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新華社 | 最新研究有望讓菜籽油更有“營養(yǎng)”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-02-11  來源:新華社  作者:侯文坤  瀏覽次數(shù):392
 
      據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所消息,該所油菜遺傳育種團隊在油菜籽品質(zhì)改良研究中取得新進展,揭示了正向調(diào)控油菜籽維生素E和負向調(diào)控油菜籽硫苷含量的分子機制,發(fā)掘出優(yōu)異等位基因,為油菜籽品質(zhì)改良提供了基因資源和技術(shù)支撐。相關(guān)研究成果近日發(fā)表在國際權(quán)威學術(shù)期刊《植物生物技術(shù)雜志》上。
      
      據(jù)科研人員介紹,維生素E主要存在于植物油中,是人體和動物生長發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素之一,具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、延緩衰老等重要功能。發(fā)掘調(diào)控油菜籽維生素E和硫苷合成的關(guān)鍵基因,對促進油菜籽高品質(zhì)育種具有重要意義。
      
      
圖為正向調(diào)控油菜籽維生素E和負向調(diào)控油菜籽硫苷含量的分子機制示意圖。(受訪單位供圖)
      
      為此,研究團隊利用全基因組關(guān)聯(lián)分析在甘藍型油菜群體中檢測到與維生素E含量相關(guān)的主效QTL-qVE.C02,并通過遺傳互補、定點誘變等技術(shù)手段克隆出該QTL的目標基因BnaC02.VTE4,發(fā)現(xiàn)BnaC02.VTE4第二個內(nèi)含子其中一個剪接位點上A到G的堿基變異是導致油菜籽維生素E和硫苷含量差異的直接原因。研究團隊進一步通過轉(zhuǎn)錄組和代謝組聯(lián)合分析,闡明了維生素E和硫苷生物合成通路對底物的競爭關(guān)系,揭示了正向調(diào)控油菜籽維生素E和負向調(diào)控油菜籽硫苷含量的分子機制。
      
      科研人員表示,該研究有助于實現(xiàn)油菜籽高維生素E和低硫苷綜合改良的育種目標,幫助進一步提高菜籽油中的維生素E含量。此外,該研究還有望幫助降低油菜籽餅粕中的硫苷含量,提高其飼用價值。(記者侯文坤)
 
 
 
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