推廣種植脫毒馬鈴薯。實(shí)踐證明，推廣應(yīng)用休眠期足夠的脫毒馬鈴薯，僅此一項(xiàng)就可提高單產(chǎn)30％—306，甚至成倍增長。加工型品種可選擇“大西洋”等，蔬菜型品種應(yīng)選擇“費(fèi)烏瑞它”、“荷蘭7”“荷蘭15”等。

    2．選擇排灌方便，土層深厚，肥力中等以上沙壤質(zhì)的中、晚稻田，特別忌澇洼地。

    3．合理密植，保證有足夠苗數(shù)，是取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的保證。一般行距20厘米，株距15厘米(或30厘米×25厘米)，每畝種4500-5000株，種薯塊不得輕于25克，芽眼1-2個(gè)，用草木灰或甲基托布津拌種。

    4．施足基肥是保證高產(chǎn)的首要條件。畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤，復(fù)合肥30-50公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀20公斤做基肥，忌用垃圾肥。

    5．稻草覆蓋。種植后第二天，及時(shí)覆蓋稻草。可保持土壤水分，利于出苗，又能防雜草與薯搶肥，并能減少后期薯塊膨大時(shí)土壤開裂造成的青頭。

    6．搞好田間管理。冬種馬鈴薯時(shí)間短，因此管理要突出“早”字。整個(gè)生育期內(nèi)用水以“兩頭少，中間多”為原則，出苗前和后期要求土壤保持濕潤，膨大期需水量最大，此時(shí)天旱應(yīng)灌跑馬水或噴灌，不宜浸灌。

    三、效益分析。

    1．以種植加工型馬鈴薯“大西洋”為例，畝產(chǎn)2000公斤，按目前市場收購價(jià)1.2元／公斤計(jì)，畝產(chǎn)值2400元左右?？鄢慨€用脫毒種薯款550元(按目前脫毒種薯價(jià)格為3.7元／公斤，每畝用種量150公斤計(jì))，復(fù)合肥、農(nóng)藥每畝費(fèi)用約250元，其他人工管理費(fèi)用約200元，每畝盈利1400元左右。如高產(chǎn)，效益更加可觀。

    2．據(jù)試驗(yàn)，一般用下等薯喂25公斤的小豬，平均每頭每天用5公斤馬鈴薯煮熟配牛皮菜，喂養(yǎng)4-5個(gè)月出欄，可長到110-115公斤。而每頭每天用大米11公斤配紅薯藤—喂養(yǎng)要7個(gè)月才達(dá)到110公斤?？梢姡民R鈴薯喂豬出欄快，省時(shí)，省糧。

    3．據(jù)分析，馬鈴薯鮮莖、葉含氮量0.49％、磷0.16％、鉀0.43％，均高于紅花草的含量標(biāo)準(zhǔn)。按驗(yàn)收畝產(chǎn)鮮莖、葉900公斥計(jì)，壓青后，相當(dāng)于每畝增施尿素16公斤、過磷酸鈣6.5公斤、硫酸鉀7公斤，對增加土壤有機(jī)質(zhì)、提高土壤肥力十分有效。

 該項(xiàng)目能擴(kuò)大農(nóng)民收入來源，解決農(nóng)村地少人多，土地利用率不高的問題，利用冬閑田種植馬鈴薯，提高日益減少的土地資源的利用率。 馬鈴薯是一種高產(chǎn)、高效和適應(yīng)性廣的作物，由于其生長溫度低、 生育期短（一般100天以內(nèi)），研究和實(shí)踐表明，充分利用災(zāi)后或中稻收獲后和冬閑 田發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，通過水稻+馬鈴薯或水稻+水稻+馬鈴薯耕種方式。 實(shí)踐證明，利用水稻與馬鈴薯輪作，減少了農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生，馬 鈴薯莖葉還田增強(qiáng)了土壤肥力，改善了土壤結(jié)構(gòu)，對后作水稻有明顯 的增產(chǎn)效果，這樣不僅調(diào)整了種植業(yè)的合理結(jié)構(gòu)，提高了單位土地面 積的經(jīng)濟(jì)效益，而且大大提高了土地利用率和光熱資源的利用率。隨著人民生活水平的不斷提高和城鄉(xiāng)居民飲食結(jié)構(gòu)的改變，人們 對馬鈴薯的產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。種薯質(zhì)量是影響馬鈴薯的產(chǎn) 量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的最直接和最重要的因素， 現(xiàn)在有些地區(qū)菜用生產(chǎn)用種薯質(zhì)量差（攜帶病毒），種薯受病毒侵染嚴(yán)重，影響馬鈴薯 產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，影響產(chǎn)品銷售和農(nóng)民收入的增加，嚴(yán)重地制約了 馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展。該項(xiàng)目的建設(shè)，很好的解決了上述問題。 中國的人均耕地，人均擁有水源遠(yuǎn)低于世界平均水平；中國還是 一個(gè)災(zāi)害頻繁的國家?？吭黾铀?、小麥等糧食作物的種植面積來增 加它們的總產(chǎn)量，進(jìn)而增加糧食安全的可能很小。隨著馬鈴薯種植面 積的不斷增加，特別是利用冬閑田種植馬鈴薯，可以在很大程度上減緩糧食安全的壓力。 近年來，我國進(jìn)口馬鈴薯，特別是冷凍馬鈴薯?xiàng)l增長驚人。、