盛夏以來(lái)，北方持續(xù)晴熱少雨，氣溫偏高，各地出現(xiàn)不同程度的干旱。持續(xù)的高溫干旱天氣將嚴(yán)重影響水果生產(chǎn)，為科學(xué)應(yīng)對(duì)，減輕水果生產(chǎn)災(zāi)害損失，本期我們編發(fā)了一組高溫天氣，果園管理技術(shù)，以饗讀者。
這五條蘋果園管理技術(shù)很重要
及時(shí)灌溉或葉面噴水。水源便利的蘋果園，可以采取少量多次灌溉的方式，保持土壤濕潤(rùn)，也可在早上9時(shí)前或下午4時(shí)后多次給樹冠噴清水，為樹冠降溫的同時(shí)給樹體補(bǔ)充水份，減少高溫缺水造成的落果現(xiàn)象，正進(jìn)行果實(shí)套袋果園，應(yīng)注意避開(kāi)高溫時(shí)段，防止造成日灼。
減輕夏剪量。高溫干旱時(shí)對(duì)果樹進(jìn)行修剪，會(huì)加大樹體的蒸騰量，如必須修剪，可對(duì)一些病蟲枝、弱枝、徒長(zhǎng)枝等進(jìn)行適當(dāng)疏除，不可多疏、重剪或短截，以減少水分蒸騰和營(yíng)養(yǎng)的大量消耗以及葉面水分過(guò)分蒸發(fā)和灼傷，減緩干旱對(duì)果實(shí)的影響。
覆蓋樹盤，延期除草。將樹盤內(nèi)的雜草清除干凈，以減少雜草與樹體爭(zhēng)奪水分，用麥草、雜草等對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，減少地面水分蒸發(fā)。對(duì)園內(nèi)其他地方的雜草不要急于清除，可利用雜草的覆蓋，保水并減緩水分蒸發(fā)，以減緩干旱的危害。
增加葉面噴肥次數(shù)。蘋果樹遇高溫干旱時(shí)，葉的光合作用和根對(duì)水肥的吸收作用會(huì)降低，旱情嚴(yán)重時(shí)，枝條和根的生長(zhǎng)受限，果實(shí)膨大變慢甚至停止，易導(dǎo)致落葉落果。此時(shí)可結(jié)合病蟲害防治，加入尿素、磷酸二氫鉀、氨基酸鈣等，以補(bǔ)充根際施肥的不足，從而增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗旱能力。
病蟲害防治。高溫干旱，特別要注意早期落葉病、紅蜘蛛、蚜蟲等的防治。用藥時(shí)，在藥劑配制濃度范圍內(nèi)盡可能加大兌水量，以免因高溫產(chǎn)生藥害。
高溫天氣 獼猴桃管理三步走
架面管理。高溫天氣，禁止獼猴桃園大規(guī)模疏枝、摘心、抹芽等夏剪工作，保證合理的葉幕層，維持葉果比5-6：1，提高果園的遮陰度。高溫結(jié)束后再進(jìn)行摘心、疏枝等夏剪工作。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、幼樹等及果園周圍裸露的果子可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰防曬。
地面管理。高溫干旱，禁止獼猴桃園清耕、中耕等農(nóng)事操作，禁止樹盤除草，如無(wú)覆草，用雜草、秸稈、鋸末等覆蓋樹盤或行間，厚度5-10厘米，降低果園地溫、保持較高濕度。如遇果園缺水嚴(yán)重的，要及時(shí)灌水，灌水注意掌握好時(shí)間，一般在早晨10點(diǎn)前和傍晚6點(diǎn)后進(jìn)行，不提倡在溫度過(guò)高時(shí)灌水。
葉面藥劑噴霧保護(hù)。高溫季節(jié)，可噴施氨基酸類葉面肥、鈣肥等以提高樹體抗性，增強(qiáng)抗高溫能力。如可噴施氨基酸液肥400倍液，每隔10天左右噴1次，連噴2-3次。未施膨大肥的獼猴桃園，可噴施0.1％-0.3％磷酸二氫鉀連噴2-3次，能達(dá)到抗旱防日灼效果。也可噴施0.01%蕓苔素內(nèi)酯或0.1%的果蔬鈣肥800倍-1000倍液增強(qiáng)樹體抗逆性，建議在早晨（10點(diǎn)之前）和傍晚（6點(diǎn)之后）噴施。
桃園管理抓好這幾點(diǎn)
及時(shí)灌水，同時(shí)降低桃園溫度。在高溫干旱季節(jié)應(yīng)勤灌水，宜在早晚進(jìn)行，灌水以穴灌或溝灌為好，及時(shí)補(bǔ)充水分是幫助桃樹抵御高溫最有效的措施，可滿足葉片蒸騰對(duì)水分的生理需求，緩解干旱和高溫對(duì)桃樹的危害。當(dāng)連續(xù)出現(xiàn)氣溫在35℃以上的天氣，當(dāng)桃樹高溫出現(xiàn)葉片萎蔫旱相時(shí)，可每隔3-5天灌水一次，保持高溫期水分供給。如果有噴滴灌設(shè)施，可在早晚低溫時(shí)段，進(jìn)行噴滴灌溉則效果更好。
加強(qiáng)枝條養(yǎng)護(hù)。夏季高溫期，桃園不宜進(jìn)行大枝修剪、土壤根系施肥和葉面噴施肥等作業(yè)。大枝修剪會(huì)造成桃樹流膠，施肥不當(dāng)會(huì)造成高溫傷害加重。如果嚴(yán)重干旱、水源不能保障時(shí)，為避免植株死亡，應(yīng)疏掉果實(shí)，以減少其爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分。
蟲害防治及高溫期，注意安全用藥。高溫干旱期易發(fā)生葉蟬、梨小、紅蜘蛛、梨網(wǎng)蝽、天牛等害蟲的危害，要及時(shí)加以防治。高溫期施肥用藥要特別注意藥劑的使用量和使用濃度，以及用藥時(shí)間，避開(kāi)高溫時(shí)段，可在早上10點(diǎn)前或下午5點(diǎn)后氣溫低時(shí)噴霧，防止出現(xiàn)藥害。
火龍果管理注意這三點(diǎn)
按需灌溉。在具備灌溉條件的果園，在火龍果對(duì)水分需求量最大時(shí)，即萌芽開(kāi)花階段、果實(shí)膨大階段進(jìn)行灌溉，一般在傍晚（6點(diǎn)以后）或早晨（10點(diǎn)以前）灌溉。如火龍果長(zhǎng)期受旱，在澆灌時(shí)注意按照少量多次的原則，避免因澆水過(guò)猛而帶來(lái)機(jī)械性損傷。當(dāng)日溫高于38℃時(shí)，有條件的果園可在溫度最高的時(shí)段（中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn)）向樹體噴水，每間隔15-30分鐘噴一次，連續(xù)噴灑6-7次，能降低葉面溫度。
地面覆蓋?？蛇x用雜草、秸稈、綠肥、木屑、地布等覆蓋樹盤和壟面，起到降溫保墑的作用。
防日灼。有條件的果園可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，避免枝條和果實(shí)發(fā)生日灼。同時(shí)對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋，避免高溫干旱引起的日灼，還能減少病蟲害發(fā)生概率，提升果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。套袋之前要在整個(gè)果園噴1次殺蟲、殺菌劑，避免病蟲害進(jìn)袋危害。
李樹管理要重視
及時(shí)灌溉。對(duì)于水源較為便利的李園，可采取少量多次灌溉或滴灌方式的方式，讓土壤保持濕潤(rùn)。灌溉宜在上午9：00之前和下午5：00之后進(jìn)行。
覆蓋樹盤。及時(shí)對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，以減少土壤水分蒸發(fā)，達(dá)到保墑目的?？沙浞掷玫啬せ蚪斩挕㈦s草等對(duì)李園進(jìn)行樹盤覆蓋。在此期間的雜草，不要急于耕除，可利用雜草的覆蓋，減緩干旱的危害。
補(bǔ)充養(yǎng)分。當(dāng)李樹遭遇高溫和干旱時(shí)，葉的光合作用和根對(duì)肥料的吸收作用會(huì)顯著降低，甚至葉片蜷縮，可結(jié)合病蟲害防治，葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液，以補(bǔ)充養(yǎng)分，提高李樹自身抗旱能力。
藍(lán)莓管理莫大意
灌溉保墑。能解決灌溉水的藍(lán)莓園，在上午10時(shí)前或下午5時(shí)后進(jìn)行小水滲灌，灌水后覆蓋雜草或蓋土保墑。
覆蓋。覆蓋材料選用粉碎的樹枝樹皮、林下落葉、鋸末屑等有機(jī)物材料。覆蓋有機(jī)物的厚度為10-15厘米，根據(jù)材料多少，采取樹盤覆蓋或整個(gè)種植行覆蓋。
割草。對(duì)生草栽培的園地，采用割草機(jī)或人工割草，減少雜草葉面積，降低雜草蒸騰作用，同時(shí)將割下的雜草覆蓋在樹盤覆蓋或整個(gè)種植行。
淺耕培土。對(duì)于清耕藍(lán)莓園，在沒(méi)有覆蓋材料進(jìn)行覆蓋時(shí)，采取淺耕方式切斷土壤表層毛細(xì)管，減少土壤水分蒸發(fā)，提高抗旱保水能力。藍(lán)莓園進(jìn)行淺耕作業(yè)時(shí)，耕作深度應(yīng)小于5厘米，盡量減少對(duì)藍(lán)莓根系的損傷，淺耕的同時(shí)進(jìn)行培土，防止根系外露。
修剪保苗。對(duì)于已經(jīng)受旱災(zāi)嚴(yán)重、瀕臨死亡的苗木，對(duì)苗木地上部分重剪，必要時(shí)進(jìn)行平茬，保住地下部分，待其重新萌發(fā)。
（本版稿件由農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者黨菲參考農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)、浙江省農(nóng)科院官網(wǎng)、陜西果業(yè)整理）
