答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李省印回復(fù)說，香椿芽苗菜爛根的影響因素較多，但主要原因有以下幾點。

　　一是水分過多，或是栽培基質(zhì)的透水性太差，這會導(dǎo)致芽苗菜根部的透氣性不佳，從而造成漚根；二是所使用的水或者基質(zhì)中礦物鹽含量過高，又或者處于過酸或過堿的環(huán)境，都可能致使芽苗菜爛根。

　　針對上述情況，種植戶應(yīng)分別采取相應(yīng)的措施進行預(yù)防。