答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員徐福利回復(fù)說，通常牛糞中含有機(jī)質(zhì)14.5%，氮0.30%-0.45，磷0.15%-0.25%，鉀0.10%-0.15%，與雞糞、豬糞相比，其營養(yǎng)含量較低，腐熟分解緩慢，且發(fā)酵溫度低，肥效遲緩。在使用時(shí)要注意充分腐熟，最好與養(yǎng)分含量較高的雞糞或復(fù)合肥合理搭配，使養(yǎng)分更加充分、均衡，以滿足蔬菜生長的需要，避免出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。