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高品質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜京郊“結(jié)碩果”
夏日時(shí)節(jié),走進(jìn)位于北京順義區(qū)李遂鎮(zhèn)地源遂航農(nóng)業(yè)園區(qū)的溫室大棚,記者看到,一排排浮雕工藝品般的網(wǎng)紋甜瓜整整齊齊地掛在藤蔓上。一些市民正興致勃勃地拿著剪刀剪斷瓜蔓,小心翼翼地把采摘的瓜裝進(jìn)盒子里。來(lái)自朝陽(yáng)區(qū)太陽(yáng)宮的市民王女士介紹,這幾年都來(lái)這個(gè)園區(qū)采摘網(wǎng)紋甜瓜,瓜的外形好看,香味撲鼻,口感極佳,家里人都愛(ài)吃。
據(jù)悉,自20世紀(jì)80年代起,北京地區(qū)主要引進(jìn)并推廣的是以“伊麗莎白”為主的厚皮甜瓜品種。該品種屬于光皮甜瓜品種,有著上市早、糖度高的特點(diǎn)。同時(shí)針對(duì)該品種配套研究了設(shè)施栽培整枝、坐果等栽培管理技術(shù),獲得了較好的栽培效益。該品種主要分布在順義李橋、李遂、楊鎮(zhèn)等地,占到全市甜瓜種植面積的80%左右。
隨著居民生活水平的提高,對(duì)品質(zhì)追求日趨明顯,近年來(lái)網(wǎng)紋甜瓜發(fā)展勢(shì)頭迅猛。網(wǎng)紋甜瓜作為厚皮甜瓜中的精品,果實(shí)表面有均勻的網(wǎng)狀裂紋,外觀極其美麗,而且果香濃郁,肉質(zhì)細(xì)膩,有著“水果皇后”的美譽(yù),在海南、上海、山東、河北、北京、黑龍江等地均有種植。但是網(wǎng)紋甜瓜品種對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)苛,對(duì)栽培技術(shù)要求精細(xì),生產(chǎn)投入成本高,生產(chǎn)中仍存在無(wú)法裂紋或網(wǎng)紋很少導(dǎo)致商品率較低等問(wèn)題。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站經(jīng)濟(jì)作物科科長(zhǎng)徐進(jìn)介紹,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從2015年起在北京地區(qū)開(kāi)展以粗網(wǎng)紋類(lèi)型為主的品種引進(jìn)與篩選,如“維蜜”“比美”“阿魯斯”“柏格”等,完成了從品種引進(jìn)篩選、配套栽培技術(shù)研究、產(chǎn)后分級(jí)儲(chǔ)運(yùn)與市場(chǎng)推廣等全產(chǎn)業(yè)鏈工作,顯著提升了生產(chǎn)企業(yè)的種植水平和銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)能力,幫助增收。
“我們種植網(wǎng)紋甜瓜已經(jīng)5年了,從1畝地到現(xiàn)在20畝地,目前是京郊最大的網(wǎng)紋甜瓜生產(chǎn)基地。這種粗網(wǎng)類(lèi)型的網(wǎng)紋甜瓜比其他厚皮甜瓜外觀漂亮,深受消費(fèi)者的喜愛(ài),經(jīng)濟(jì)效益非??捎^。”基地的負(fù)責(zé)人陳保強(qiáng)說(shuō),今年新引進(jìn)了北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站推薦的迷你網(wǎng)紋瓜品種“馬麗奧”,單果重僅750克左右,單株連續(xù)坐果3-4個(gè),果型正圓,果肉黃綠色,糖度穩(wěn)定在15度以上,口感佳,成為市場(chǎng)的新寵。“這幾年基本是老顧客預(yù)訂,今年我們將給華聯(lián)超市等商超供貨,還簽訂了2024年生產(chǎn)訂單,每畝單茬收入預(yù)計(jì)在6萬(wàn)元以上。”陳保強(qiáng)說(shuō)。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師張瑩介紹,地源遂航園區(qū)是推廣站的網(wǎng)紋甜瓜示范種植基地之一。在這里,推廣站開(kāi)展了從品種選擇、環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)供給、群體調(diào)控、過(guò)程管理、產(chǎn)后分級(jí)儲(chǔ)運(yùn)與市場(chǎng)推廣等全產(chǎn)業(yè)鏈工作,建立了網(wǎng)紋甜瓜生產(chǎn)銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)體系。示范推廣了高品質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜品種“比美”,網(wǎng)紋均勻立體,60天左右成熟,糖度穩(wěn)定在15度以上,甜蜜多汁,口感軟糯酥綿。今年基地還新增添了綠肉和紅肉新品種,包括“蜜紅”“馬麗奧”“新帕麗斯”等5個(gè)品種,豐富市場(chǎng)的選擇性;進(jìn)行了粗網(wǎng)類(lèi)型品種“齊頭調(diào)蔓”技術(shù)、“T頭吊瓜”技術(shù)、“水肥合理灌溉”技術(shù)、“套袋”技術(shù)、“產(chǎn)品分級(jí)”技術(shù)等配套關(guān)鍵技術(shù)的研究,使商品率保持在80%以上;針對(duì)基地分析其目標(biāo)市場(chǎng),幫助確定品種和技術(shù)模式、確定銷(xiāo)售方式和產(chǎn)品要求,探索出網(wǎng)紋甜瓜產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模化發(fā)展方式,并開(kāi)展產(chǎn)品分級(jí)及包裝技術(shù)服務(wù),協(xié)助建設(shè)品牌,注冊(cè)了“遂網(wǎng)蜜瓜”商標(biāo)。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站為基地牽線搭橋,通過(guò)生鮮企業(yè)銷(xiāo)售平臺(tái),提高品牌化銷(xiāo)售比例。
今年,依托北京市特色作物創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、市區(qū)兩級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的技術(shù)支持,京郊大興、昌平、順義、房山和密云5個(gè)區(qū)均開(kāi)展了網(wǎng)紋甜瓜多品種的種植,很多園區(qū)是首次嘗試種植,總面積約200余畝。隨著粗網(wǎng)紋類(lèi)型的網(wǎng)紋甜瓜需求快速增長(zhǎng),為保證穩(wěn)定的品質(zhì)和供應(yīng)能力,下一步北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站將繼續(xù)探索適度規(guī)?;a(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)細(xì)節(jié)以及用工管理方法,提升北京網(wǎng)紋甜瓜生產(chǎn)技術(shù)水平,發(fā)揮北京品牌的優(yōu)勢(shì)。