糧食粘度測量少不了LN-II型糧食粘度測定儀。LN-II型糧食粘度測定儀具體操作過程如下確吸液:因為液體流過毛細管的時間與液面的高度差有關(guān),因此每次吸取的樣液要保持一致,最好在蓄液球下沿做一標記,以提高測定的精密度。調(diào)垂直:毛細管粘度計置于水浴中,必須保證垂直不傾斜,如果傾斜會出現(xiàn)很大的測定誤差。恒溫:水浴溫度要恒定在50℃±0.1℃,恒溫水浴的溫度精度要大于或等于0.1℃,從而避免溫度波動過大造成測定數(shù)據(jù)不準,重復性差。計時:計時動作不可明顯超前或滯后,觀察標線時應前后重疊。清洗:毛細管粘度計是否干凈也是影響結(jié)果的重要因素。
因此,LN-II型糧食粘度測定儀每次測定后應立即用溫水沖洗出糊化液,再用液體浸泡,然后用水沖洗,最后用少許酒精沖洗2-3次后,用抽氣泵邊抽氣邊吹風干燥。另外,在操作過程中,溫度的準確性及波動大小、糧食運動粘度計的垂直情況、攪拌水流對粘度計的振動影響、液面流過刻度時間的判斷等均對測定結(jié)果有影響,應加以注意。
儀器名稱:LN-II型糧食粘度測定儀
儀器型號:LN-II
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