2024年我市水稻生長期間極端天氣較多,對水稻生產(chǎn)影響很大,主要表現(xiàn)在分蘗期及穗分化期極端高溫對畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率的影響,以及灌漿結(jié)實(shí)期極端低溫、晝夜溫差變小對千粒重及米質(zhì)的影響。2025年我市水稻生產(chǎn)的總體思路是聚焦單產(chǎn)提升,錨定關(guān)鍵環(huán)節(jié),強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)品種、綠色技術(shù)、防災(zāi)減損等措施,加大關(guān)鍵技術(shù)集成推廣,實(shí)現(xiàn)良種良法配套、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)協(xié)同、種植效益提升。
一、優(yōu)化品種布局,推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗品種
品種布局堅(jiān)持因地制宜,做到“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)搭配”種植。今年我市水稻高產(chǎn)品種主推“津原89”“津育粳22”。“津育粳22”生育期較“津原89”短7天以上,可實(shí)現(xiàn)提早上市銷售,爭取較好收益;鹽堿較重的地塊,建議種植“津原89”,發(fā)揮其抗逆特性,實(shí)現(xiàn)鹽堿地超高產(chǎn)栽培;優(yōu)質(zhì)食味稻米品種建議集中統(tǒng)一種植,便于產(chǎn)業(yè)化開發(fā),主推“津原U99”“金稻919”“金稻939”;糯稻大面積種植要有訂單保證,品種建議選擇“津糯3號”。
二、完善基質(zhì)育秧技術(shù),推廣水稻集中育秧
大力發(fā)展輕簡化集中育秧,推進(jìn)水稻育秧專業(yè)化水平。集中育秧實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理,最大程度保證秧苗質(zhì)量,同時,集中育秧還可以減少極端天氣影響,提高育秧安全性,有利于批量化培育適宜機(jī)械化栽插的標(biāo)準(zhǔn)壯秧,實(shí)現(xiàn)壯秧配套機(jī)插。在推廣集中育秧時,要針對關(guān)鍵環(huán)節(jié),推廣種子包衣、基質(zhì)代替營養(yǎng)土、科學(xué)預(yù)防立枯病及微噴灌節(jié)水等高效省工節(jié)本育秧技術(shù),提高秧苗素質(zhì)和育秧效率。
三、推廣綠色高效技術(shù),全面提升水稻產(chǎn)量和米質(zhì)
(一)適期插秧。插秧是水稻高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié),適期插秧可以充分利用光溫資源,提高產(chǎn)量。目前我市種植水稻4月底就陸續(xù)開始插秧,插秧偏早,遇低溫天氣,秧苗不發(fā)新根,緩秧期延長,導(dǎo)致有限的分蘗期內(nèi),有效分蘗減少。建議我市水稻在清明節(jié)前后播種,5月10日開始插秧,此時氣象條件相對穩(wěn)定,氣溫升高至15℃以上,有利水稻緩秧,插秧后無明顯緩秧期,稻田起點(diǎn)群體顯著提高。
(二)氮肥減施。為保障稻谷產(chǎn)量及品質(zhì)雙優(yōu),減少無效分蘗,降低稻米蛋白質(zhì)含量,應(yīng)嚴(yán)格控制氮肥施用,要采用“降氮調(diào)優(yōu)、增施葉面肥”的施肥策略,在施足底肥的基礎(chǔ)上,高產(chǎn)稻田畝追施尿素總量20~25公斤、優(yōu)質(zhì)食味水稻15~20公斤,建議分3次施用,后期脫肥可結(jié)合統(tǒng)防統(tǒng)治噴施葉面肥增加粒重,為水稻高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。養(yǎng)蟹稻田每畝底施有機(jī)肥1500公斤、水稻專用肥35公斤,追肥尿素15~20公斤。放蟹后要嚴(yán)格控制追肥數(shù)量,每次追施尿素總量不能超過5公斤。追肥時應(yīng)避開河蟹大量蛻殼期,追肥前應(yīng)先排淺田水,讓河蟹集中到水溝中后再施肥。
(三)超前控蘗。稻田無效分蘗增多,田間郁閉加重,稻株間通透性變差,病蟲害發(fā)生及倒伏風(fēng)險加大,因此,控制無效分蘗是水稻高產(chǎn)的重要一環(huán)。當(dāng)?shù)咎锟偳o數(shù)達(dá)到高產(chǎn)所需莖數(shù)的80%時(6月下旬~7月初)為有效控蘗期,可采用停水晾田7~10天的方法。需要強(qiáng)調(diào)的是養(yǎng)蟹稻田和麥茬稻也必須采取超前停水晾田技術(shù)。養(yǎng)蟹稻田可采用緩慢降低水位的方法,給稻田蟹充足的時間返回溝渠,或者采用分次進(jìn)行輕晾,以防止水位過低而影響河蟹生長。麥茬稻可將晾田時間縮短到3~5天。
(四)科學(xué)化控。水稻化控能有效降低基部節(jié)間長度,增加基部節(jié)間厚度,促進(jìn)生根,提高莖稈的柔韌性和強(qiáng)度,從而有效增強(qiáng)水稻的抗倒伏能力。建議水稻分蘗盛期,一般時間為6月下旬開始進(jìn)行化控??擅看蚊慨€噴施25%多效唑可濕性粉劑20克,連續(xù)施用兩次,間隔一周。
(五)加強(qiáng)對惡苗病和二化螟的防治。惡苗病防治推薦使用10%精甲·戊嘧菌懸浮種衣劑(種佑)包衣后用17%殺螟·乙蒜素浸種;或者用17%殺螟•乙蒜素加80%乙蒜素乳油浸種。二化螟防治使用10%環(huán)丙氟蟲胺。同時,采用無人機(jī)防治時,要加大用水量,保證藥液覆蓋植株,提高防治效果。種植綠色或者有機(jī)水稻可采用“迷向技術(shù)”防治二化螟,也能取得比較好的效果。
(六)加強(qiáng)后期水肥管理。水稻灌漿結(jié)實(shí)前期必須保持水層高度10~15厘米,后期采用間歇灌溉技術(shù)。同時,大力推廣補(bǔ)施葉面肥技術(shù)。在齊穗期、灌漿期各噴施一次葉面肥,是高產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。
(七)適時收獲增糧減損??茖W(xué)選擇收獲時期,可以提高水稻產(chǎn)量和米質(zhì),避免造成豐收后的損失。試驗(yàn)證明,在適宜收獲期內(nèi),畝產(chǎn)600公斤的稻田,每提前收獲一天,畝減產(chǎn)5公斤以上;而收獲過晚,則稻谷含水量下降,整精米率降低,稻米品質(zhì)變差。綜合考慮我市光溫條件,我市水稻適宜收獲期為10月25日左右。