隨著《中華人民共和國(guó)種子法》的頒布實(shí)施種子產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)種業(yè)市場(chǎng)逐步規(guī)范促進(jìn)了種子企業(yè)加強(qiáng)種子質(zhì)量管理從生產(chǎn)、收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、加工和銷售各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)種子質(zhì)量得到了提高。在生產(chǎn)實(shí)踐中由種子質(zhì)量問(wèn)題引起的糾紛越來(lái)越少而由氣候、環(huán)境、人為等因素引起的非種子質(zhì)量問(wèn)題糾紛所占的比例越來(lái)越大并成為用種戶投訴種子質(zhì)量相關(guān)問(wèn)題的主要部分。
在處理種子質(zhì)量糾紛的時(shí)候種子質(zhì)量問(wèn)題和非種子質(zhì)量問(wèn)題的鑒別常常具有較大的難度主要是因?yàn)榉N子質(zhì)量是一個(gè)范圍較廣、較復(fù)雜的概念影響種子質(zhì)量問(wèn)題的因素包括生產(chǎn)、加工、流通和大田栽培等各個(gè)環(huán)節(jié)的人為操作和土壤、氣候條件等很難準(zhǔn)確區(qū)分種子質(zhì)量問(wèn)題和非種子質(zhì)量問(wèn)題且處理這兩種問(wèn)題的方式方法有很大區(qū)別由此也將帶來(lái)完全不同的處理結(jié)果。了解非種子質(zhì)量問(wèn)題的概念、類型、發(fā)生原因和表現(xiàn)癥狀是鑒別和處理非種子質(zhì)量問(wèn)題糾紛的前提。
什么是種子質(zhì)量問(wèn)題和非種子質(zhì)量問(wèn)題
種子質(zhì)量是指種子這種特殊商品滿足人們使用種子所要求的特征特性的總和。狹義的種子質(zhì)量指種子的自身品種品質(zhì)和播種品質(zhì)包括真實(shí)性、品種純度、凈度、發(fā)芽力和生活力、千粒重、病蟲感染率、水分百分率、種子活力等8個(gè)方面分別簡(jiǎn)稱為“真、純、凈、飽、壯、健、干、強(qiáng)”;廣義的種子質(zhì)量包括物理質(zhì)量、生理質(zhì)量、遺傳質(zhì)量、病理質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量其中產(chǎn)品質(zhì)量包括包裝、標(biāo)簽、表識(shí)、外觀等外延因素[1]。
國(guó)家把關(guān)系國(guó)計(jì)民生、對(duì)人民群眾生產(chǎn)生活有極大影響、栽培面積比較廣的農(nóng)作物確定為主要農(nóng)作物《中華人民共和國(guó)種子法》規(guī)定水稻、小麥、棉花、玉米、大豆為主要農(nóng)作物農(nóng)業(yè)部將馬鈴薯和油菜也規(guī)定為主要農(nóng)作物。對(duì)主要農(nóng)作物種子國(guó)家制定了強(qiáng)制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并規(guī)定必須印刷或制成印刷品固定在包裝物表面?,F(xiàn)行雜交水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為 GB4404.1-1996其中2級(jí)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為:水分≤13%凈度≥98%發(fā)芽率≥80%純度≥96%。一般來(lái)講在以上4個(gè)方面均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的雜交水稻種子視為合格種子。
綜合《中華人民共和國(guó)種子法》及其配套法律法規(guī)中的有關(guān)規(guī)定種子質(zhì)量問(wèn)題包含的范圍更為廣泛它是指由于種子質(zhì)量低于種用標(biāo)準(zhǔn)(主要農(nóng)作物種子為國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn))或者標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容、含有國(guó)家規(guī)定檢疫對(duì)象(即有害生物)和在不符合國(guó)家或地方規(guī)定的投放區(qū)域使用所造成的產(chǎn)量損失和質(zhì)量影響。非種子質(zhì)量問(wèn)題是指除上述原因以外由氣候、環(huán)境和人為等因素造成的產(chǎn)量損失和質(zhì)量影響。
正確區(qū)分雜交水稻種子質(zhì)量問(wèn)題和非種子質(zhì)量問(wèn)題
在實(shí)際操作中遇到最多也最難區(qū)分和處理的是狹義的種子質(zhì)量問(wèn)題即種子的品種品質(zhì)和播種品質(zhì)。田間區(qū)分雜交水稻種子質(zhì)量以國(guó)家強(qiáng)制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為衡量指標(biāo) 即以純度、凈度、發(fā)芽率、水分是否達(dá)標(biāo)為依據(jù)。從發(fā)生規(guī)律和田間表現(xiàn)形式上可以正確區(qū)分種子質(zhì)量問(wèn)題和非種子質(zhì)量問(wèn)題。
非種子質(zhì)量問(wèn)題往往只發(fā)生于極少數(shù)農(nóng)戶在該大包裝袋甚至該批次種子中單獨(dú)發(fā)生。一個(gè)合格的種子企業(yè)種子包裝有嚴(yán)格的規(guī)定程序每批次種子需將大樣混堆后再裝成小包裝因而從理論上講同批次種子的質(zhì)量沒(méi)有大的區(qū)別一旦出現(xiàn)種子質(zhì)量問(wèn)題往往是大量發(fā)生。
受非種子質(zhì)量問(wèn)題影響的可能包括某一農(nóng)戶種植的多個(gè)組合;種子質(zhì)量問(wèn)題只會(huì)影響到有種子質(zhì)量問(wèn)題的單一組合。
大面積的非種子質(zhì)量問(wèn)題可能包括同一種栽培方式、同一類治蟲防病措施或者遇不良天氣條件時(shí)處于相同敏感生育階段的由不同企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)銷的一定范圍的多個(gè)品種或組合。
種子質(zhì)量問(wèn)題表現(xiàn)癥狀在田間往往成條狀或者成塊狀分布;而非種子質(zhì)量問(wèn)題表現(xiàn)癥狀在田間一般成均勻分布。
非種子質(zhì)量問(wèn)題的類型和表現(xiàn)癥狀
栽培管理不當(dāng)造成的非種子質(zhì)量問(wèn)題
育秧措施不當(dāng)。播種前的很短時(shí)間內(nèi)秧田施用化學(xué)肥料、播種后遇大雨打落等多方面原因都可能造成爛種、爛秧;采用不同育秧或者栽培方式可能造成生育進(jìn)程出現(xiàn)變化如采用軟盤拋栽方法比傳統(tǒng)水育秧移栽生育期可能推遲5~7d;地膜覆蓋秧田遇晴熱高溫天氣未及時(shí)揭膜通風(fēng)造成秧苗被燒壞。
秧齡過(guò)長(zhǎng)引起早穗。早中熟組合用作中晚稻栽培若秧田期積溫過(guò)多秧齡超過(guò)25d易引起早穗。2005年湖南瀏陽(yáng)市普跡一山區(qū)農(nóng)戶0.27hm2稻田用早稻組合金優(yōu)213作一季稻栽培5月11日播種6月9日移栽秧田期29d移栽后即現(xiàn)“野雞毛”營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短主莖總?cè)~片數(shù)減少主穗提前抽穗產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。
水肥管理不當(dāng)。施用氮素肥料太多或太遲造成貪青晚熟;施肥不勻造成田間生育進(jìn)程不一致;施用未腐熟有機(jī)肥或有機(jī)肥施用過(guò)量、田間長(zhǎng)期泡水等造成禾苗僵苗不發(fā)、黑根爛根;施用劣質(zhì)肥料造成禾苗生長(zhǎng)異常甚至死亡。
倒伏。未按照品種特性管理過(guò)量施用氮素肥料或田間排水不暢、長(zhǎng)期漬水引起倒伏。黃熟期倒伏?也稱后期倒伏?對(duì)產(chǎn)量有一定影響不利于機(jī)械化收割;抽穗揚(yáng)花期至乳熟期倒伏?也稱前期倒伏?產(chǎn)量損失嚴(yán)重甚至絕收。
病蟲危害造成的非種子質(zhì)量問(wèn)題
病害。雜交水稻栽培的傳統(tǒng)病害有惡苗?。ㄓ沙嗝咕鸬暮堂缤介L(zhǎng))、稻瘟病、紋枯病、細(xì)菌性條斑?。z疫性病害)和白葉枯病等;近年發(fā)生面積越來(lái)越大、危害程度越來(lái)越嚴(yán)重的有稻曲病;發(fā)生面積迅速擴(kuò)大、廣大用種戶認(rèn)識(shí)不足、有較大疑惑和分歧的病害有霜霉?。粋€(gè)別地方出現(xiàn)葉鞘腐敗病。如近年湖南長(zhǎng)沙、瀏陽(yáng)、平江、醴陵等威優(yōu)系列組合主栽區(qū)大面積發(fā)生霜霉病發(fā)病后病株比正常株略矮田間成不規(guī)則分布抽穗后結(jié)實(shí)率低或不結(jié)實(shí)嚴(yán)重丘塊田間分布許多大小不一的圓形病塊病塊成典型的“鐵鍋”形狀發(fā)病中心病株矮縮、不抽穗甚至腐爛死亡。多個(gè)系列的雜交水稻組合都可見霜霉病發(fā)生以威優(yōu)系列組合為重且病后暫無(wú)特效藥防治。
蟲害。蟲害主要有二化螟和稻飛虱危害其它有稻水象甲(檢疫性蟲害)、稻象甲、稻縱卷葉螟、稻薊馬等。因蟲害較易識(shí)別由蟲害產(chǎn)生的非種子質(zhì)量問(wèn)題糾紛較少。
用種不當(dāng)造成的非種子質(zhì)量問(wèn)題
人為種子混雜。人為種子混雜是雙季稻混栽區(qū)較常見的非種子質(zhì)量問(wèn)題之一表現(xiàn)為在田間出現(xiàn)典型的2個(gè)或2個(gè)以上不同熟期或者不同株葉形態(tài)的品種。人為種子混雜可能是由零售商售種時(shí)拿錯(cuò)種子或用種戶自身混雜引起一般表現(xiàn)為只有個(gè)別田塊混雜。由零售商拿錯(cuò)種子造成的混雜一般認(rèn)定為非種子質(zhì)量問(wèn)題責(zé)任由零售商承擔(dān)。
誤用F2代。個(gè)別農(nóng)戶由于對(duì)雜交稻缺乏認(rèn)識(shí)抱有僥幸心理誤用雜交稻F2代作大田用種田間出現(xiàn)分離現(xiàn)象各種雜株類型的比例很高。近年此類現(xiàn)象已逐漸減少。
錯(cuò)季用種。晚稻種子用作早季栽培表現(xiàn)為生育期延長(zhǎng)抽穗時(shí)可能遇到高溫伏旱影響結(jié)實(shí);早稻種子用作晚季栽培可能表現(xiàn)為植株矮小、分蘗力弱、稻穗短小、產(chǎn)量低。
氣候因素造成的非種子質(zhì)量問(wèn)題
氣候異常往往對(duì)雜交水稻生產(chǎn)造成大范圍的災(zāi)害還可能引發(fā)病蟲害的大量發(fā)生。因氣候異常影響范圍廣產(chǎn)量損失大易引起群發(fā)性的種子質(zhì)量糾紛是非種子質(zhì)量事故的主要成因之一。
溫度異常。低溫造成植株生育進(jìn)程推遲抽穗困難出現(xiàn)卡頸現(xiàn)象結(jié)實(shí)率降低嚴(yán)重影響產(chǎn)量。高溫影響稻株自花授粉造成高溫逼熟空殼率增加千粒重降低。特別是短期(2~5d)嚴(yán)重高溫或低溫對(duì)處于敏感階段(減數(shù)分裂期、抽穗期)的水稻可能造成極大影響同一田塊的不同區(qū)域甚至同一穴的不同稻株受害程度可能完全不一致可能造成結(jié)實(shí)率低至20%~30%甚至絕收。如2005年月20日左右和9月初湖南省大部分地區(qū)遇到連續(xù)2次低溫冷害造成處于抽穗期或幼穗分化期的許多中、晚稻品種結(jié)實(shí)率嚴(yán)重下降;株洲縣姚家壩出現(xiàn)6.67hm2連片威優(yōu)227結(jié)實(shí)率降到20%~30%、稻穗灌漿期間地上部節(jié)間又出現(xiàn)大量新的分蘗這一異常現(xiàn)象造成大面積幾乎絕收調(diào)查證實(shí)正是抽穗揚(yáng)花期遇到8月20日左右的低溫所致。
大雨。抽穗期遇大雨造成大雨洗花影響結(jié)實(shí)率。
水淹。水淹可能造成稻株腐爛或生長(zhǎng)異常。d)干旱。干旱造成稻株分蘗能力降低葉色變淺每穗總粒數(shù)減少結(jié)實(shí)率下降。
藥害引起的非種子質(zhì)量問(wèn)題
藥害造成的損失較大加上混配藥劑的使用增多、有效成分復(fù)雜田間施藥量和施藥密度逐漸加大由藥害引起的非種子質(zhì)量問(wèn)題逐年增多。藥害的主要特征是田間成塊狀或條狀分布與施藥者的施藥習(xí)慣和走向密切相關(guān)。
敵敵畏等農(nóng)藥藥害。過(guò)量施用敵敵畏等農(nóng)藥葉面出現(xiàn)大量斑點(diǎn)甚至造成葉片枯黃。
除草劑藥害。個(gè)別農(nóng)戶錯(cuò)將除草劑當(dāng)病蟲防治用藥使用或者使用施用除草劑后未清洗干凈的噴霧器施藥前期藥害造成禾苗卷曲、矮縮、死亡中、后期藥害嚴(yán)重影響抽穗和結(jié)實(shí)。
其它農(nóng)藥藥害。其它農(nóng)藥藥害可能造成葉片卷曲、葉色異常、抽穗困難、結(jié)實(shí)率降低等不良影響。在抽穗揚(yáng)花期防治病蟲害注意不能上午施藥應(yīng)避開揚(yáng)花時(shí)段選擇16:00以后施藥否則易造成空秕粒大幅增加嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
其它因素引起的非種子質(zhì)量問(wèn)題
雷擊、熏烤、工廠排放的有毒化學(xué)煙霧或液體等都有可能造成非種子質(zhì)量問(wèn)題造成農(nóng)戶減產(chǎn)減收。另外審定品種在規(guī)定使用區(qū)域內(nèi)也可能出現(xiàn)不可克服的弱點(diǎn)或嚴(yán)重退化情況同樣屬于非種子質(zhì)量問(wèn)題。 (作者:胡冬炎,龍玉斌,文維紅等 來(lái)源:中國(guó)種子網(wǎng))