據(jù)外媒消息，2025年2月14日當周，全球小麥價格普遍走高。市場對美國及黑海地區(qū)冬小麥產區(qū)的嚴寒天氣表示擔憂，可能導致作物凍害。此外，美國小麥出口銷售改善，以及俄羅斯2025年小麥產量預期下調，也對市場走勢產生影響。

      本周，美國農業(yè)部略微調低2024/25年度美國小麥期末庫存預期。小麥產量維持在19.71億蒲，同比增長9.4%。小麥出口預計為8.50億蒲，高于上年的7.07億蒲。期末庫存調低400萬蒲至7.94億蒲，為四年來最高庫存，但庫存用量比降至39.6%，低于十年均值44.2%。本月預測美國小麥年度農場均價為5.55美元/蒲，與上月預期一致，低于去年的6.96美元/蒲。

      與此同時，美國農業(yè)部進一步下調俄羅斯、烏克蘭的小麥出口預期，并調低中國小麥進口預期。俄羅斯2024/25年度小麥出口預估值下調50萬噸至4550萬噸，低于上年的5550萬噸；烏克蘭出口預估值下降至1550萬噸，低于上年的1858萬噸。中國小麥進口預期減少250萬噸至800萬噸，同比下降41.3%。

      全球小麥供應方面，2024/25年度全球小麥產量預計上調至7.9379億噸，同比增長0.3%。然而，全球期末庫存下降至2.5756億噸，同比減少3.7%，為九年來最低水平。全球小麥庫存用量比降至25.54%，為2013/14年度以來最低值。

      剔除中國因素后，2024/25年度全球小麥庫存為1.2696億噸，庫存用量比為14.8%，低于上年的15.4%。主要出口國的期末庫存為3251萬噸，同比減少18.6%，庫存用量比降至9.9%，顯示全球小麥出口供應依然緊張。

      美國小麥出口銷售表現(xiàn)良好。截至2025年2月6日當周，美國2024/25年度小麥凈銷售量為56.96萬噸，較前一周增長30%，比四周均值增長45%。本年度迄今銷售總量達到1916萬噸，同比增長8.9%，但仍低于美國農業(yè)部全年20.2%的增長預期。

      本周，多家機構預計2025年俄羅斯小麥產量將進一步下降。ProZerno公司首次預測2025年俄羅斯谷物產量為1.2288億噸，同比下降1.7%，比過去五年均值減少10%。預計小麥產量為7744萬噸，較2024年的8242萬噸下降6%。IKAR機構也下調2025年小麥產量預估至8200萬噸，主要因冬季降雪不足，冰凍天氣可能損害作物。在悲觀情境下，產量或降至7700萬噸，而樂觀情況下預計為8700萬噸。

      下周俄羅斯大部分地區(qū)氣溫將低于正常水平，東北部、烏拉爾和西伯利亞北部降溫尤為明顯。中央黑土地區(qū)夜間氣溫可能降至零下17度，白天氣溫降至零下10度，影響冬小麥生長。

      俄羅斯谷物出口配額于2月15日生效，旨在維持國內市場供需平衡。小麥出口配額為1060萬噸，配額外關稅50%，最低稅額100歐元/噸。政府已將大部分配額分配給219家公司，其中Grain Gates公司獲得240萬噸，Aston公司99.12萬噸，OZK貿易公司49.44萬噸。

      歐盟小麥產量預期上調。戰(zhàn)略谷物公司預測2025/26年度歐盟軟小麥產量為1.277億噸，高于上月預測的1.272億噸，同比增加12.3%。盡管種植條件改善，但西歐降水過多、東南歐降水不足可能影響單產。2025/26年度歐盟小麥供需平衡仍然偏緊，預計未來一段時間內小麥價格可能小幅上漲。

      市場繼續(xù)關注國際貿易局勢。美國總統(tǒng)特朗普提出對加拿大、墨西哥和中國進口產品加征關稅的計劃，可能影響全球小麥市場。盡管中國尚未對美國谷物采取額外關稅措施，市場仍對匯率波動及貿易摩擦保持警惕。