答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李省印回復(fù)說，造成大白菜先期抽薹，可能有以下幾方面原因。

　　品種選擇不當(dāng)。大白菜屬于種子春化植物，若選用冬性弱的品種進(jìn)行早春種植，就很容易通過春化作用出現(xiàn)提前抽薹的現(xiàn)象。

　　播種時期不當(dāng)。即便選擇了適合早春栽培且耐抽薹的品種，但若播種過早，在播種時以及播種后的較長一段時間內(nèi)，外界溫度依然較低，這會促使大白菜植株完成春化，從而導(dǎo)致提前抽薹。

　　栽培設(shè)施不當(dāng)。在營養(yǎng)生長期，大白菜需要前期溫度高、后期溫度低的環(huán)境，這樣才有利于結(jié)球；而在生殖生長期，則需要前期溫度低、后期溫度高的環(huán)境，才有利于抽生花薹。由于簡易設(shè)施所提供的環(huán)境條件更適合生殖生長，所以容易造成大白菜抽薹。

　　肥水管理不當(dāng)。在營養(yǎng)生長階段，大白菜需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分和水分。如果養(yǎng)分和水分供應(yīng)不足，植株就會生長矮小且緩慢，無法及時形成蓮座葉和葉球，最終導(dǎo)致提前抽薹。