品種登記編號(hào)：XPD014-2012
作物種類：秀珍菇
品種名稱：湘菌秀3號(hào)
選育單位：湖南省春華生物科技有限公司
品種來(lái)源：秀6
已往登記情況：無(wú)
特征特性：菌株菌絲生長(zhǎng)速度每天約0.698厘米，限制性內(nèi)切酶多樣性分析屬?gòu)V溫秀珍菇系列。粗脂肪0.25%、粗蛋白3.18%、灰分0.81%、總糖5.37%。氨基酸總含量12.235%。生物轉(zhuǎn)化率達(dá)121.5%，優(yōu)質(zhì)菇率達(dá)到85%，保質(zhì)期長(zhǎng)。菌絲體、子實(shí)體對(duì)細(xì)菌病害、真菌病害及蟲(chóng)害的抵抗力較強(qiáng)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2009年區(qū)域試驗(yàn)平均每袋產(chǎn)量1281.4克/袋，比對(duì)照臺(tái)秀增產(chǎn)12.4%。2010年繼續(xù)試驗(yàn)平均每袋產(chǎn)量1287.4克/袋，比對(duì)照增產(chǎn)9.7%。兩年的區(qū)域試驗(yàn)平均每袋產(chǎn)量1284.4克/袋，比對(duì)照增產(chǎn)11.1%。
栽培要點(diǎn)：大棚碼堆或?qū)蛹苁匠龉剑龉郊懿捎描F架或木架，層高60厘米，4~5層高，底層距地面15厘米。塑料袋規(guī)格為20～30厘米×53厘米×3c專用筒膜剪成，每袋裝料量為1.2k克，兩端出菇。以高壓滅菌效果佳，無(wú)力購(gòu)買高壓滅菌設(shè)備的生產(chǎn)者也可以采用常壓滅菌。待培養(yǎng)料料溫溫度降至30℃以上時(shí)，方可進(jìn)行接種。接種人員接種時(shí)應(yīng)按無(wú)菌操作嚴(yán)格執(zhí)行，每袋菌種可接栽培袋30袋左右。菌絲體生長(zhǎng)適宜溫度為22~25℃左右，濕度70%，遮光培養(yǎng)。秀珍菇原基的形成需要10℃左右的溫差刺激。后熟的菌袋裝入周轉(zhuǎn)筐內(nèi)，碼放在冷庫(kù)內(nèi)，庫(kù)溫盡快降到8~10℃左右，維持10小時(shí)左右。經(jīng)過(guò)溫差刺激的菌袋進(jìn)入出菇房后，根據(jù)外界自然溫度協(xié)調(diào)室內(nèi)溫度盡量保持在15~25℃左右。秀珍菇生長(zhǎng)迅速，出菇密集，轉(zhuǎn)潮快，潮次多。因此水分消耗量大。為了保證產(chǎn)量和質(zhì)量，必須保證菇房的空間相對(duì)濕度，和菌袋里面的水分。空中噴霧保持空氣相對(duì)濕度在85~90%之間。3~5天即可出現(xiàn)菇蕾。此時(shí)不要向菇蕾直接噴水，以免造成菇蕾死亡。等到子實(shí)體菇柄伸長(zhǎng)達(dá)3~4厘米以后，菌蓋直徑達(dá)1厘米以上時(shí)可以用噴霧器向子實(shí)體噴霧。子實(shí)體生長(zhǎng)期間，適當(dāng)減少通氣，或者菇房?jī)?nèi)利用薄膜分隔成若干小區(qū)。將若干床架，或菌墻用薄膜像蚊帳一樣罩起來(lái)。秀珍菇子實(shí)體生長(zhǎng)期間需要200~800勒克斯光照。
登記意見(jiàn)：該品種達(dá)到登記標(biāo)準(zhǔn)，同意登記。適宜于我省種植。
