2025年2月27日，“第六屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)”遼寧地區(qū)品種初評(píng)會(huì)在沈陽(yáng)召開(kāi)，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省水稻研究所、遼寧省鹽堿地利用研究所、鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧天隆生物科技有限公司、盤錦北方農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司、營(yíng)口天域稻業(yè)有限公司、沈陽(yáng)領(lǐng)先種業(yè)有限公司等單位選送的17個(gè)水稻品種參評(píng)，遼寧省品審委稻專業(yè)委員會(huì)部分委員、省水稻研究所食味品評(píng)員、參評(píng)單位代表、省種業(yè)發(fā)展中心相關(guān)工作人員共40余人參加會(huì)議。省農(nóng)科院院長(zhǎng)馬殿榮參加會(huì)議并講話，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心主任王勇到會(huì)并參加品評(píng)活動(dòng)。會(huì)議由省水稻研究所所長(zhǎng)鄭文靜主持。

 

  會(huì)議由省種業(yè)發(fā)展中心統(tǒng)籌指導(dǎo)，省水稻研究所承辦。參評(píng)品種采用密碼盲評(píng)編號(hào)，選定20個(gè)具備稻米品嘗經(jīng)驗(yàn)的專家、品評(píng)員組成品鑒組，獨(dú)立品嘗，從氣味、外觀（顏色、光澤、完整性）、適口性（包括粘性、彈性、軟硬度）、滋味和冷飯質(zhì)地5個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)鑒評(píng)，粳優(yōu)653、鹽粳476、沈農(nóng)625等3個(gè)水稻品種食味值位列前3名，將代表遼寧參加第六屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)。