來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)
編者按：農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，始終是一個(gè)關(guān)系我們黨和國(guó)家全局的根本性問(wèn)題。2011年“兩會(huì)”召開(kāi)在即，有關(guān)“三農(nóng)”問(wèn)題，尤其是糧食安全問(wèn)題，早已引起了“兩會(huì)”代表、社會(huì)各界和新聞媒體的廣泛關(guān)注與熱烈討論。《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》2月17日第一版以“專(zhuān)家建言確保我國(guó)糧食生產(chǎn)安全”為題，刊載了社科界專(zhuān)家有關(guān)糧食安全的意見(jiàn)建議。作為“雜交水稻之父”、中國(guó)工程院院士、全國(guó)政協(xié)常委的袁隆平，對(duì)此又有何看法？為此，《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》記者赴湖南長(zhǎng)沙獨(dú)家專(zhuān)訪了袁隆平院士?！凹Z食安全始終是頭等大事”，2月17日，正值中國(guó)農(nóng)歷元宵節(jié)，在國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心辦公大樓的會(huì)客室里，身著花格襯衣的袁隆平目光炯炯，精神矍鑠，甫一落座，即接過(guò)記者話(huà)頭，直奔主題。
事實(shí)上，這并不是袁隆平第一次與新聞媒體談糧食安全問(wèn)題。早在2009年底，袁隆平在接受有關(guān)媒體采訪時(shí)，就曾嚴(yán)肅指出，“金融危機(jī)總會(huì)過(guò)去的，可糧食安全問(wèn)題時(shí)時(shí)刻刻擺在我們面前?！薄罢l(shuí)能養(yǎng)活中國(guó)？我們只能靠自己?！?/FONT>
觸動(dòng)他說(shuō)這番話(huà)的，是一篇題為“糧食安全是一場(chǎng)輸不起的戰(zhàn)爭(zhēng)”的報(bào)道。袁隆平指著標(biāo)題感嘆：“說(shuō)得一點(diǎn)不錯(cuò)，糧食安全就是一場(chǎng)輸不起的戰(zhàn)爭(zhēng)，我們誰(shuí)都不能小看這個(gè)問(wèn)題！”
而現(xiàn)在再談到糧食安全問(wèn)題時(shí)，袁隆平顯得很有信心：“一是靠政策，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性；二是靠投入，國(guó)家加大對(duì)農(nóng)田水利基本建設(shè)的投入；三是靠科技，科技的前景無(wú)限?！?/FONT>
呼吁改“畝補(bǔ)”為“產(chǎn)補(bǔ)”
“去年‘兩會(huì)’前，我就提出過(guò)這個(gè)問(wèn)題?！闭劦郊Z食補(bǔ)貼，袁隆平有些激動(dòng)。
然而，一年時(shí)間過(guò)去了，袁隆平認(rèn)為他原來(lái)所提的問(wèn)題并沒(méi)有解決：有些地方糧食補(bǔ)貼與實(shí)際耕種脫鉤，有些農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)量很低，能種雙季的只種一季，有的甚至撂荒卻同樣拿補(bǔ)償，這種背離中央政策的初衷、不利于糧食生產(chǎn)和糧食安全的行為還在繼續(xù)。
袁隆平建議提高糧食收購(gòu)價(jià)，“國(guó)家用比市場(chǎng)高的價(jià)格來(lái)收購(gòu)糧食，比如市場(chǎng)價(jià)格是1.2元一斤稻谷，政府提高到按1.5元來(lái)收，用平價(jià)供應(yīng)市場(chǎng)，中間的差額由政府來(lái)補(bǔ)貼，我認(rèn)為這種方式是比較好的，可以極大地調(diào)動(dòng)農(nóng)民多生產(chǎn)糧食的積極性?！?/FONT>
改革開(kāi)放30余年，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展獲得了巨大的成就。袁隆平說(shuō)，“一年拿出1000多個(gè)億來(lái)進(jìn)行糧食補(bǔ)貼，現(xiàn)在國(guó)家有這個(gè)實(shí)力?！?/FONT>
水利不過(guò)關(guān)就不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
2011年中央一號(hào)文件再次聚焦“三農(nóng)”，將著力點(diǎn)放在了水利問(wèn)題上，并決定加大公共財(cái)政對(duì)水利的投入，多渠道籌集資金，力爭(zhēng)今后10年全社會(huì)水利年平均投入比2010年高出一倍。袁隆平認(rèn)為，這切中了要害。
“農(nóng)田基本建設(shè)要搞好，尤其是水利，水利不過(guò)關(guān)就不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?！痹∑降脑?huà)擲地有聲。
“因?yàn)榧Z食高產(chǎn)要有三個(gè)條件：良種、良法、良田。良種是核心，良法是手段，良田是基礎(chǔ)。湖南與全國(guó)差不多，真正的良田只有1/3，2/3是中低產(chǎn)田，而中低產(chǎn)田中有70%到80%是水利不過(guò)關(guān)的田，3天太陽(yáng)就干旱，3天下雨就澇災(zāi)，這是普遍存在的問(wèn)題，因此水利建設(shè)一定要搞好。”
“在新疆地區(qū)流行數(shù)千年的坎兒井，非常實(shí)用有效，要是擱在今天，就該算是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?！痹谒磥?lái)，“凡是能節(jié)約成本、提高質(zhì)量、增大產(chǎn)量的就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，但水利不過(guò)關(guān)肯定不能算是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。我國(guó)以稻米為主食，產(chǎn)量受到水的限制。因此，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須提高農(nóng)業(yè)水利技術(shù)。滴灌作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水利技術(shù)，得到了袁隆平的肯定。
“種三產(chǎn)四”和“二三養(yǎng)一”
提高糧食產(chǎn)量，不外乎兩種途徑：第一，擴(kuò)大種植面積；第二，提高單位面積的產(chǎn)量。在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速、城市化進(jìn)程不斷加快的大環(huán)境下，擴(kuò)大糧食種植面積的途徑基本被堵死。
“現(xiàn)在到處搞城市化，肯定要占一部分農(nóng)田；建高速公路、高鐵、機(jī)場(chǎng)，也要占用一部分農(nóng)田。想保住農(nóng)田？沒(méi)有辦法，保不住。”但袁隆平話(huà)鋒隨之一轉(zhuǎn)，“18億畝耕地紅線一定要保?。≡匐y也要保！”袁隆平認(rèn)為，多開(kāi)墾荒地雖然也可算作是一條出路，但在現(xiàn)有條件下推廣“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程更管用。
所謂“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程，“就是種3畝地，產(chǎn)出過(guò)去4畝地的糧食”。這個(gè)概念，是袁隆平在超級(jí)稻第二期畝產(chǎn)800公斤品種推廣時(shí)，為了說(shuō)服各地農(nóng)民嘗試超級(jí)稻種植，大幅提高我國(guó)現(xiàn)有水稻的單產(chǎn)和總產(chǎn)時(shí)提出的。
“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程從2007年起率先在湖南實(shí)施，2008年推廣到河南、安徽、四川等近10個(gè)省份?！?007年湖南實(shí)施的20個(gè)縣中，18個(gè)縣達(dá)到了每畝增產(chǎn)33%的目標(biāo)；2008年種植面積大幅上升后，20個(gè)試點(diǎn)縣中，19個(gè)達(dá)標(biāo)；2009年試點(diǎn)36個(gè)縣，有32個(gè)縣達(dá)標(biāo)，總面積150多萬(wàn)畝?！痹∑脚d奮地說(shuō)，“盡管2010年的數(shù)據(jù)還沒(méi)有出來(lái)，但從前面幾年來(lái)看，形勢(shì)非常好，下達(dá)的任務(wù)可以完成?！?/FONT>
但“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程，主要適用于中低產(chǎn)區(qū)，高產(chǎn)區(qū)反而不行。為了解決高產(chǎn)區(qū)的增產(chǎn)問(wèn)題，袁隆平提出了在高產(chǎn)區(qū)搞“二分地養(yǎng)活一個(gè)人”和“三分地養(yǎng)活一個(gè)人”。
袁隆平說(shuō)，廣東、廣西、海南地處北回歸線附近，太陽(yáng)溫光條件比較好，很適合搞“二分地養(yǎng)活一個(gè)人”；在長(zhǎng)江以南地區(qū)，如安徽、江西、湖南和浙江等地，太陽(yáng)溫光條件稍微差一點(diǎn)，可以搞“三分地養(yǎng)活一個(gè)人”。
寫(xiě)到這里，記者不禁想到，如果將袁隆平的“二分地養(yǎng)活一個(gè)人”和“三分地養(yǎng)活一個(gè)人”工程，概括成“二三養(yǎng)一”增產(chǎn)工程，那么正好與他的“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程形成了絕佳的呼應(yīng)。
有信心實(shí)現(xiàn)糧食新增千億斤
中共十七屆五中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議》決定實(shí)施全國(guó)新增千億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃。這不是件小事，到底能不能完成，在記者采訪袁隆平之前，或多或少還有疑惑之處，但在聽(tīng)完了袁隆平的“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程和“二三養(yǎng)一”增產(chǎn)工程的介紹后，頓時(shí)感覺(jué)希望大增。
“不能用‘很有希望’來(lái)形容，是很有信心！”袁隆平慨然揮手，截住了記者的話(huà)頭。
“中央給湖南的任務(wù)是到2020年完成46個(gè)億的指標(biāo)，其中水稻是40個(gè)億。在水稻這一項(xiàng)中，如果‘種三產(chǎn)四’豐產(chǎn)工程抓好了，不用到2020年，到2015年就可以實(shí)現(xiàn)國(guó)家下達(dá)給湖南的目標(biāo)?！蹦壳昂弦呀?jīng)將“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程列入“十二五”規(guī)劃，2011年湖南將力爭(zhēng)擴(kuò)大雜交稻種植面積500萬(wàn)畝。
“湖南沒(méi)有問(wèn)題，對(duì)此我們充滿(mǎn)了信心。從技術(shù)層面來(lái)講，如果在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施‘種三產(chǎn)四’豐產(chǎn)工程，那全國(guó)也沒(méi)有問(wèn)題?！?/FONT>
在全國(guó)范圍內(nèi)推廣實(shí)施“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程，靠的不僅是熱情，還需要投入大量的人力、物力和財(cái)力?！胺N三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程在湖南已經(jīng)立項(xiàng)，袁隆平希望國(guó)家也能立項(xiàng)。
除了“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程，袁隆平還十分關(guān)心國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費(fèi)的投入。他說(shuō)，“目前農(nóng)業(yè)科研單位的經(jīng)費(fèi)太少，農(nóng)科院等單位實(shí)行的是差額撥款，作為公益單位，不能全心全意搞科研，這種局面必須改變?！薄皣?guó)家守住18億畝耕地紅線，把農(nóng)業(yè)基本設(shè)施建設(shè)搞好，實(shí)施科技興農(nóng)，在農(nóng)業(yè)科技經(jīng)費(fèi)上多投入一點(diǎn)，多傾斜一點(diǎn)，即使到2030年我國(guó)人口增長(zhǎng)到16億，吃飯還是沒(méi)有問(wèn)題的！”袁隆平院士對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。
?。ǔ鎏帲褐袊?guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)本報(bào)記者：周群扈東玲幫助搜集、整理了有關(guān)資料和錄音，特此致謝?。?/FONT>
