這幾年辣椒市場(chǎng)看好，雜交辣椒種子價(jià)格居高不下。這解決這一問(wèn)題，需要從提高種子發(fā)芽率上下功夫。下面介紹筆者經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐應(yīng)用的科學(xué)浸種、催芽方法。
　　（1）先浸種后燙種
　　一般農(nóng)民都是先把辣椒種子用熱水燙種消毒后再浸種，而據(jù)筆都多次試驗(yàn)，以先浸好種子后再燙種消毒為好，因干籽直接燙種殺菌處理，使一小部分秕籽和陳籽因活力小，在猛烈的高溫下容易死亡，失去發(fā)芽能力，而先浸種可使這部分種籽因先在籍中漲大而增加了抗性，從而提高了發(fā)芽率。
　?。?）浸種的用水量
　　一般以浸沒(méi)種籽即可，不要加水太多，以免沖淡種子內(nèi)部養(yǎng)分，影響發(fā)芽率。
　?。?）浸種水溫
　　為提高發(fā)芽率，水溫應(yīng)保持在30℃左右，這樣可使種子迅速進(jìn)入具有生長(zhǎng)活力的適溫階段，增強(qiáng)種子萌發(fā)力。為保持水溫，可在溫箱或棉被中保溫浸種。
　?。?）、浸種時(shí)間
　　據(jù)筆者多次試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)浸種時(shí)間長(zhǎng)則出芽時(shí)間延長(zhǎng)，這種延長(zhǎng)出的芽生長(zhǎng)不旺，出苗率就低，苗期抗病性也差。如能保持水溫30℃，浸種時(shí)間以2至4小時(shí)（h）最好。
　　（5）種子消毒
　　為了使辣椒種子多出芽，只要把苗床土壤消毒處理好，熱水高溫滅菌處理種子后，可不采用藥物殺菌處理。但齊苗后要立即噴百菌清600倍或銅銨合劑400倍液防治苗期病害。為了刺激辣椒種子發(fā)芽，可用細(xì)胞分裂素200倍液浸種。
　?。?）熱水燙種
　　熱水燙種是利用水的高溫?zé)崃Γ瑲绶N子表面和潛伏在種子內(nèi)部的病菌，也是打破種子休眠，增加種子活力的一項(xiàng)必要手段，燙種時(shí)水溫應(yīng)嚴(yán)格控制在55-58℃之間，時(shí)間應(yīng)持續(xù)20分鐘，這樣才能達(dá)到既殺死病菌又不傷害種子的目的。為了保持水溫，在水溫低時(shí)要加入熱水，保持水溫。為使種子受熱均勻，要不斷攪動(dòng)種子。如種子量少，燙種可在暖水瓶中進(jìn)行。把燙好的種子用清水沖洗一下，晾干水汽，便可催芽。
　　（7）催芽的方法
　　把浸好的種子用布包起來(lái)，放在30℃左右的地方催芽，可利用電燈熱能。如種子量少，可用布包好，放入干凈的塑料袋中，裝入帖身的襯衣里，利用人體恒溫催芽，催芽時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)種子，每天用溫水浸洗一下，洗后甩干水分再催芽。按以上方法，一般2天后芽就可出齊，效果很好。