20世紀(jì)80年代初，八粒西洋參種子漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)，在山東省威海市文登區(qū)首次試種成功，成為國(guó)產(chǎn)西洋參的開端。40多年來(lái)，文登區(qū)始終深耕西洋參產(chǎn)業(yè)，在膠東半島上打造出“中國(guó)西洋參之都”這一閃亮“名片”。如今，文登集全區(qū)之力不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，推動(dòng)西洋參品牌價(jià)值突破百億元大關(guān)，實(shí)現(xiàn)從西洋參主產(chǎn)區(qū)向西洋參產(chǎn)業(yè)高地的轉(zhuǎn)變。
文登全區(qū)西洋參種植面積達(dá)5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干參2200噸，占全國(guó)總產(chǎn)量近60%，世界總產(chǎn)量的30%，如何讓產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)？文登區(qū)以精深加工為重點(diǎn)突破口，在加工、種植、研發(fā)等環(huán)節(jié)全鏈條發(fā)力。
“過(guò)去我們主要賣干參原料，現(xiàn)在通過(guò)技術(shù)攻關(guān)，開發(fā)出多款深加工產(chǎn)品，附加值大大提升，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值也隨之提高。”文登區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹。當(dāng)?shù)胤e極引進(jìn)培育道地參業(yè)、金頤陽(yáng)藥業(yè)等30余家龍頭企業(yè)和精深加工企業(yè)，投入5000萬(wàn)元研究開發(fā)破壁粉、口服液、代飲茶等9大類、240余款產(chǎn)品，精深加工年產(chǎn)值達(dá)8億元，同期帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)營(yíng)收同比增長(zhǎng)100%。在種植端，則與中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，攻關(guān)西洋參種質(zhì)資源保護(hù)、連作障礙、有效物質(zhì)分離提純等關(guān)鍵核心技術(shù)性問(wèn)題，首創(chuàng)西洋參基質(zhì)工廠化育苗技術(shù)，良種覆蓋率達(dá)100%，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“源動(dòng)力”。
有了好產(chǎn)品，更要有好品牌。在中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值榜上，“文登西洋參”赫然以116.43億元的品牌價(jià)值位居中藥材類第3位。
“我們堅(jiān)持現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷模式，建立集電子商務(wù)、孵化培訓(xùn)、檢測(cè)化驗(yàn)等功能于一體的西洋參交易市場(chǎng)。”西洋參交易中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)內(nèi)搭建網(wǎng)上交易平臺(tái)、西洋參大數(shù)據(jù)平臺(tái)，引導(dǎo)全國(guó)參商來(lái)此交易，逐步掌握市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，讓好產(chǎn)品賣出好價(jià)格。同時(shí)，區(qū)內(nèi)建有國(guó)家級(jí)西洋參標(biāo)準(zhǔn)化平臺(tái)，大力推廣“文登西洋參”區(qū)域公共品牌，對(duì)符合藥典規(guī)范的西洋參準(zhǔn)許授權(quán)使用，并建立推行流通追溯制度，完善形成了“公用品牌+企業(yè)品牌”母子品牌體系。在此基礎(chǔ)上，文登區(qū)深入挖掘西洋參文化元素，建設(shè)西洋參文化館、科普?qǐng)@、參源館等平臺(tái)載體，連續(xù)舉辦7屆西洋參康養(yǎng)文化節(jié)，整合文登溫泉、山海等各類資源，推出西洋參養(yǎng)生宴、研學(xué)游等文旅產(chǎn)品130余種，同步開展研討會(huì)、推介會(huì)等各類活動(dòng)，將西洋參文化與文登“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”品牌融合貫通，有效擴(kuò)大知名度和影響力。
在市場(chǎng)與品牌的雙重加持下，文登區(qū)西洋參交易市場(chǎng)內(nèi)西洋參產(chǎn)品價(jià)值得到有效提升，市場(chǎng)價(jià)平均高出同類產(chǎn)品3個(gè)百分點(diǎn)，其中本地參市場(chǎng)份額占比達(dá)70%。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，說(shuō)到底，根子在生產(chǎn)上。為解決好“誰(shuí)來(lái)種”的問(wèn)題，文登區(qū)全面推行西洋參產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”制，組建產(chǎn)業(yè)專班，每年拿出1000萬(wàn)元政策性資金全鏈條扶持，在鎮(zhèn)村層面，成立西洋參產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合黨委，將5家企業(yè)、126家社會(huì)組織、1400戶參農(nóng)組織起來(lái)，資源共聯(lián)、人才共育、設(shè)施共用、技術(shù)共享、產(chǎn)品共銷，充分發(fā)揮縣鎮(zhèn)村三級(jí)新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系優(yōu)勢(shì)，建設(shè)西洋參農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)中心，為廣大參農(nóng)提供農(nóng)資供應(yīng)、種子處理、田間管理、機(jī)械收參、免費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)等一站式、專業(yè)化服務(wù)，每畝節(jié)約各類成本475元。同時(shí)，創(chuàng)新推行西洋參種植保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，構(gòu)建“政府+保險(xiǎn)+參農(nóng)”三位一體保險(xiǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，財(cái)政給予參農(nóng)保費(fèi)60%的補(bǔ)貼，探索推出“參農(nóng)貸”“倉(cāng)單質(zhì)押貸”等金融創(chuàng)新產(chǎn)品，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供兜底保障，有效保護(hù)參農(nóng)種植積極性。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)本質(zhì)是為了農(nóng)民增收。文登區(qū)始終堅(jiān)持這項(xiàng)原則，采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種模式，創(chuàng)新“訂單農(nóng)業(yè)+保底分紅”“保底分紅+股份分紅”利潤(rùn)分配機(jī)制，利用西洋參帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬(wàn)多農(nóng)民就業(yè)，讓農(nóng)民拿租金、賺薪金、領(lǐng)股金，人均增收超過(guò)5000元。
從“八粒種子”起步到如今百億級(jí)產(chǎn)業(yè)，文登區(qū)以全鏈思維推動(dòng)西洋參產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、高端化邁進(jìn)，為全國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“文登樣本”。
作者：畢明波 曲秋穎 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 劉學(xué)
