●被譽(yù)為中國稻作科學(xué)之父的丁穎于1949年和1957年分別發(fā)表了《中國稻作之起源》和《中國栽培稻種的起源和演變》等論文,認(rèn)為水稻起源于中國華南和江南,并把栽培稻命名為秈亞種和粳亞種。
●20世紀(jì)50年代，農(nóng)業(yè)部推廣了勝利秈、萬利秈、南特16號、老來青、陸財(cái)號等優(yōu)良品種，使水稻單產(chǎn)提高約25kg/畝。50年代中期，農(nóng)業(yè)部門在全國范圍內(nèi)大規(guī)模征集各種作物品種資源，得到水稻品種材料4.2萬多份。1957年從日本引進(jìn)世界稻(經(jīng)過鑒定定名為農(nóng)墾58)，推廣后種植面積迅速增加，對促進(jìn)長江流域雙季稻的發(fā)展起了很大作用。
●1956年廣東潮陽縣農(nóng)民洪春利、洪群英從南特16中發(fā)現(xiàn)自然變異株進(jìn)而選育矮腳南特的同時(shí)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻育種工作者黃耀祥等人以矮仔占4號和廣場13雜交，于1959年育成矮稈、抗倒、耐肥、高產(chǎn)早稻品種廣場矮。之后，廣東省、浙江省、湖南省的水稻育種工作者進(jìn)而育成了許多矮稈水稻品種如廣陸矮4號等并在全國推廣，使得我國水稻高稈變矮稈，引起水稻產(chǎn)量的第一次飛躍，這比第一次世界綠色革命還要早7年。
●1965年，我國大力推廣雙季稻種植，當(dāng)年早晚稻播種面積達(dá)到2113.6萬hm², 大大超過單季中稻面積(716.1萬hm²)，而上一年，單季中稻面積還有1386.9萬hm²。
●1970年,李必湖在三亞南紅農(nóng)場附近的一塊沼澤地找到了花粉敗育的野生稻(簡稱“野敗”)，為培育不育系和“三系”配套打開了突破口。1973年，袁隆平先生開展研究的雜交水稻實(shí)現(xiàn)了“三系"配套，第一個(gè)具有較強(qiáng)優(yōu)勢的雜交組合南優(yōu)2號獲得了成功。隨后，南優(yōu)6號、汕優(yōu)2號、汕優(yōu)6號、威優(yōu)2號和威優(yōu)6號等也于 1974年得到審定和推廣。1981年秈型雜交稻獲得我國第一個(gè)國家特等發(fā)明獎。
●1973年，湖北省仙桃市農(nóng)科所的石明松先生發(fā)現(xiàn)“光敏感核不育水稻"，開啟了我國兩系雜交水稻的研究，隨后我國育成的兩系雜交水稻兩優(yōu)培九、Y 兩優(yōu)900等，獲得大面積推廣，2013年獲得國家科技進(jìn)步獎特等獎。
●1980年，謝華安育出抗瘟性、配合力、恢復(fù)力和再生力均強(qiáng)的恢復(fù)系“明恢63”，1981年利用珍汕97A 和明恢63配組育成汕優(yōu)63，克服了先前選育出的雜交稻稻瘟病重的特點(diǎn)，并且適應(yīng)性廣，米質(zhì)也較好，迅速在全國推廣種植。
●1984年，水稻科研工作者發(fā)現(xiàn)，在秈稻與粳稻兩大亞種之外，存在廣親和品種。
●1985年，農(nóng)業(yè)部首次在長沙召開優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展座談會。隨后，發(fā)布了《優(yōu)質(zhì)食用稻米》標(biāo)準(zhǔn)(NY20-1986)。并于1986、1992、1996年三次評選優(yōu)質(zhì)米品種、優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)品，推動了優(yōu)質(zhì)水稻的發(fā)展。
●1986年，廣東海洋大學(xué)研究員陳日勝在湛江海邊發(fā)現(xiàn)了第一株野生海水稻，申請了原農(nóng)業(yè)部植物新品種專利，定名為“海稻86”。2017年袁隆平領(lǐng)銜成立青島海水稻研究發(fā)展中心，并聯(lián)合多家科研單位成立中國首個(gè)耐鹽堿水稻區(qū)試協(xié)作組。
●1993年，江蘇省揚(yáng)州大學(xué)的凌啟鴻等專家提出“水稻群體質(zhì)量及其調(diào)控技術(shù)”，該技術(shù) 1998年獲得江蘇省科技進(jìn)步一等獎，進(jìn)而張洪程教授等提出水稻精確定量栽培技術(shù)，于2011年獲得國家科技進(jìn)步獎二等獎。
●1996年，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳溫福育成了第一代直立大穗型超級稻“沈農(nóng)265”，大面積試種示范畝產(chǎn)突破800公斤，宣告了中國超級稻的誕生。
1996年4月，農(nóng)業(yè)部科技司在科學(xué)家的建議下，在沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)組織召開“中國超級稻研討論證會”，明確了技術(shù)路線、研究計(jì)劃，并確定了“三期”目標(biāo)，成立了國內(nèi)主要水稻育種單位為主體的超級稻研究協(xié)作組，并將之列入新世紀(jì)農(nóng)業(yè)曙光計(jì)劃。
“開展超級稻推廣"寫入2005年中央一號文件。
超級稻百畝連片單產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)中，2000年、2005年、2011年和2014年分別突破了700kg/畝、800kg/畝、900kg/畝和1000kg/畝的一、二、三、四期目標(biāo)。
●1997年，中國稻谷總產(chǎn)量首次突破2億t，達(dá)到2.0073億t，當(dāng)年稻谷總產(chǎn)占糧食總產(chǎn)的40.62%，稻谷單產(chǎn)則達(dá)到6.319t/hm²，當(dāng)年水稻播種面積為3176.5 萬hm²。
●1999年，農(nóng)業(yè)部受理了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的兩種轉(zhuǎn)基因水稻（轉(zhuǎn)cry1Ab/cry1Ac基因抗蟲水稻“華恢1號”及雜交種“Bt汕優(yōu)63”）的安全評價(jià)申請，經(jīng)過11年的評價(jià)，于2009年8月17日頒發(fā)了安全證書，有效期為五年。
●2001年，農(nóng)業(yè)部“948”重大專項(xiàng)“參與全球水稻分子育種計(jì)劃研究”正式啟動。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，培育抗病、抗蟲、抗逆、營養(yǎng)高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等性狀于一體的“綠色超級稻”的思想初具雛形。
●2002年4月5日出版的《科學(xué)》雜志，以封面圖和大量的版面登載了中國科學(xué)家獨(dú)立完成的水稻基因組工作框架圖的歷史性論文。
●2005年,馬榮榮團(tuán)隊(duì)終于成功培育出第一個(gè)秈粳雜交稻“甬優(yōu)6號”，經(jīng)受多個(gè)臺風(fēng)影響后的畝產(chǎn)仍能達(dá)到750公斤，為我國高產(chǎn)雜交水稻培育開辟了一條新路。
●2011年，我國稻谷總產(chǎn)再次突破2億t，達(dá)到2.0288億t，之后稻谷總產(chǎn)都在2億t以上。
●2013年，針對進(jìn)口糧食越來越多的趨勢，為保有限產(chǎn)能，中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出，要“切實(shí)保障國家糧食安全。必須實(shí)施以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。要依靠自己?？诩Z，集中國內(nèi)資源保重點(diǎn)，做到谷物基本自給、口糧絕對安全"?？诩Z包括稻麥糧食，這將水稻的穩(wěn)定發(fā)展提高到了新的高度。
2013年12月12日，習(xí)近平在中央城鎮(zhèn)化工作會議上的講話指出，“我國有十三億多人口，糧食安全是頭等大事。如果糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供給出了問題，誰都不可能救我們。我們可以適當(dāng)利用國際市場，但我們十三億多人的飯碗必須牢牢端在自己手里”。
●2015至2017年，在云南省紅河哈尼族彝族自治州“超級雜交水稻個(gè)舊示范基地”，湖南雜交水稻研究中心選育的品種超優(yōu) 1000連續(xù)3年產(chǎn)量突破16t/hm² 的高產(chǎn)攻關(guān)目標(biāo)，在2018年創(chuàng)下百畝片平均單產(chǎn)1152.3kg/667m²的紀(jì)錄。
●2018年4月12日, 習(xí)近平在海南省三亞市考察國家南繁科研育種基地(海南)，并同水稻專家親切交談，他指出:“十幾億人口要吃飯，這是我國最大的國情。良種在促進(jìn)糧食增產(chǎn)方面具有十分關(guān)鍵的作用。要下決心把我國種業(yè)搞上去，抓緊培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，從源頭上保障國家糧食安全。”
●2019年，王克劍團(tuán)隊(duì)通過編輯水稻4個(gè)內(nèi)源基因,在雜交稻中建立了人工無融合生殖Fix體系,實(shí)現(xiàn)了雜合基因型的固定,首次獲得了雜交稻的克隆種子，證明了雜交稻進(jìn)行自留種的可行性。
●2022年12月，美國《科學(xué)》雜志公布2022年度十大科學(xué)突破，多年生稻研究成果成功入選該榜單。多年生稻是云南大學(xué)胡鳳益教授團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)性培育出的水稻品種，利用多年生非洲長雄野生稻與一年生亞洲栽培稻進(jìn)行種間遠(yuǎn)緣雜交培育而成，可實(shí)現(xiàn)“一次栽種，多次收割”，有效節(jié)省種植成本和勞動力投入。
2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)關(guān)于大力發(fā)展再生稻促進(jìn)水稻生產(chǎn)能力提升的指導(dǎo)意見，促進(jìn)良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，培育及篩選了一批適合機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)良品種，創(chuàng)制了一批機(jī)械化生產(chǎn)的技術(shù)及裝備，集成了一批綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)模式，稻作效率和產(chǎn)能潛力不斷提升。
