答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學研究員李省印回復說，高溫、強光、干旱、氣流等因素會引起苦瓜表面出現(xiàn)“緊皮”或“皴干”現(xiàn)象。果實內(nèi)的果肉迅速膨大時，會將果皮撐裂，且裂口多出現(xiàn)在受強光和高溫影響較重的一側(cè)。此外，夜間低溫導致根系功能受阻，引發(fā)生理性缺硼、缺鈣，也容易造成橫向裂口，生產(chǎn)上可根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的防治措施。