綠肩番茄、紫霞冰淇淋蘿卜、“開鍋爛”白菜……2024年以來，通州區(qū)持續(xù)加快蔬菜種植品種品質(zhì)的更新?lián)Q代，引進(jìn)45個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，呈現(xiàn)好品種、好品相、好品味的“三好”特點(diǎn)，進(jìn)一步豐富市民菜籃子。

 

　　白菜是北京冬季主要的蔬菜品種，葉球柔嫩，纖維少，煮食易爛，有“開鍋爛”效果的品種更是受到市民青睞。“我們根據(jù)不同的上市時(shí)間，引進(jìn)了適合早熟、中晚熟品種，早熟品種冬冠097、中晚熟品種京桔213。”通州區(qū)農(nóng)業(yè)（種植）技術(shù)推廣中心工作人員表示，冬冠097葉球勻稱。京桔213葉球由內(nèi)向外呈現(xiàn)橘紅色、黃色，最外層又是綠色，富含類胡蘿卜素等多種維生素，具有抗氧化、抗衰老等作用，熱量低且味道清爽，“這些新品種的白菜為人們的健康飲食提供了新選擇。”

 

　　水果蘿卜在近兩年已成為廣大市民冬季餐桌上必不可少的蔬菜品種，與傳統(tǒng)蘿卜最大的不同就是口感脆甜，沒有傳統(tǒng)蘿卜的辛辣味道，是老少皆宜的水果型蔬菜。為了推廣更多優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的水果蘿卜，自2022年起，通州區(qū)農(nóng)業(yè)（種植）技術(shù)推廣中心持續(xù)引進(jìn)優(yōu)新品種。

 

　　“最受市民喜愛的當(dāng)屬冰淇淋蘿卜，品種包括紫霞、翠玉等，冰淇淋蘿卜的表皮光滑，上部呈紫紅色，中部紅綠相間，下部紅白相間，根形圓柱形，收尾鈍圓，果肉漸變帶紅絲，富含花青素，口感脆甜。”區(qū)農(nóng)業(yè)（種植）技術(shù)推廣中心工作人員表示，在2023年的京津冀水果蘿卜品鑒推介會(huì)上，潞城鎮(zhèn)五彩田園合作社種植的紫霞獲得一等獎(jiǎng)，2024年園區(qū)負(fù)責(zé)人擴(kuò)大水果蘿卜種植面積，獲得喜人的經(jīng)濟(jì)效益。第二屆京津冀水果蘿卜品鑒會(huì)，除了五彩田園的紫霞蘿卜，西槐莊科技小院的冰淇淋蘿卜也進(jìn)入獲獎(jiǎng)隊(duì)伍，受到市民喜愛。

 

　　除了冰淇淋蘿卜外，通州區(qū)還引進(jìn)了水果型青蘿卜，品種有新星、綠如玉、七星等。“水果型青蘿卜的肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形，入土部分小，表皮色綠光滑，亮澤美觀，綠色果肉，口感脆甜。”工作人員介紹，青蘿卜通常在立秋前后播種，75-90天（個(gè)別品種需100天左右）就可收獲。

 

　　番茄、黃瓜是廣大消費(fèi)者菜籃子里的常駐菜品，為了滿足消費(fèi)者多樣化、精品化的需求，通州區(qū)持續(xù)引進(jìn)適合鮮食的口感型番茄品種，包括京采8號(hào)、甜脆脆、光輝101、味多美9號(hào)、京番系列、雅典娜等10余個(gè)。“這些品種最主要的特點(diǎn)就是果實(shí)的肩膀是綠色的，糖度可達(dá)7-10度。”工作人員進(jìn)一步介紹道，“綠肩番茄”果實(shí)剛成熟時(shí)頂部粉紅色，果肩翠綠色，待完全成熟后便是紅色的果實(shí)，肩部泛著淺淺的綠。果實(shí)口感酸甜多汁，果肉綿密，果皮有脆度，回味甘甜，就是兒時(shí)記憶里的番茄味道。

 

　　“我們引進(jìn)的口感型黃瓜多達(dá)10余個(gè)品種，這些品種有的瓜肉清爽、脆甜，有的抗病能力強(qiáng)，有的是稀刺型的，在各大商超十分暢銷。”工作人員介紹道，在通州種得好、賣得好、推廣得好的口感型黃瓜包括白富強(qiáng)、京研玉甜156、迷你8號(hào)、京研綠精靈4號(hào)、小尾香長(zhǎng)、中農(nóng)126、標(biāo)榜等。

 

　　品種是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基石，優(yōu)良品種更是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵。近年來，通州區(qū)蔬菜優(yōu)良品種示范推廣工作取得了顯著成效。區(qū)農(nóng)業(yè)（種植）技術(shù)推廣中心以推進(jìn)蔬菜品種調(diào)優(yōu)為目標(biāo)，搭建蔬菜基地、種子企業(yè)與銷售終端交流合作的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“引進(jìn)一批新品種，示范一批新品種，推廣一批新品種”的良性循環(huán)。（北京城市副中心報(bào)記者 田兆玉）