春節(jié)后，容易出現(xiàn)大范圍雨雪天氣或寒潮天氣，棚室通風(fēng)時(shí)間縮短，棚內(nèi)濕度大，不利的環(huán)境條件，導(dǎo)致蔬菜抗性降低，非常容易誘發(fā)各種侵染性或生理性病害的發(fā)生。近期菜價(jià)較平時(shí)要高，若病害防不住，則會(huì)大大降低種植效益，提醒菜農(nóng)提前預(yù)防。
春節(jié)后蔬菜易發(fā)病害不少
灰霉病?；颐共∈嵌九锸沂卟说某０l(fā)病害，可在多種蔬菜上發(fā)生，葉片發(fā)病從葉尖開始，沿葉脈間向內(nèi)擴(kuò)展，邊緣有深淺相間的紋狀線，病鍵交界分明，濕度大時(shí)發(fā)病部位著生灰色或灰褐色霉層?；颐共〔≡且环N腐生菌，喜歡從腐敗的枝葉和花瓣侵入，可隨空氣、流水、農(nóng)事操作、傷口及開敗的花葉等進(jìn)行傳播，適宜的發(fā)病溫度為10℃—23℃，濕度為80%—90%，特別在深冬及早春季節(jié)溫度低、連陰天多時(shí)發(fā)生和流行。
霜霉病。從苗期到收獲整個(gè)生育期均可發(fā)生，以成株期受害較重。主要為害葉片，發(fā)病初期在葉面形成淺黃色近圓形至多角形病斑，容易并發(fā)角斑病，空氣潮濕時(shí)葉背產(chǎn)生霜狀霉層，有時(shí)可蔓延到葉面。后期病斑枯死連片，呈黃褐色，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃死亡。
靶斑病。靶斑病主要為害葉片，嚴(yán)重時(shí)也為害葉柄和莖蔓。葉片染病，初在葉片上產(chǎn)生黃褐色伴有暈圈的芝麻粒大小的水漬狀斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成灰白色凹陷斑，嚴(yán)重時(shí)一片葉片上布滿病斑，進(jìn)入發(fā)病中期病斑擴(kuò)展成圓形至不規(guī)則形，易穿孔；到發(fā)病中后期多個(gè)病斑融合成片，病健部分界明顯，呈深黃色，后逐漸變成灰褐色，干裂壞死，造成葉片枯死或脫落。病斑中心有小米粒大小的小點(diǎn)，像射擊的靶標(biāo)。濕度大時(shí)病斑上可生有稀疏灰黑色霉?fàn)钗?，呈環(huán)狀。
晚疫病。葉片上病斑多從葉間或葉緣開始發(fā)生，初為水浸狀褪綠斑，后漸擴(kuò)大，在空氣濕度大時(shí)病斑迅速擴(kuò)大，可擴(kuò)展至全葉，并可沿葉脈侵入到葉柄及莖部，形成褐色條斑，最后植株葉片邊緣長出一圈白霉，有露水的早晨葉背上最明顯，濕度特別大時(shí)葉正面也能產(chǎn)生。天氣干旱時(shí)病斑干枯成褐色，葉背無白霉，質(zhì)脆易裂，擴(kuò)展慢。
潰瘍病。潰瘍病是一種細(xì)菌性病害，果實(shí)染病，多由莖部病菌擴(kuò)展侵染，先致果柄的韌皮部及髓部出現(xiàn)褐色腐爛，然后一直延伸到果內(nèi)，致幼果皺縮、滯育、畸形和種子帶菌。果面可見略隆起的白色圓點(diǎn)，單個(gè)的病斑直徑約為3毫米左右，中央為褐色木栓化突起，有的病斑連在一起形成不規(guī)則形病區(qū)。
菌核病。該病為害果實(shí)時(shí)初現(xiàn)水漬狀斑，果實(shí)變褐軟，稍凹陷，病健交界處出現(xiàn)濃密的白色菌絲，手捏會(huì)流出紅色的粘液，發(fā)病后期的果實(shí)上可見細(xì)小的鼠糞狀黑色顆粒核狀物，常導(dǎo)致果柄處腐爛，使果實(shí)脫落。
減少傳染切斷傳播途徑
病害傳播速度快，主要是由于條件適宜，傳播途徑順暢助力所致。因此，防治病害時(shí)，菜農(nóng)還應(yīng)及時(shí)切斷傳播途徑，延緩病害的傳播速度。常見病害的傳播途徑有種子、農(nóng)事操作、灌溉水、風(fēng)雨、傳毒介體等。
借助氣流傳播的病害，如晚疫病等。棚室內(nèi)一旦有了晚疫病病株后，菜農(nóng)一定注意不要放大風(fēng)，尤其不能形成“穿堂風(fēng)”，否則會(huì)迅速發(fā)展到全棚。常規(guī)噴霧即能很好地切斷病菌的空氣傳播途徑。但陰雨天氣時(shí)，噴霧不僅易引發(fā)藥害，還能增加空氣濕度，顯然是行不通的。對此，菜農(nóng)可以選擇空氣消毒片，將藥片置于水中，懸掛于棚中即可，藥劑揮發(fā)的過程即能切斷空氣傳播。還可以采用噴粉或者煙霧劑，但需要適當(dāng)降低濃度，避免造成蔬菜藥害。
土傳病害多會(huì)隨水傳播，如根腐病等。當(dāng)棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)病株后，菜農(nóng)應(yīng)減少大水漫灌，采用單株灌根的方式來加強(qiáng)病害的防治工作。
日常管理規(guī)范化 病害發(fā)生少在發(fā)病條件適宜時(shí)，有害菌會(huì)優(yōu)先侵染長勢偏弱的植株。加強(qiáng)環(huán)境調(diào)控，培養(yǎng)健壯植株也是十分關(guān)鍵的。
近期棚室環(huán)境調(diào)控的重點(diǎn)：一是降低棚內(nèi)濕度，關(guān)鍵在澆水上，且不可因時(shí)間忙而澆大水。一次性澆水過多，既會(huì)降低土壤溫度、傷根，又能增加棚內(nèi)濕度。二是保持合理的溫度。對于老舊棚室來說，做好夜間保溫是至關(guān)重要的；新建棚室保溫性良好，那么，就要保證15℃左右的晝夜溫差。同時(shí)，棚內(nèi)溫度變化要緩慢，給蔬菜預(yù)留充足的適應(yīng)時(shí)間。
在實(shí)踐生產(chǎn)中，盛果期的蔬菜感染病害后難防更難治，主要原因在于植株負(fù)擔(dān)較重，自愈能力差。因此，蔬菜感染病害后，還應(yīng)及時(shí)給蔬菜減負(fù)，如摘除病葉、老葉、黃葉、商品果、畸形花和畸形果等，減少營養(yǎng)消耗。
廣泛用藥 大面積消殺病菌
侵染性病害具有寄生性和傳染性。因此，該類病害發(fā)生后，當(dāng)條件適宜時(shí)，在棚內(nèi)傳播速度極快。對此，即使病害小范圍發(fā)生時(shí)，菜農(nóng)也要全面噴霧，做好病株的治病及健株的防病工作。
當(dāng)前，市面上的噴藥設(shè)備較多，有常規(guī)噴霧、彌霧機(jī)、噴粉機(jī)及全自動(dòng)噴藥機(jī)等，使用方法有差別。但總的來說，菜農(nóng)在噴藥過程中要注意行走速度一致，藥液噴施要均勻，葉面、葉背等部位要覆蓋全面，不要重噴、漏噴，以藥液濕潤植株表面而不產(chǎn)生流滴為宜。
同時(shí)，藥劑都有持效期，因此，噴藥要根據(jù)不同藥劑的持效期、病害的發(fā)生程度，合理安排用藥間隔，確保藥效持久。一般來說，病害發(fā)生后，建議連噴2—3次，隔5—7天噴1次。
此外，藥劑的種類也多，除常規(guī)藥劑外，還有專用粉劑、煙霧劑等。使用粉劑和煙霧劑時(shí)，無需加水，那么，菜農(nóng)可選擇在陰雨雪天氣使用。
區(qū)分對待 特殊部位重點(diǎn)防
當(dāng)莖稈發(fā)生病害時(shí)，噴霧時(shí)患病部位受藥量較小，使得病害難以治愈。隨著病害發(fā)生程度不斷加重，會(huì)阻礙水分和營養(yǎng)的運(yùn)輸，進(jìn)而影響植株的整體長勢。因此，對于莖稈上的病害，菜農(nóng)可以選擇藥劑涂抹的方式。
對于莖稈上發(fā)病嚴(yán)重的部位，有兩種應(yīng)對辦法：一是及時(shí)摘除病部，裝入袋中，帶出棚外集中處理。這里一般指的是病葉、病果。二是摘除染病莖稈，菜農(nóng)可以用刀片將病部壞死組織刮除，然后從相應(yīng)的藥劑中，選擇其中一兩種，和成糊狀，涂抹到患處，治病效果較好。
根部染病隱蔽性強(qiáng)，防治起來也有難度。預(yù)防根部病害時(shí)，菜農(nóng)可以選擇隨水沖施藥劑或者微生物菌劑即可，讓其最大限度地隨水滲透到土壤中，殺滅或抑制其中的有害菌，營造根系生長的健康環(huán)境。防治根部病害時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)選擇灌根，這樣既能保證藥液的有效濃度，又能精準(zhǔn)地滲透到根系周圍。
?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 董文蘭 參考《北方蔬菜報(bào)》、全國農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理）
