湖北省地處長江中下游，具有良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和發(fā)展優(yōu)勢，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是全國重要的糧食生產(chǎn)基地之一。水稻是湖北第一大糧食作物，常年種植面積在226萬hm²以上，產(chǎn)量在1850萬t以上，占全省糧食種植面積和總產(chǎn)量的50%和70%，主要以中稻（含一季晚稻）為主，種植面積近200萬hm²，其產(chǎn)量占水稻總產(chǎn)量的90%，遲熟中秈類型品種占據(jù)了湖北省水稻生產(chǎn)的主導(dǎo)地位。種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，良種是保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的根基，是確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中的關(guān)鍵抓手。隨著品種管理制度的完善和育種水平的提升，水稻品種類型不斷豐富，品種數(shù)量日益增多，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了更多的選擇。為了解21世紀(jì)以來湖北省審定的遲熟中秈水稻品種信息，助力水稻品種培育和產(chǎn)量提升，本文整理了2001-2024年湖北省審定的遲熟中秈水稻品種的相關(guān)資料，對其類型、選育單位、主要農(nóng)藝性狀、米質(zhì)、稻瘟病抗性等進(jìn)行分析，以期了解湖北省審定的遲熟中秈水稻品種主要性狀的變化趨勢，為今后湖北省中稻品種的選育和品種管理提供理論參考。

      1.審定水稻品種數(shù)量與類型

      2001-2024年湖北省共審定了297個遲熟中秈水稻品種，其中2001-2015年的3個時期審定品種數(shù)量相對穩(wěn)定，為30~37個，合計99個，2016-2024年2個時期審定的遲熟中秈水稻品種數(shù)量快速增長，共計198個，2016-2024年年均審定品種數(shù)量是2001-2015年的3.3倍（表1）。湖北省2020年首次審定省級聯(lián)合體試驗渠道品種，2020-2024年省級聯(lián)合體試驗渠道共審定了49個遲熟中秈水稻品種，占比40%，自主試驗渠道品種通過審定是湖北省水稻品種快速增長的重要原因。

      2001-2024年湖北省審定遲熟中秈常規(guī)稻品種12個，雜交稻285個，品種類型以雜交稻為主、常規(guī)稻為輔，雜交稻品種占比近96%。2001-2005年三系雜交稻占主導(dǎo)地位，2006-2010年兩系、三系雜交稻品種數(shù)量相當(dāng)，2011年以后兩系雜交稻品種數(shù)量明顯多于三系雜交稻，且兩系雜交稻數(shù)量增速快于三系雜交稻，2016-2024年審定的兩系雜交稻品種數(shù)量是三系雜交稻的2.4倍。從雜交稻來源看，兩系雜交稻品種180個，使用的不育系有77個，三系雜交稻品種105個，使用的不育系有56個，表明湖北省審定雜交稻品種的不育系來源較廣。兩系不育系中，廣占63S（含廣占63-4S）所配組合的品種最多（15個），其次是C815S（10個）、華1228S（9個）、E農(nóng)1S（8個）、全1S（7個）、深08S（7個）、創(chuàng)5S（6個）、襄3S（6個）、EK2S（5個）、培矮64S（5個）；三系不育系中，荃9311A所配組合的品種最多（23個），其次是巨風(fēng)2A（8個）、Ⅱ-32A（7個）。

      2.審定水稻品種的選育單位

      由表2可知，品種選育單位性質(zhì)發(fā)生了較大變化，企業(yè)逐步成為品種選育的中堅力量。2001-2005年科研院所參與選育的品種居壟斷地位，同期占比近90%；2011年起企業(yè)選育的品種數(shù)量快速增長，占據(jù)主導(dǎo)地位，2016-2024年第一選育單位為企業(yè)的品種占比近75%。水稻商業(yè)化育種成效明顯，是我國商業(yè)化育種發(fā)展水平最高、發(fā)展速度最快、發(fā)展前景最好的主糧作物之一。

      審定品種數(shù)量最多的10家單位（第一選育單位）中有4家科研院所和6家企業(yè)，依次為湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所（23個）、安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司及子公司（19個）、袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司及子公司（17個）、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（12個）、湖北省種子集團(tuán)有限公司（10個）、武漢大學(xué)（8個）、襄陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院（8個）、中墾錦繡華農(nóng)武漢科技有限公司（8個）、北京金色農(nóng)華種業(yè)科技有限公司及子公司（8個）、湖北農(nóng)華農(nóng)業(yè)科技有限公司（7個），這10家單位共審定了120個品種，占審定品種總數(shù)的40.4%。

      3.審定水稻品種的主要農(nóng)藝性狀

      2001-2024年湖北省審定的遲熟中秈水稻品種平均產(chǎn)量穩(wěn)步增長，每hm²平均產(chǎn)量由8408.2kg增長到9857.7kg，增加了1449.5kg，增幅17.2%（表3）。湖北省審定的遲熟中秈水稻品種產(chǎn)量水平的不斷提高主要得益于每穗總粒數(shù)的持續(xù)增多，由150.8粒穩(wěn)定增長到189.9粒。其他農(nóng)藝性狀中，全生育期天數(shù)略有減少，由137.1d減少至133.3d，株高、有效穗數(shù)、穗長、千粒重變化相對不明顯。

      4.審定品種的米質(zhì)情況

      由表4可知，2001-2024年湖北省審定的遲熟中秈水稻品種有132個米質(zhì)達(dá)到國標(biāo)優(yōu)質(zhì)三級或部標(biāo)三級及以上，占比44.4%；審定品種的優(yōu)質(zhì)率以2006-2010年最高，為78.4%，其次是2011-2015年，為63.3%；2016-2020年審定品種的優(yōu)質(zhì)率最低，為27.1%，可能是因為2006-2015年審定了多個由廣占63S（含廣占63-4S）、培矮64S配組的品種，品種米質(zhì)優(yōu)，提升了湖北省遲熟中秈水稻品種的優(yōu)質(zhì)率，并且2016年、2018年的高溫天氣導(dǎo)致當(dāng)年參試品種米質(zhì)較差。

      結(jié)合米質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn)，對品種米質(zhì)主要指標(biāo)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)湖北省審定的遲熟中秈水稻品種直鏈淀粉含量整體呈下降趨勢，由2001-2005年的19.2%下降到2021-2024年的15.3%，2016-2020年最低，為14.4%；膠稠度整體呈上升趨勢，由2001-2005年的59.8mm增長到2021-2024年的72.3mm，其中2016-2020年最高，為74.2mm；稻米粒型略有變長，2001-2010年長寬比為3.0，2011-2020年長寬比增加至3.2；出糙率、整精米率、堊白度變化規(guī)律不明顯。

      根據(jù)NY/T 593—2021《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，分析2019-2024年審定品種整精米率、堊白度、直鏈淀粉含量、膠稠度、堿消值、透明度等6項指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)的比率，發(fā)現(xiàn)堊白度達(dá)標(biāo)率最低，僅為16.7%~54.2%，與當(dāng)年品種優(yōu)質(zhì)率非常接近，其次堿消值達(dá)標(biāo)率也較低，為54.2%~76.5%，其他指標(biāo)達(dá)標(biāo)率水平較高，基本上在90.0%以上（表5）。說明影響湖北省遲熟中秈水稻品種米質(zhì)的最主要指標(biāo)是堊白度，其次是堿消值。

      5.審定品種的稻瘟病抗性

      稻瘟病是水稻生產(chǎn)的重要病害，由表6可以看出，2001-2010年湖北省審定的遲熟中秈水稻品種稻瘟病抗性級別以9級、7級為主，沒有抗稻瘟病品種通過審定，2011-2015年審定了4個稻瘟病抗性級別為3級的品種，2016-2024年審定了101個稻瘟病抗性級別為1級、3級的品種，占比51%，稻瘟病9級的品種逐漸減少，表明湖北省審定的遲熟中秈水稻品種稻瘟病抗性明顯提高。

      討論與結(jié)論

      1.審定品種數(shù)量增長迅速

      近年來湖北省審定的遲熟中秈水稻品種數(shù)量增長較快，一是因為國家鼓勵品種創(chuàng)新，選育單位加大科研投入，新選育品種數(shù)量激增；二是綠色通道、聯(lián)合體試驗等自主試驗渠道的開通，為新選育品種提供了更多的參試機(jī)會，審定品種數(shù)量增多。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前自主試驗渠道審定的品種數(shù)量較多，2023年國家水稻自主試驗渠道審定品種數(shù)量占比88%，同期湖北省水稻自主試驗渠道審定品種數(shù)量占比54%。隨著我國品種審定制度的完善，種業(yè)實現(xiàn)了由計劃供種向市場化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了種業(yè)科技創(chuàng)新與市場主體發(fā)展壯大，數(shù)量不足的局面得到根本轉(zhuǎn)變，豐富的品種為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了更多的選擇。目前，品種已經(jīng)由“夠不夠”轉(zhuǎn)向“好不好”階段，應(yīng)緊盯保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給、滿足人民美好生活需要的目標(biāo)，提升品種質(zhì)量、選育出綜合特性強(qiáng)的品種。

      2.雜交稻品種居主導(dǎo)地位

      雜交水稻與常規(guī)稻相比具有突出的雜種優(yōu)勢，湖北省雜交水稻品種數(shù)量和推廣面積均居主導(dǎo)地位。2011年以來湖北省審定的遲熟中秈兩系雜交稻品種數(shù)量明顯多于三系雜交稻，生產(chǎn)上兩系雜交中稻也占據(jù)優(yōu)勢，影響較大的有隆科638S、晶4155S、荃211S、華瑋338S、C815S、1892S等不育系配組的品種，而三系雜交中稻相對較少，影響較大的有荃9311A、兆A等不育系配組的品種。三系雜交水稻和兩系雜交水稻是水稻雜種優(yōu)勢的主要利用方法，遺傳背景相同的兩系、三系雜種優(yōu)勢的大小不存在優(yōu)劣差異。與三系不育系相比，兩系不育系選育世代少、配組自由，但兩系不育系育性易受環(huán)境影響，且抽穗揚(yáng)花時對高低溫的反應(yīng)比三系不育系更為敏感，為保障雜交水稻用種安全，建議加大三系雜交稻品種尤其是三系不育系攻關(guān)力度。

      3.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種需求迫切

      1985年至今，我國雜交水稻主要品種大約經(jīng)歷了6次更新?lián)Q代，無論品種如何更替，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)既是育種家永恒的育種目標(biāo)，也是農(nóng)民選種用種的標(biāo)準(zhǔn)。從2001年以來，湖北省審定的遲熟中稻品種產(chǎn)量持續(xù)增長，保障了糧食生產(chǎn)安全。2021-2024年湖北省審定的遲熟中秈水稻品種優(yōu)質(zhì)率為45.1%，一方面是因為遲熟中秈水稻品種抽穗揚(yáng)花時湖北正處于盛夏高溫，米質(zhì)尤其堊白度受環(huán)境影響較大；另一方面是由于水稻育種種質(zhì)資源創(chuàng)新不足，亟需篩選和創(chuàng)制對高溫環(huán)境鈍感的優(yōu)質(zhì)水稻資源。遲熟中秈品種對湖北省水稻生產(chǎn)十分重要，所以當(dāng)前及今后一段時期選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)中稻品種應(yīng)是育種家的主攻方向。

      4.水稻品種抗性持續(xù)提升

      稻瘟病是影響水稻生產(chǎn)的主要病害之一，不僅造成產(chǎn)量減少，還嚴(yán)重影響水稻品種品質(zhì)。近年來湖北選育出了多個含有抗稻瘟病基因的不育系、恢復(fù)系，審定品種的稻瘟病抗性有了長足進(jìn)步，2016-2024年湖北審定的遲熟中秈水稻品種稻瘟病抗性級別在3級及以上的品種占比51%，有效保障了湖北省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全?？紤]到現(xiàn)有品種稻瘟病抗性丟失、抗性不穩(wěn)定以及品種更新?lián)Q代快，給水稻的安全生產(chǎn)帶來了不穩(wěn)定因素，因此湖北省在水稻品種選育上仍需重視抗病品種的選育。

      ?本文節(jié)選自《湖北省2001-2024年審定的遲熟中秈水稻品種特征特性分析》

      ?作者：顧見勛,王新剛,譚小莉,陳蔡雋

      ?單位：湖北省種子管理局

      ?刊于《中國種業(yè)》2025年第2期69-72,83頁 轉(zhuǎn)載請注明