóng)技中心總農(nóng)藝師、聯(lián)盟秘書長王積軍

      他用四個(gè)好肯定了此次大會成效。并表示，聯(lián)盟每年組織的品質(zhì)鑒評、產(chǎn)銷對接活動，發(fā)布年度優(yōu)質(zhì)麥質(zhì)量發(fā)展報(bào)告、供求信息，從面粉加工企業(yè)需求端入手，搭建產(chǎn)銷銜接平臺，探索 “單種、單收、單儲和專用”的產(chǎn)銷加一體化模式，帶動各地優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在進(jìn)一步推進(jìn)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上，他指出，要從強(qiáng)化科技支撐、優(yōu)化生產(chǎn)布局、發(fā)展訂單種植、打通全產(chǎn)業(yè)鏈四個(gè)方面為優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化下一步發(fā)展精準(zhǔn)發(fā)力。

      當(dāng)日下午，與會人員觀摩了聯(lián)盟品種展示示范基地和渦陽縣高質(zhì)高效行動展示田，參觀了聯(lián)盟副理事長單位、安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司面粉加工車間及面品制作車間。

▲觀摩聯(lián)盟優(yōu)質(zhì)小麥展示田

▲代表參觀安徽金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司

      據(jù)了解，渦陽縣是全國糧食主產(chǎn)區(qū)，全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵、優(yōu)質(zhì)商品糧生產(chǎn)基地。2022年全縣糧食產(chǎn)量128.87萬噸，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十九連豐”，小麥最高單產(chǎn)913.18公斤，連續(xù)三年刷新安徽省紀(jì)錄。該縣先后培育出皖麥38、渦麥9號、谷神麥19等農(nóng)作物優(yōu)良品種60余個(gè)，2022年小麥良種繁育面積超20萬畝，種子生產(chǎn)加工能力突破8000萬公斤，糧種科研水平和加工能力處于全省前列，并獲評國家級制種大縣（小麥）。

      本次會議由全國優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、安徽省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、渦陽縣人民政府主辦，渦陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安徽谷神種業(yè)有限公司、種業(yè)商務(wù)網(wǎng)承辦，安徽華皖種業(yè)有限公司、河南九圣禾新科種業(yè)有限公司、中國種子集團(tuán)有限公司、安徽正宇面粉有限公司、亳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院協(xié)辦，感謝媒體支持：農(nóng)民日報(bào)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中安在線、安徽日報(bào)、安徽電視臺、亳州電視臺、亳州晚報(bào)、渦陽縣電視臺。

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