春節(jié)期間蔬菜價格較高,菜農(nóng)往往會抓住這段市場需求量大、價格高的好時機,讓蔬菜集中上市,以獲取高產(chǎn)高效益。但是經(jīng)過春節(jié)期間“超負荷”的生產(chǎn),蔬菜植株營養(yǎng)透支嚴重,抗逆性降低,很多菜農(nóng)反映棚內(nèi)的蔬菜出現(xiàn)長勢弱、病害多、果實畸形等問題,那么,春節(jié)過后,菜農(nóng)應(yīng)該如何管理促使植株盡快恢復(fù)正常生長呢?
適當少留果為植株“減負”
當前一大茬蔬菜正處于旺盛結(jié)果期,但是需要提醒菜農(nóng)注意的是,在要求高產(chǎn)量的同時,還要注重植株的養(yǎng)護,協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡,避免后期出現(xiàn)斷茬或早衰的現(xiàn)象。
春節(jié)期間為了爭取效益的最大化,菜農(nóng)點花留果普遍偏多,植株的負擔過重,必然會造成植株長勢越來越弱,導致果小、畸形果多、生長緩慢等問題,而且后期植株易早衰,影響產(chǎn)量。所以,建議菜農(nóng)在點(蘸)花時,盡量選擇好花,花少時可適當多點花,但是待果實坐住后,一定要根據(jù)植株的長勢合理留果,保證精品果率。長勢偏弱的植株,菜農(nóng)應(yīng)少點(蘸)花,及時疏果疏葉,減少養(yǎng)分消耗,使葉片制造的營養(yǎng)集中供應(yīng)植株營養(yǎng)生長,促進植株長勢的恢復(fù),然后再進行正常留果。
此外,對于結(jié)果期的蔬菜來說,養(yǎng)分需求量大,但是菜農(nóng)不要長期沖施高鉀型肥料,以免營養(yǎng)生長不良而影響植株長勢,建議高鉀型與平衡型肥料交替使用,保證營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。
注重根葉的養(yǎng)護
春節(jié)期間全國大部分地區(qū)遭受冷空氣侵襲,非常不利于棚室地溫的提升,而地溫低根系活性差,再加上澆水沖肥不慎,很容易導致傷根。因此,在當前低溫天氣下,菜農(nóng)除了加強棚室保溫,調(diào)控好溫濕度,避免棚內(nèi)蔬菜出現(xiàn)冷害或凍害外,還要做好根葉的養(yǎng)護工作。
養(yǎng)根是貫穿整個蔬菜生長期的工作,在低溫寡照的深冬或早春季節(jié),棚內(nèi)蔬菜根系活力差,養(yǎng)分吸收能力減弱,可通過“上噴下灌”的方式,為植株補充更為全面的養(yǎng)分。“上噴”即噴施全營養(yǎng)型或氨基酸類葉面肥,葉片是進行光合作用的主要器官,通過噴施葉面肥,為葉片提供營養(yǎng),促進光合作用,提高葉片的抗逆能力,降低病蟲害的侵染幾率,對于處在開花結(jié)果期的蔬菜來說,及時噴施含有硼、鋅、鈣等中微量元素的葉面肥,可提高植株的開花坐果能力;若低溫或雨雪天氣導致棚內(nèi)溫度過低,出現(xiàn)冷害時,建議當天氣轉(zhuǎn)晴后噴施甲殼素或者光合動力等葉面肥,也可使用1%蔗糖混磷酸二氫鉀500倍液進行葉面噴施,以增加蔬菜抗逆性,促進植株快速恢復(fù)生長。“下灌”即灌功能性肥料(如微生物菌劑、海藻酸、氨基酸、甲殼素等),這些功能性肥料以養(yǎng)根為主,另外還有改良土壤的作用,土壤通透性好,有利于培育強大的根群。通過根葉養(yǎng)護,促進植株長勢,預(yù)防后期早衰。
合理用藥避免產(chǎn)生藥害
經(jīng)過春節(jié)期間“超負荷”生產(chǎn)后,蔬菜植株往往處于“亞健康”狀態(tài),再加上近期頻繁的低溫天氣,棚內(nèi)濕度比較大,為避免病害發(fā)生,建議菜農(nóng)選擇晴好的天氣,提早使用廣譜性的保護性殺菌劑,配合甲殼素、全營養(yǎng)葉面肥等進行葉面噴施,補充葉面營養(yǎng),提高抗病性,給蔬菜建立保護層,預(yù)防病原菌侵染。
對于發(fā)病的植株,由于當前植株長勢偏弱,植株耐藥性普遍降低,所以,用藥劑種類不要貪多,也不要盲目增加用量或濃度,一定要按照說明書或農(nóng)資商指導用藥,合理混配,輪換使用,避免抗藥性、藥害現(xiàn)象的發(fā)生。低溫寡照天氣下,棚室通風時間少,棚內(nèi)濕度大,蔬菜防病、治病若采用常規(guī)噴霧器用藥往往會加重棚內(nèi)濕度,防治效果較差。因此,菜農(nóng)可多方式用藥,如將常規(guī)噴霧器用藥改為煙熏、彌霧機、噴粉器或者使用空氣消毒片等方式,盡可能地降低棚內(nèi)濕度,彌補陰天霧霾天不能用藥的缺憾。此外,連陰天或雨雪天轉(zhuǎn)晴后先不要著急噴藥,這是因為此時植株葉片較正常天氣時薄、黃而且嫩、纖維組織柔弱,立即噴藥很容易產(chǎn)生藥害,建議通風見光1—2天后再噴藥。
對于冬季及早春季節(jié)蔬菜常發(fā)的根部病害,為避免連續(xù)沖施藥劑后降低地溫而影響根系的生長,菜農(nóng)可通過灌根的方式來防治,提醒菜農(nóng)需要注意的是,為保證灌根效果,目前灌根藥劑多為內(nèi)吸性強的復(fù)配藥劑,難免會對根系產(chǎn)生一定的刺激性,所以灌根也要注意藥劑的濃度,避免藥劑傷根。為了減少藥劑灌根對根系的刺激性,菜農(nóng)朋友在灌根時可以配合氨基酸類、甲殼素類的生根劑,避免根系受傷。同時,建議菜農(nóng)藥劑灌根后7—10天左右,及時補充微生物菌劑,使土壤中的有益菌群始終占優(yōu)勢,通過以菌抑菌為根系生長“保駕護航”,避免根系再次受到病蟲侵染。
換茬期間做好消毒滅蟲工作
春節(jié)前后,菜農(nóng)換茬爭分奪秒,然而換茬期間管理絕不能馬虎應(yīng)對,否則很容易留下隱患。換茬時,要做好大棚前臉、墻體等清理工作,將韭菜、蒜苗等多年生作物、雜草全部清除,然后覆蓋黑色地膜,避免雜草再次長出。清理干凈棚室后,應(yīng)趁著晴天關(guān)閉通風口,先用聯(lián)苯肼酯、烯啶蟲胺等噴灑地表、立柱等害蟲躲藏的位置,然后用異丙威煙劑、菌核凈煙劑等熏棚,滅菌殺蟲。做好全面消毒滅蟲工作,可為后續(xù)的蔬菜生產(chǎn)打好基礎(chǔ),減少病蟲害發(fā)生。
提早使用生物農(nóng)藥
深冬季節(jié)剛過,氣溫逐漸升高,但害蟲基數(shù)少,正是做好提前預(yù)防的好時機。一是早用微生物殺蟲劑。蔬菜大棚內(nèi)溫度穩(wěn)定,濕度大,正是微生物農(nóng)藥最為理想的使用環(huán)境。建議菜農(nóng)早用綠僵菌、白僵菌等微生物農(nóng)藥噴霧預(yù)防,可降低棚內(nèi)蟲害基數(shù),降低其抗藥性,避免春季氣溫適宜時短時間內(nèi)暴發(fā)。
早釋放天敵生物
近年來,天敵生物在果樹、蔬菜上的應(yīng)用日漸增多。如捕食螨、麗蚜小蜂等,可提前殺滅棚室內(nèi)的葉螨以及薊馬、粉虱的幼蟲,預(yù)防效果突出,可大大減少農(nóng)藥使用。
早發(fā)現(xiàn)早用藥
薊馬、葉螨、粉虱等蟲體小,隱蔽性強,一定要注意提早發(fā)現(xiàn),提早防治。
一是粘蟲板誘殺。黃色粘蟲板對粉虱、蚜蟲等效果較好,藍色粘蟲板主要針對薊馬。提前在棚內(nèi)懸掛粘蟲板,不但可以消滅害蟲,還能起到預(yù)警作用,提早發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)蟲害情況。
二是早用藥。一旦發(fā)現(xiàn)害蟲增多,要注意早用藥。粉虱可用苦參堿、烯啶蟲胺、聯(lián)苯肼酯等防治;薊馬可用多殺菌素、蟲酰肼等防治;葉螨可用寶卓、螺螨酯、乙螨唑、阿維菌素等防治。
(本版稿件由農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者董文蘭參考《北方蔬菜報》《中國蔬菜》等整理)