申請(qǐng)者：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)

      育種者：辜運(yùn)富 向泉桔 陳強(qiáng) 趙珂

      品種來(lái)源：廣香2044×新808

      特征特性：擔(dān)子菌綱( Basidiomycetes)，傘菇目( Agaricaceae) ，蘑菇科( Lepiotaceae) ，香菇屬( Lentinus)，香菇(Lentinus edodes)。孢子無(wú)色，表面光滑，圓柱或卵圓形，孢子印白色；菌絲體白色絨毛狀，粗細(xì)均勻，有鎖狀聯(lián)合；子實(shí)體單生，朵型圓整，扁半球形，菌蓋淺褐色至深褐色，中間深邊緣淺，直徑為3.5～6.0厘米，有纖毛狀鱗片，呈不規(guī)則分布。肉質(zhì)厚，組織致密，白色，厚度在1.2～2.2厘米。菌褶直生，白色，不等長(zhǎng)。菌柄直生，長(zhǎng)2.0～4.0厘米，粗1.0～2.0厘米，上粗下細(xì)，實(shí)心纖維質(zhì)，白色至淺褐色；生育期為115天左右；生物轉(zhuǎn)化率60%～65%。

      品質(zhì)：子實(shí)體鮮品多糖含量1.97%，比親本廣香2044和新808分別高7.1%和10.1%。

      抗性：菌絲生長(zhǎng)旺，抗病抗雜能力強(qiáng)；子實(shí)體生長(zhǎng)階段未發(fā)現(xiàn)任何病害侵?jǐn)_。

      產(chǎn)量表現(xiàn)：3年多點(diǎn)平均產(chǎn)量為207.7克/袋，較親本對(duì)照高9.8%以上。

      栽培技術(shù)要點(diǎn)：①栽培配方：粗木屑81%，麩皮18%，石膏1%，磷酸二氫鉀0.1%，硫酸鎂0.05%，料水比1:1.3；②菌袋制作：選擇15厘米×55厘米×0.05厘米聚乙烯塑料袋，100℃常壓滅菌12小時(shí)左右；③菌種培養(yǎng)：采用三點(diǎn)式打孔接種，套袋。接種后的菌棒移入培養(yǎng)室，“井”字形碼放，接種穴朝上，每堆10層，每層4袋，行間距50厘米，溫度20～23℃，空氣相對(duì)濕度60%～70%。隨菌絲生長(zhǎng)脫外袋刺孔，據(jù)溫度調(diào)節(jié)堆高及間距；④轉(zhuǎn)色：當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿瓶達(dá)到生理成熟后，脫袋，于黑暗條件下轉(zhuǎn)色，注意調(diào)控濕度，保持透氣；⑤出菇管理：溫度11～20℃，晝夜溫差7～10℃；濕度83%～95%，散射光線，通氣良好。菇蕾期控制適宜溫度和溫差，降低環(huán)境濕度，保證通氣和光照條件；⑥采收：六七分成熟時(shí)采收。內(nèi)銷菇、鮮銷菇可適當(dāng)推遲采收時(shí)間，即菇蓋呈銅鑼形時(shí)采收。

      適宜種植區(qū)域及季節(jié)：四川香菇栽培區(qū)域的春秋兩季（10月至來(lái)年5月）進(jìn)行種植。

      注意事項(xiàng)（品種缺陷、風(fēng)險(xiǎn)及防范措施）：①主要缺陷：溫度超過(guò)25℃的高濕環(huán)境下子實(shí)體生長(zhǎng)迅速、朵大、肉薄、柄細(xì)長(zhǎng)、菌蓋易開傘，同時(shí)肉質(zhì)比較粗糙，顏色略白，質(zhì)量較差，溫度過(guò)高菌絲體易萎縮和產(chǎn)生綠霉。②預(yù)防措施：選擇適宜栽培季節(jié)，根據(jù)環(huán)境溫度和濕度，靈活調(diào)整水分和通風(fēng)技術(shù)，合理調(diào)節(jié)溫度和濕度的關(guān)系。