來源:天津網(wǎng)-數(shù)字報(bào)
本報(bào)訊(記者 于春灃) “爆炸瓜”讓不少市民對(duì)西瓜敬而遠(yuǎn)之。本報(bào)昨日刊發(fā)新華社圖片報(bào)道《西瓜為何變“石頭”》引起讀者高度關(guān)注,記者就此采訪了本市相關(guān)專家。
天津農(nóng)科院蔬菜研究所所長焦定量表示,“能站人的西瓜”品種為“8424”,該品種西瓜硬不到這種程度。焦定量說,西瓜上能不能站人,不能作為判斷是否是假種子的依據(jù),比如“西農(nóng)8號(hào)”、無子西瓜、“黑美人”等品種外皮硬度均較大,存在西瓜上能站人的可能。對(duì)此,焦定量表示,假種子與真種子相比在特性上有很大不同,或外觀與真種子不一致,或雜交率達(dá)不到國家規(guī)定導(dǎo)致產(chǎn)量降低。由于假種子種類很多,“站人西瓜”究竟是不是假種子所致、是哪種假種子所致,還需要進(jìn)一步調(diào)查。目前,本市市場上很少發(fā)現(xiàn)假種子。
焦定量還指出,讓表皮越來越硬是西瓜種子研究的方向。一直以來,由于西瓜皮脆易碎,給運(yùn)輸儲(chǔ)存帶來不便,如何讓西瓜外皮更耐裂,一直是種子研究人員著力要解決的問題。他介紹,目前本地市場上常見的西瓜品種為“京欣一號(hào)”,南方銷售的西瓜常見品種則是“8424”,都屬于西瓜外皮較硬的品種。如果只是外皮較硬,瓜瓤水分充足,口感甘甜,市民可放心食用。