當(dāng)前，北方日光溫室果菜處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期、開(kāi)花結(jié)果初期或結(jié)果盛期，塑料大棚春提早蔬菜陸續(xù)定植；南方春提早塑料大棚果菜逐步進(jìn)入快速生長(zhǎng)期、部分進(jìn)入采收期等。
針對(duì)當(dāng)前氣象條件和北方、南方春季蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專(zhuān)家指導(dǎo)組、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究提出設(shè)施春季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
北方春季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)
溫度管理。日光溫室白天室內(nèi)溫度控制在22℃—32℃，夜間最低溫度保持在12℃以上。塑料大棚溫度管理前期以升溫為主，盡量減少通風(fēng)，果菜類(lèi)蔬菜控制白天氣溫25℃—32℃，夜間最低氣溫10℃以上，葉菜類(lèi)蔬菜溫度管理范圍可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)降低。如遇極端低溫天氣，采取多層覆蓋增強(qiáng)保溫，或使用增溫塊、熱風(fēng)爐等設(shè)備臨時(shí)加溫。
光照管理。通過(guò)早揭晚蓋保溫被、定期清掃棚膜、配置補(bǔ)光燈等措施增強(qiáng)光照強(qiáng)度，促進(jìn)光合作用。若遇連陰天或雨雪天氣，白天盡可能揭開(kāi)保溫被，使蔬菜接受散射光。久陰乍晴天氣，中午前后要適當(dāng)進(jìn)行回苫管理（覆蓋一半保溫被），避免植株失水萎蔫。
濕度管理。在保證溫度前提下增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量，當(dāng)濕度過(guò)大時(shí)，在保溫被揭開(kāi)后先進(jìn)行20分鐘左右的短時(shí)間頂部通風(fēng)排濕，再根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)和室內(nèi)溫度情況進(jìn)行通風(fēng)管理。連續(xù)陰雨雪天氣，在中午溫度高時(shí)短時(shí)間通風(fēng)10—20分鐘。
水肥管理。越冬茬蔬菜施肥宜堅(jiān)持少量多次原則，因地制宜增施微生物菌劑、含腐植酸水溶肥料、有機(jī)水溶肥料，注意補(bǔ)充鈣硼肥。冬春茬果菜類(lèi)蔬菜坐果前盡量少澆水，若土壤干旱可適當(dāng)澆小水，并配合使用海藻酸、微生物菌劑等。坐果后逐漸加大水肥供應(yīng)，追肥時(shí)注意補(bǔ)充磷肥、鈣肥、硼肥。植株長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，可噴施葡萄糖或氨基酸等葉面肥，或噴施蕓苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。
植株管理。適當(dāng)疏果，平衡好秧果關(guān)系，提高商品果質(zhì)量；適時(shí)進(jìn)行吊蔓、落蔓、整枝、打杈，及時(shí)采收，摘除老葉和病葉。
病蟲(chóng)防治。加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)，提前采用色板誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)隔離等蟲(chóng)害誘控措施，通過(guò)移栽時(shí)蘸根、噴粉、灌根等方式，施用具有抗病功能的復(fù)合微生物菌劑抑制病害發(fā)生。在關(guān)鍵防治期，科學(xué)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，優(yōu)先采用廣譜性煙霧劑或微粉劑防治病害。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期，做到輪換用藥。
南方春季蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)
長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)塑料大棚蔬菜在田蔬菜以春提早的茄果類(lèi)、瓜豆類(lèi)等喜溫蔬菜及城郊速生葉菜為主，要重點(diǎn)做好大棚溫濕度管理，預(yù)防“倒春寒”的不利影響。
防寒培育壯苗。番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、瓠子等喜溫果菜育苗易受低溫寒潮影響。在寒潮來(lái)臨前一周開(kāi)始控水降濕并噴施一次保護(hù)性殺菌劑。寒潮持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，可在棚內(nèi)添置補(bǔ)光燈補(bǔ)光增溫或提前配置地?zé)峋€(xiàn)加溫。遇有苗期病害發(fā)生，可用草木灰拌殺菌劑撒施營(yíng)養(yǎng)缽或苗床，及時(shí)剔除死苗病苗，做好補(bǔ)播補(bǔ)育工作。
適期播種移栽。抓住“寒尾暖頭”，適時(shí)播種空心菜、莧菜和四季豆等葉菜和豆類(lèi)蔬菜，適時(shí)移栽番茄、辣椒等茄果類(lèi)蔬菜和黃瓜、苦瓜、西葫蘆等瓜類(lèi)蔬菜。豆類(lèi)蔬菜播后覆蓋地膜增溫保墑防草。遇寒潮來(lái)襲，及時(shí)加固并扣緊密封大棚，棚內(nèi)加搭中棚，再加蓋小拱棚，夜間在小拱棚外加蓋草簾、遮陽(yáng)網(wǎng)、無(wú)紡布等材料保溫，必要時(shí)在大棚內(nèi)掛補(bǔ)光燈、增溫塊等臨時(shí)加熱設(shè)備增溫補(bǔ)光。
精準(zhǔn)溫濕調(diào)控。春季天氣快速升溫回暖時(shí)，特別是連續(xù)陰雨后天氣驟然放晴變暖時(shí)，及時(shí)落實(shí)早通風(fēng)、加大通風(fēng)量或覆蓋遮陽(yáng)等措施，調(diào)控大棚溫度上升速度。如出現(xiàn)植株急劇萎蔫情況時(shí)，適度遮陽(yáng)，葉面噴水。晴天上午澆水，注意頻率與水量，保持“土壤濕潤(rùn)微干”狀態(tài)為佳，切忌大水漫灌。澆水后封閉大棚，提高大棚內(nèi)溫度，待地溫上升后，再及時(shí)通風(fēng)排濕。
強(qiáng)化蔬菜管護(hù)。按照“控制氮肥用量、增加鉀肥用量”、“少量多次、薄肥勤施”的原則，適當(dāng)減少氮肥用量，增加磷鉀肥用量，適時(shí)增施硼、鎂、鐵等中微量元素。及時(shí)整枝打叉，摘除植株下部的老、黃、病、弱葉。使用黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱和斑潛蠅等害蟲(chóng)，藍(lán)板誘殺薊馬，性誘劑誘殺夜蛾、菜蛾等害蟲(chóng)，必要時(shí)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治。大棚綠葉類(lèi)蔬菜，寒潮來(lái)臨前要及時(shí)采收，并開(kāi)始控水降濕，可噴灑一次保護(hù)性殺菌劑，可使用煙熏劑防止霜霉、灰霉等葉部病害發(fā)生。
做好寒潮應(yīng)對(duì)。“倒春寒”來(lái)臨前，可通過(guò)葉面噴施甲殼素、海藻酸等全營(yíng)養(yǎng)葉面肥以及植物源生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等措施強(qiáng)化植株抗逆能力，同時(shí)注意控制澆水頻率與水量，必要時(shí)臨時(shí)補(bǔ)光。氣溫回暖后，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)以降低大棚內(nèi)空氣濕度、增加二氧化碳濃度。若出現(xiàn)蔬菜受凍，可在萎蔫的植株上噴清水或1％的葡萄糖水等來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救，也可用0.2%的磷酸二氫鉀或蕓苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴施葉面，促進(jìn)植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。
?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者董文蘭參考據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)整理）
